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電子臺秤（一）顯示器的使用方法1.通電及預熱將電源插入電源插座，顯示器即通電進入預熱期，預熱時，顯示器顯示“8.8.8.8.8.8”，預熱結束時，執行以下功能：（1）衡器處于靜止狀態且載荷小于2%Max時，衡器進入“空秤狀態”，空秤光標點燃，顯示值為“0”，即可進行稱重。（2）衡器處于不穩定狀態，或載荷大于2%Max，則顯示實際重量值。2.功能（1）空秤跟蹤。衡器處于靜止穩定的空秤狀態時，顯示器自動地以0.5d/s的速度修正由外界條件變化引起的微小的空秤變動。加載時，或衡器受到外界條件影響使空秤變動大于空秤跟蹤閥值時，本功能即自動停止作用，相應光標熄滅。本功能的比較大作用范圍是：以開機時空秤為...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-報損環節1.報損庫管人員在清點庫存時，如發現有食材有問題，可對倉庫食材進行報損處理，報損可以通過膳易可視電子秤進行處理，省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統，選擇報損功能，然后選擇要報損的倉庫，在報損稱重頁面選擇需要報損的食材，將食材稱重后點擊報損，膳易可視電子秤會將稱重報損的食材進行拍照上傳到膳易系統，監管人員即可在手機端或電腦端查看到每一個食材的報損數量和照片。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多詳情，推...

根據第三方機構的數據顯示，2016年，我國餐飲行業的食材采購規模達8000億元。在如此龐大的采購市場中，餐飲企業在進行采購驗收工作的過程中，時常會遇到供貨商缺斤短兩，以次充好的狀況。而采購動作與系統錄單動作相分離，先稱重、后補單的情況，也產生了大量的額外工作量、差錯率、補單不及時等情況，這些都導致了供應鏈系統在餐飲企業落地難。膳易智能云電子秤，在讓餐飲企業輕松完成訂購、收貨事務的同時，對采購質量和采購標準進行管控，降低了企業成本的同時，避免了二次錄入，減少工作量，提高準確性，從而有效提升餐飲企業的工作效率。更多詳情，推薦咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！廚房通過智能可視秤對入庫物資逐一稱重驗...

膳易可視溯源電子秤不僅可用于學校食堂的全程監控信息，食材追溯全程有效進行信息監控  只要能夠使用到膳易可視智能溯源秤，都是可以保證非常不錯的信息監控，只要能夠做好基礎的信息錄入，所有的數據都做好保存工作，自然也能夠有效進行數據的追溯等。現在其實除了學校的食堂可以使用到智能溯源秤，一些企業，還有飯店等都是可以應用的。這樣至少是食物能夠有效溯源，出現任何問題可以直接追查，食品安全讓人放心也是很值得去信賴和使用的。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！電子秤日常故障的檢修方法有哪些？你知道多少種？杭州智能企業電子秤哪里好膳易精細化成本管控+膳易可視電子...

電子秤的歷史發展：在古代人們交易糧草時，總是要多少石的糧食，石就成了一個人們計算數量多少的一個單位，這還是遠古的一個商人發明的，有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感，隨后就發明了桿秤，在桿上刻了十六個星花，又叫十六兩秤，規定十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一石，而后又為了方便計量改成了十兩一斤，在桿的一端掛上重物，然后撥動刻度使得兩邊平衡，就可以根據這種理念來稱量物體了，這其中利用的也就是杠桿原理，也就是我們后來用的機械秤原理。隨著二戰的生活發展，電子這一技術開始了發展并逐漸運用到了衡器當中，電子秤的原理是利用感應器應變片受力發生型號，然后電阻的變化，這其中的變化信號轉化成重量。為了順應國家...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-報損環節1.報損庫管人員在清點庫存時，如發現有食材有問題，可對倉庫食材進行報損處理，報損可以通過膳易可視電子秤進行處理，省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統，選擇報損功能，然后選擇要報損的倉庫，在報損稱重頁面選擇需要報損的食材，將食材稱重后點擊報損，膳易可視電子秤會將稱重報損的食材進行拍照上傳到膳易系統，監管人員即可在手機端或電腦端查看到每一個食材的報損數量和照片。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多詳情，推...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-入庫環節1.直接入庫直接入庫是用于商戶的日常零時采買入庫時使用，商戶平時從周邊自行購買的食材，因為不是向供應商訂貨，沒有生成訂貨單，所以無法操作訂單入庫，這時就可以通過直接入庫的方式將食材入庫，省時增效!收貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統，選擇直接入庫功能，然后在稱重頁面選擇要入的倉庫，選擇設置的虛擬供應商，選擇要入的物資，將食材稱重后點擊入庫，膳易可視電子秤會將稱重食材進行拍照上傳到膳易系統，監管人員即可手機端或電腦端進行查看，并且審核直接入庫食...

