大部分餐飲企業的購貨方是分為三種，分別是統配，直配，自購。統配分兩種，一種是門店向區域倉庫發起智能訂貨，區域倉庫（采購中心）結合當前庫存發給采購中心自動形成訂單發給供應商，供應商進行向總倉（物流中心）發貨，總倉（物流中心）驗收統一進行發貨給各個門店貨物。第二種就是門店向物流中心訂貨，有一些貨物是需要進行加工的半成品，這些半成品就會經過區域倉庫自動分單給加工廠形成生產計劃單，進行生產加工，然后進行半成品入庫（物流中心的倉庫）。在由總倉（物流中心）進行統一配送。直配就是門店訂貨單到達區域倉庫（采購中心），向區域倉庫統一訂貨，區域倉庫向采購中心發起采購申請，系統智能分單給各個供應商，由供應商進行收單然后對訂貨門店進行發貨。自購就是說連鎖門店或者加盟店對于一些零星的物品到附近超市或者菜市場零星購買，然后進行入庫形成自購入庫記錄，以便于核對做賬。在我們膳易系統中，完全可以使用手機APP+膳易溯源電子秤就可以完成以上操作，手機訂貨，電子秤拍照入庫，無紙化辦公，單據隨時可查，采購物資拍照，有圖有“真相”！膳易供應鏈系統，助力老板打贏降本勝仗-推薦博菜網絡科技（上海）有限公司！長寧區企業餐飲供應鏈哪家專業

申購：[可根據訂貨模板和物資代碼，門店審核自動進行分單，要貨物資內容自動反饋到外部供應商或物流中心，等待供應商發貨] 【支持手機應用】；

智能要貨：根據千元用量、歷史銷售數模式；

采購訂單：[門店可自行向供應商要貨，總部審核]；

入庫：[供應商直配入庫，物流中心統配入庫，自購入庫]，在入庫時，可根據物資的配置不同，控制物資的價格是否可以修改定價【支持手機入庫】；

庫房管理[領用、領用退回、移庫、折分與組裝、報損、報溢]；

供應商管理：入庫抽檢、供應商評價管理，訂貨審核后，可直接發送到供應商，形成供應商的收發貨的互動；

調撥入庫、調撥出庫；

條形碼管理，支持出入庫的掃碼；

加盟店管理：要貨管理、退貨管理、收貨管理；

盤點：[不定時盤點、月盤，盤點時的審核提醒，盤點單價控制，部門盤點-假退料，自動生成盤盈盤虧]；月結；反月結；

成本管理：門店成本，檔口成本，實際成本核算，理論成本核算，損耗率；

單據管理：要貨單、采購單、發貨單、入庫單可自動扭轉，減少形成單據的差錯率；

前臺Pos自動對接，可自動扣庫-生成銷售轉出庫單；

報表：成本報表、毛利表、庫存分析、收發結存、臺賬等【支持手機報表】；

App管理：申購、入庫、盤點、報表、預警；

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供應鏈在餐飲行業中起到至關重要作用：餐飲行業近呈現非常火爆的局面，成為眾多加盟者的行業，在餐飲行業中供應鏈起著至關重要的作用，有這么一句話“前端決定強弱，后端決定生死”，位于后端的供應鏈將成為餐飲業的下半場戰地，越來越多的品牌也開始發力供應鏈建設。為什么要強調供應鏈？在餐飲領域，有人形象地將供應鏈比喻為現今餐飲企業的“生命線”。對餐飲企業來說，供應鏈不僅是餐企降本提效的切入點，而且是保持企業生命力的中心所在，一個企業擁有強大的供應鏈體系才能在市場上占據有利地位。近年來，餐飲市場競爭不斷加劇，餐飲企業普遍深受高人力成本、高食材成本、高房租、低毛利“三高一低”問題的困擾，現在餐飲行業也存在巨大的競爭，在激烈的競爭中誰的供應鏈體系完善誰就能節省時間，誰擁有質量、卓效的供應鏈，誰就掌握了主動權。”除了降低成本外，保障出品質量也是供應鏈的一大優勢。對小企業來說，供應鏈事關生存，對大企業來說，事關企業后期的發展，擁有強大的供應鏈才能快速的占有市場，才能在速度上取勝。膳易供應鏈幫助餐飲企業從“傳統管理模式”走向“互聯網+”

