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“好喝不好銷”——破局之路在何方？
容園美葡萄酒，它的品質(zhì)和獨(dú)特的口感贏得了眾多專業(yè)品鑒者的贊譽(yù)，然而今年卻在市場銷售中面臨著一定的困境，出現(xiàn)了“好喝不好銷”的現(xiàn)象。
寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)擁有得天獨(dú)厚的自然條件，日照時(shí)間長、晝夜溫差大，為葡萄的生長提供了理想的環(huán)境，也賦予了容園美葡萄酒獨(dú)特的風(fēng)味。
酒莊在葡萄種植方面堅(jiān)持精耕細(xì)作，采用有機(jī)種植和科學(xué)管理方法，從源頭上保證了葡萄的品質(zhì)。在釀造工藝上，更是聘請(qǐng)了法國國家釀酒師鄧鐘翔擔(dān)任釀酒師，他憑借精湛的技藝和對(duì)賀蘭山東麓風(fēng)土的深刻理解，釀造出的容園美葡萄酒屢屢在國際大賽上斬獲大金獎(jiǎng)及金獎(jiǎng)。
盡管容園美葡萄酒品質(zhì)出眾，但在競爭激烈的葡萄酒市場中，卻面臨著巨大的挑戰(zhàn)。首先，葡萄酒市場品牌眾多，進(jìn)口酒與國產(chǎn)酒之間的競爭白熱化，消費(fèi)者的選擇余地很大。一些知“名”品牌憑借長期的市場積累和強(qiáng)大的品牌影響力，占據(jù)了較大的市場份額，而容園美在品牌知“名”度和市場認(rèn)可度上相對(duì)較低，很難在眾多品牌中脫穎而出。
其次，新興酒品和飲品的不斷涌現(xiàn)，也對(duì)葡萄酒市場造成了一定的沖擊。如今，精釀啤酒、預(yù)調(diào)雞尾酒、無酒精葡萄酒等新型酒品以其新穎的口味、多樣的包裝和獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)，吸引了眾多消費(fèi)者，尤其是年輕一代，這使得容園美葡萄酒的潛在消費(fèi)群體被進(jìn)一步分流。
在葡萄酒市場疲軟的情況下容園美酒莊莊主王旭東則表示在較艱難的時(shí)候要去調(diào)整整個(gè)品牌發(fā)展及市場布局，我們需要賦予品牌深厚的文化內(nèi)涵與情感價(jià)值，吸引消費(fèi)者的情感共鳴，逐步提升品牌知“名”度與美譽(yù)度。
在針對(duì)消費(fèi)群體方面，王旭東則表示需要精“準(zhǔn)”定位目標(biāo)消費(fèi)群體，針對(duì)容園美消費(fèi)者的時(shí)尚需求、商務(wù)人士的社交需求等，制定個(gè)性化的營銷策略，拓寬消費(fèi)場景，將葡萄酒融入更多元化的生活方式中。
我們堅(jiān)信，在不斷地探索與進(jìn)取中，容園美葡萄酒將如同一棵破土而出的春筍，在容園美人的精心澆灌與市場機(jī)遇的春風(fēng)吹拂下，它必將茁壯成長，沖破重重阻礙。
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