從智慧餐飲入侵餐飲業，再到餐飲業的餐企具備智慧餐飲化，這是一個從上往下沉的過程，上走是戰略，下沉是具象經營行為，而我們都知道，餐飲業智慧化的前提是有數據輸出和可管控。只有整個餐飲業的經營流程都實現了有數據輸出和可管控，才能稱得上是真正的智慧餐飲門店，而在當下，大部分餐企后廚管理的多個環節依然是不成體系或者是失控的，后廚管理之難，難于上青天。比如說，即使是當下餐企標配的SaaS系統，無論它的功能如何疊加，后廚依然是一個智能化的盲區。雖然也有品牌自己有食材供應鏈管理系統，在訂貨環節，基于系統管理，整個過程已經趨于便捷化了，但除了訂貨外，其它諸如對賬、驗貨、收貨、盤點等工作還很大程度上依賴人...

采用現代傳感器技術、電子技術和計算機技術一體化的電子稱量裝置，才能滿足并解決現實生活中提出的"快速、準確、連續、自動"稱量要求，同時有效地消除人為誤差，使之更符合法制計量管理和工業生產過程控制的應用要求。是國家強制檢定的計量器具。他的合格產品是有檢定分度值e和細分值D的標準，是受國家計量法保護的產品。面板按鍵：開關鍵:按此鍵可執行開機，待機和關機作業。菜單鍵:按此鍵屏幕下方會彈出菜單列表，可執行各種參數設置。主頁鍵:按此鍵屏幕會返回主頁面，進入其他界面時，必須返回主頁面。扣重鍵:按此鍵執行扣重作業。扣重后，扣重符號亮起。歸零鍵:當秤盤清空后，重量欄仍有殘留重量值，按此鍵可將重量欄重量值歸零。歸...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-物流中心發貨1.物流中心—訂單發貨訂單自動匯總，智能分單，電子秤揀貨、發貨、配送車輛與線路管理,省時增效!發貨訂單有圖片，省時省力！物流中心發貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤系統，點擊訂單發貨，選擇訂貨單據，選擇配送線路、門店，在發貨頁面進行稱重發貨處理。膳易可視電子秤會將發貨的物資進行拍照上傳到膳易供應鏈后臺，監管人員可以通過物流中心電腦端查看到電子秤上傳后的圖片，并對發貨單進行審核處理。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多...

餐廳下單后，供應商就可以在線查看合并訂單，輕松生成配貨單，不用再為配貨耗心力。不同于之前的紙質記錄，電話交流的老方法，通過簡單易用的餐鏈App，就能夠解決餐廳、供應商之間溝通不便、效率不高等難題。此外，餐鏈也提供云服務平臺信息存儲，建立**專屬物料庫，能夠及時掌控物料信息，杜絕食品安全問題。餐飲企業想要實現長遠發展，就必須解決供應鏈的問題，而供應鏈的癥結就在于后廚的標準化。采用傳統的收貨方式，缺斤少兩、以次充好、價格虛高等采購貓膩屢禁不止，現在有了智能電子秤和配套的軟件系統，企業和供應商之間實現無紙化交易，準確率提高，交易時間加快，全程可控。真正幫助餐飲企業從傳統管理方式向智能精細化邁進。更多...

