“登仙橋”商標**早使用可追溯到1956年,當時樂安縣供銷系統開辦了樂安縣糕點加工部(之后先后更名為樂安縣商業局食品廠、樂安縣罐頭食品廠等),主要加工生產糕點、飲料、竹筍罐頭等產品,當時使用的就是“登仙橋”品牌,經逐步發展,竹筍罐頭成為企業主導產品。1979年,企業正式成功注冊“登仙橋”商標。2003年7月,為適應市場發展,進一步盤活國有資產,做大做強企業,根據樂府辦發【2003】46號文件精神,國營樂安縣罐頭食品廠進行改制,由樂安縣駿達食品有限公司全資收購國營樂安縣罐頭食品廠,并接收安置企業職工;同時,“登仙橋”商標及相關知識產權一并轉讓給樂安縣駿達食品有限公司。2007年,樂安縣駿達食品有限公司搬遷至樂安縣城南環路工業園區,并更名為江西廣雅食品有限公司。2013年5月,為實現公司名稱和品牌名稱統一,時任江西廣雅食品有限公司董事長袁傳明重新注冊了樂安縣登仙橋食品發展有限公司,并將“登仙橋”商標持有人更改為樂安縣登仙橋食品發展有限公司,2023年4月,更名為江西登仙橋食品有限公司至今。 在這個寒冷的冬季,讓我們一起品味安吉冬筍的美味,感受那份來自大自然的溫暖與詩意。湖南登仙橋冬筍代理品牌
登仙橋冬筍|深山里的鮮嫩一口真正懂冬天的人,都不會錯過一口好冬筍。登仙橋冬筍,產自浙江臨安海拔800米以上的高山竹林,純野生、零農藥、靠雨露山泉滋養,經過層層篩選,只取頭批鮮嫩的短胖筍,手工采挖、真空鎖鮮,保留**原始的清甜與脆爽。相比春筍的青澀,冬筍更溫潤內斂,燉湯不渾、炒食不苦。與臘肉、雞湯一煮,便是冬天里**暖的那口鮮香。每年只在初冬短短兩月限量供應,登仙橋用一份***認真,把山野的味道送上你家的餐桌。冬天不長,鮮味難得,別等錯過了這一口。栽培登仙橋冬筍產業冬筍的獨特之處在于它的鮮美與營養。在嚴寒的冬季,大地的精華匯聚于一身,使得冬筍口感脆嫩、清甜可口。
?一口冬筍,滿滿山林氣息登仙橋品牌,源于浙江臨安,地處天目山深處,千年竹林環抱。這里的竹子郁郁蔥蔥,土地肥沃而不受污染,年平均氣溫低于20℃,是冬筍天然的孕育之地。我們只選擇海拔800米以上的高山竹林冬筍,***野生、不施農藥、不打生長素,人工一點點挖出、去殼、挑選,只為保證比較好的口感和**安全的品質。每當寒風刺骨,大地銀裝素裹,冬筍便從深深的土壤中探出頭來,向人們展示它的鮮嫩與生機。冬筍的獨特之處在于它的鮮美與營養。在嚴寒的冬季,大地的精華匯聚于一身,使得冬筍口感脆嫩、清甜可口。
在江西樂安,有一座古老的登仙橋,它見證了無數的歲月變遷。而在樂安這片土地上,也孕育了一家與之同名的食品企業——江西登仙橋食品有限公司。自1956年成立以來,公司始終秉承著對品質的執著追求,將樂安的竹筍、蘑菇、蕎頭等特色農產品加工成美味的罐頭食品。從**初的樂安縣罐頭食品廠到如今的省級農業產業化重點**企業,登仙橋品牌經歷了無數風雨,卻始終堅守初心。2024年,“登仙橋”商標被認定為“中華老字號”,這是對品牌歷史與品質的比較好見證。如今,登仙橋的產品不僅在國內廣受歡迎,還走向了世界舞臺,讓全球消費者都能品嘗到這份來自江西樂安的美味與健康。冬筍猶如大自然的饋贈,為人們帶來了冬日的詩意。它是一種食材,更是這片土地與時光的結晶。
?品質,是登仙橋的執念很多人問:“市場上那么多冬筍,你們的有什么不同?”登仙橋堅守的,是“不量產,但***鮮”的理念。我們每年只在11月至次年1月期間限量采挖冬筍,挑選**鮮嫩、**緊實的頭批筍,筍體粗短卻肉質密實,無苦澀感、不出水、燉煮后不發柴,是餐桌上的“筍中王”。每根冬筍采摘后都會進行初步修整、低溫清洗、真空鎖鮮處理,力保您收到時依舊是剛從竹林中挖出的模樣。冬筍的做法多種多樣。它可以清炒、燉湯、腌制,每一種做法都能展現出它的獨特魅力。無論是家常小炒還是宴席大菜,冬筍都能成為餐桌上的亮點。在寒意料峭的冬日,有一種至鮮美味正悄然在山林間孕育,它便是冬筍。登仙橋冬筍零售
冬筍:冬日山林饋贈的至鮮瑰寶。湖南登仙橋冬筍代理品牌
地域特性與品種選擇?**產區?原材料主要取自江西井岡山、樂安等竹筍主產區,當地亞熱帶季風氣候(年均溫17-19℃,年降水量1600-1800毫米)和富含腐殖質的紅壤土質,賦予竹筍高纖維密度與清甜特質16。其中野生楠竹筍占比達65%,其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標準??部位?:*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,該段纖維直徑≤,含水量控制在72%-75%區間13?成熟度?:以破土后24小時內采摘的“黃金筍”為主,此時草酸含量低于,鮮嫩度達比較好狀態68?形態?:單株筍尖重量需≥150克,直徑3-5厘米,剔除蟲蛀、開裂或過度木質化個體38二、加工工藝體系?預處理技術??清洗分級?:采用山泉活水三級沖洗,去除表層硅質化硬殼及泥土雜質,按直徑分3檔(3cm/4cm/5cm)分類處理26?脫澀處理?:傳承16道古法壓榨工藝,通過“蒸煮-壓榨-晾曬”循環處理,使草酸含量從,同時保留80%以上氨基酸成分68?定型切割?:使用食品級不銹鋼刀具進行機械切片,厚度控制在2-3毫米,長度5-8厘米,切口平滑無毛邊36?碳烤工藝參數??燃料選擇?:采用硬木炭(櫟木/樺木占比7:3),燃燒值達29MJ/kg,確保熱能穩定釋放57?溫度控制?:分三段式烘烤。 湖南登仙橋冬筍代理品牌
樂安縣登仙橋食品發展有限公司匯集了大量的優秀人才,集企業奇思,創經濟奇跡,一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地,繪畫新藍圖,在江西省等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽,信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業的方向,質量是企業的生命,在公司有效方針的領導下,全體上下,團結一致,共同進退,**協力把各方面工作做得更好,努力開創工作的新局面,公司的新高度,未來樂安縣登仙橋食品供應和您一起奔向更美好的未來,即使現在有一點小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗,才能繼續上路,讓我們一起點燃新的希望,放飛新的夢想!