                                                                                  客戶成功案例

  武漢全派餐飲管理有限公司是中國香港上市公司“武漢光谷聯合集團有限公司”全資子公司，成立于2011年。目前擁有十多家門店，旗下有多個門店形式的檔口，2019年11月上線膳易供應鏈，目前，門店已成功上線使用。

    客戶是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多，收貨入庫較復雜，每天的收貨時間都將近兩個小時，而且之前的餐飲系統較老，每天入庫的各檔口的負責人需要將入庫信息手寫到入庫單中，然后廚師長進行匯總。再轉交給財務，由財務再將入庫信息錄入到系統里面。且經常會出現錯誤，整個流程慢且繁雜。使用膳易系統后，每天通過手機訂貨，第二天直接使用打印的入庫單去入庫，將食材錄入系統，財務只需要對入庫信息進行審核。現在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統，而財務只需要核對入庫信息。 未來的消費競爭中，供應鏈可能會成為餐飲界的標準化的方向。

博菜網路科技公司總結10多年的管理經驗，總結出以下6個方面。1、形成方便的門店采購流程。2、形成標準的總部集中定價流程，3、標準的財務供應商間的付款流程，4、形成門店標準入庫流程。5、形成配送中心的標準化發貨流程。6、形成標準的總部管理流程。形成這些工作流之后就增進了企業做大做強的基礎。膳易--中國創新餐飲SAAS供應鏈云平臺，隸屬于博菜網絡科技（上海）有限公司，膳易創始團隊集10余年近100家餐飲連鎖管理管理經驗，專注于餐飲行業供應鏈及成本管理，總結多年餐飲連鎖供應鏈管理及系統平臺建設經驗、大數據平臺開發經驗，結合業內前列流行技術架構，打造餐飲供應鏈云平臺。公司秉承“誠信、專注、創新、共贏”的理念。提供前臺POS標準接口，為餐飲行業提供卓效穩定的SAAS供應鏈管理云平臺運維服務。未來的消費競爭中，供應鏈可能會成為餐飲界的標準化的方向-推薦博菜網絡科技（上海）有限公司！黃浦區膳易餐飲供應鏈技術指導

這個社會本身就一定有變化的，沒有不變的東西，不變的就是在變化。長寧區企業餐飲供應鏈哪家專業

商務服務屬于現代服務業的范疇，是指為企業提供服務的行業劃分。商務服務行業門類較多，新產業不斷涌現，給產業的界定和使用造成很多混亂。在文創產品方面，貿易型企業是蘊含著傳統文化基因的禮物是文化服務，是中國及世界精神文明的象征。所以對于行業內的無數企業來說，這不但是一個巨大商機，更是一個發展前景。以會展平臺聚合行業優異人才，實現服務資源的對接融合，規范商務服務市場，統一社會對商務服務行業的認知，沖破現有行業邊界，重新定義商務服務行業格局。貿易型企業要因地制宜地發展。要結合本土文化基因，提取亮點，形成品牌矩陣。比如充分發揮文化的傳承性，大力宣傳貿易型；提倡有情懷的生活實用美學；還要走出去，面向地區外的市場，合力成就一個城市的文化名片。長寧區企業餐飲供應鏈哪家專業

博菜網絡科技（上海）有限公司主營品牌有膳易,膳易供應鏈，發展規模團隊不斷壯大，該公司貿易型的公司。公司是一家有限責任公司企業，以誠信務實的創業精神、專業的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供***的產品。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠滿意為標準；以保持行業優先為目標，提供***的膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統。博菜網絡自成立以來，一直堅持走正規化、專業化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。