在排除了導致示值誤差的外部因素后，需重新對電子秤進行校準。不同廠家的電子秤的校準方法也不同，有些可直接使用面板按鍵進入校準程序，有些需撥動校準開關，有些需打開外蓋在線路板上進行跳線才能進行校準程序。因此，在平時工作中要注意收集各個生產廠家的校準方法以備用。在校準過程中，注意使用多點校準法來確保在全量程內的示值線性化。經過校準后的電子秤，若仍然存在較大的誤差(超出檢定規程的規定)，就必須檢查內部傳感器是否正常，比較好使用好的同規格同型號的傳感器進行替換。一般情況下，更換傳感器并重新校準后，問題都能得到圓滿解決。更多詳情，推薦咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！電子秤盤點可以用于中央廚房、門店、加...

稱重顯示器：稱重顯示器種類：電子臺秤1.LCD（液晶顯示）：免插電、省電、附帶背光；2.LED：免插電、耗電、很亮；3.燈管：插電、耗電、很高；4VFDK/B（按鍵）類型：1.薄膜按鍵：觸點式；2.機械按鍵：由許多單獨按鍵組合在一起；電子秤檢查家庭用電子秤1.首先整體檢查：有無磨損和損壞；2.能否開機：開機后是否從0到9依次顯示、數字是否模糊、能否歸零；3.有無背光；4.用砝碼測試能否稱重；5.充電器是否完好，能否使用；6.配件是否齊全；高精度計數秤。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！智能電子秤要多少錢-推薦上海博菜！中山高質量智能電子秤哪家專業按電子天平的精度可分為以下幾類：...

電子秤的歷史發展：在古代人們交易糧草時，總是要多少石的糧食，石就成了一個人們計算數量多少的一個單位，這還是遠古的一個商人發明的，有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感，隨后就發明了桿秤，在桿上刻了十六個星花，又叫十六兩秤，規定十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一石，而后又為了方便計量改成了十兩一斤，在桿的一端掛上重物，然后撥動刻度使得兩邊平衡，就可以根據這種理念來稱量物體了，這其中利用的也就是杠桿原理，也就是我們后來用的機械秤原理。隨著二戰的生活發展，電子這一技術開始了發展并逐漸運用到了衡器當中，電子秤的原理是利用感應器應變片受力發生型號，然后電阻的變化，這其中的變化信號轉化成重量。為了順應國家...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-物流中心發貨1.物流中心—訂單發貨訂單自動匯總，智能分單，電子秤揀貨、發貨、配送車輛與線路管理,省時增效!發貨訂單有圖片，省時省力！物流中心發貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤系統，點擊訂單發貨，選擇訂貨單據，選擇配送線路、門店，在發貨頁面進行稱重發貨處理。膳易可視電子秤會將發貨的物資進行拍照上傳到膳易供應鏈后臺，監管人員可以通過物流中心電腦端查看到電子秤上傳后的圖片，并對發貨單進行審核處理。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-報損環節1.報損庫管人員在清點庫存時，如發現有食材有問題，可對倉庫食材進行報損處理，報損可以通過膳易可視電子秤進行處理，省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統，選擇報損功能，然后選擇要報損的倉庫，在報損稱重頁面選擇需要報損的食材，將食材稱重后點擊報損，膳易可視電子秤會將稱重報損的食材進行拍照上傳到膳易系統，監管人員即可在手機端或電腦端查看到每一個食材的報損數量和照片。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多詳情，推...

作為一款覆蓋多稱重場景的電子秤產品，膳易溯源云電子秤已經在與膳易供應鏈管理系統的對接中兌現“多場景”承諾，接下來，我們將不斷優化使用體驗，開拓新的“稱重靈感”，讓稱重——這個供應鏈管理的重要環節不斷實現效率提升。入庫環節：膳易電子秤入庫時統配、直配可通過訂單入庫模塊進行入庫、自采入庫可通過直接入庫模塊進行入庫。進入電子秤系統可以看到所有這兩種類型的入庫方式，收貨人員只需要根據情況選擇入口進入相對應的入庫頁面進行稱重入庫即可。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！電子秤系統可以根據物資進行分揀發貨。上海膳易智能電子秤價格隨著社會發展的需要，從人們生活的便利性出發，越來越多的餐飲管理公...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!訂貨入庫管理方案：1.訂貨、采購環節按檔口訂貨，責任到人手機端一鍵智能訂貨:歷史銷售量訂貨、干元用量訂貨、菜品數量訂貨、歷史訂貨量訂貨，提高訂貨準確率2.定價環節供應商定價，周期定價，區域定價，浮動計價，成本定價，配送中心銷售定價、直營店定價，加盟店定價入庫環節手機APP入手機掃碼入庫，方便快捷3.入庫電子秤稱重入庫:自動拍照上傳;稱重數量不可篡改，杜絕入庫漏洞，廚師5分鐘學會，1”簡單易執行按檔口入庫，按檔口核算成本您的成本管好了嗎？更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（...

電子秤的歷史發展：在古代人們交易糧草時，總是要多少石的糧食，石就成了一個人們計算數量多少的一個單位，這還是遠古的一個商人發明的，有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感，隨后就發明了桿秤，在桿上刻了十六個星花，又叫十六兩秤，規定十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一石，而后又為了方便計量改成了十兩一斤，在桿的一端掛上重物，然后撥動刻度使得兩邊平衡，就可以根據這種理念來稱量物體了，這其中利用的也就是杠桿原理，也就是我們后來用的機械秤原理。隨著二戰的生活發展，電子這一技術開始了發展并逐漸運用到了衡器當中，電子秤的原理是利用感應器應變片受力發生型號，然后電阻的變化，這其中的變化信號轉化成重量。為了順應國家...

智能電子秤的工作原理：智能電子秤廣泛應用于商業買賣和工業計量中。工作原理：電子秤的工作原理以電子元件：稱重傳感器，放大電路，AD轉換電路，單片機電路，顯示電路，鍵盤電路，通訊接口電路，穩壓電源電路等電路組成。當物體放在秤盤上時，壓力施給傳感器，該傳感器發生形變，從而使阻抗發生變化，同時使用激勵電壓發生變化，輸出一個變化的模擬信號。該信號經放大電路放大輸出到模數轉換器。轉換成便于處理的數字信號輸出到CPU運算控制。CPU根據鍵盤命令以及程序將這種結果輸出到顯示器。直至顯示這種結果。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！智能電子秤專為生鮮農產品而設計。佛山高質量智能電子秤服務介紹 ...

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-移庫環節1.移庫在同一個門店下如果需要將某些食材調撥到另一個倉庫可以通過移庫進行處理，膳易可視電子秤可以將食材進行移庫處理，省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統，選擇退貨功能，然后選擇要移出的倉庫，在移庫稱重頁面選擇要移庫的食材，選擇要移入的倉庫，將食材稱重后點擊移庫，膳易可視電子秤會將稱重移庫的食材進行拍照上傳到膳易系統，監管人員即可手機端或電腦端進行查看，并且審核移庫的食材。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行...

電子秤的歷史發展：在古代人們交易糧草時，總是要多少石的糧食，石就成了一個人們計算數量多少的一個單位，這還是遠古的一個商人發明的，有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感，隨后就發明了桿秤，在桿上刻了十六個星花，又叫十六兩秤，規定十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一石，而后又為了方便計量改成了十兩一斤，在桿的一端掛上重物，然后撥動刻度使得兩邊平衡，就可以根據這種理念來稱量物體了，這其中利用的也就是杠桿原理，也就是我們后來用的機械秤原理。隨著二戰的生活發展，電子這一技術開始了發展并逐漸運用到了衡器當中，電子秤的原理是利用感應器應變片受力發生型號，然后電阻的變化，這其中的變化信號轉化成重量。為了順應國家...

電子秤的歷史發展：在古代人們交易糧草時，總是要多少石的糧食，石就成了一個人們計算數量多少的一個單位，這還是遠古的一個商人發明的，有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感，隨后就發明了桿秤，在桿上刻了十六個星花，又叫十六兩秤，規定十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一石，而后又為了方便計量改成了十兩一斤，在桿的一端掛上重物，然后撥動刻度使得兩邊平衡，就可以根據這種理念來稱量物體了，這其中利用的也就是杠桿原理，也就是我們后來用的機械秤原理。隨著二戰的生活發展，電子這一技術開始了發展并逐漸運用到了衡器當中，電子秤的原理是利用感應器應變片受力發生型號，然后電阻的變化，這其中的變化信號轉化成重量。為了順應國家...

在排除了導致示值誤差的外部因素后，需重新對電子秤進行校準。不同廠家的電子秤的校準方法也不同，有些可直接使用面板按鍵進入校準程序，有些需撥動校準開關，有些需打開外蓋在線路板上進行跳線才能進行校準程序。因此，在平時工作中要注意收集各個生產廠家的校準方法以備用。在校準過程中，注意使用多點校準法來確保在全量程內的示值線性化。經過校準后的電子秤，若仍然存在較大的誤差(超出檢定規程的規定)，就必須檢查內部傳感器是否正常，比較好使用好的同規格同型號的傳感器進行替換。一般情況下，更換傳感器并重新校準后，問題都能得到圓滿解決。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！品牌智能電子秤供應廠家——博菜網絡科...

膳易溯源云電子秤搭載了一個平板和一個攝像頭。平板通過登錄識別功能，確定收貨人，原料的重量、數量以及送達時間，這些信息被自動錄入系統。省去服務員手寫收貨單和跟供應商對單的麻煩。過去手寫單據經常因為字跡不清、內容錯誤、單據遺失、餐飲人員流動性大等問題，有些賬往往算不清。現在有了自動輸入智能溯源云電子秤之后將會提高數據的準確性和安全性。攝像頭自動拍照，將材料圖像與重量一起錄入系統，這項技術的研發使得退貨率下降70%，即使廚師長或訂購申請人不在現場，也能通過手機實時看到。更多詳情，推薦咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司電子秤打印：可通過使用用藍牙打印機連接電子秤，收貨完成自動打印。北京高質量智能電子秤...

新中國成立后，國家開始制定并實行度量衡單位，將秤制統一改為10兩一斤；為保證市場的公平交易，我國還在1994年頒布了《在公眾貿易中限制使用桿秤的通知》，逐步在不少地區禁止了在市場交易中使用桿秤，換用電子秤來避免不法商販坑騙消費者的問題。但隨著社會的發展，普通電子秤的弊端也逐漸顯露出來，引用祁達文《淺談我國電子秤質量問題與監管對策》部分描述：電子秤在我國市場經濟中發揮著重要作用，但市場上仍大量存在的不合格電子秤嚴重影響了貿易結算的公正、公平。計量監管部門開展的強制檢定對此無法形成有效制約。自此，博菜科技經多年行業積累及對全國各大農貿（批）市場以及can大量走訪，結合現在流行的秤重與支付方式出品膳...

隨著社會發展的需要，從人們生活的便利性出發，越來越多的餐飲管理公司是掌握管理技能，運用品牌及服務優勢，開展餐飲運營的公司，對餐飲企業的科學化管理尤為重要。通過可視云秤建立的餐飲數字化管理平臺，是以互聯網為載體，食材稱重采用智能可視秤，信息組成的計算機應用管理系統。主要針對餐飲日常食材采購消耗及采購結算管理進行有效監控。通過系統可以實時對食材物品信息驗收入庫、退貨、單價、總金額數據及食材的品相進行查看，所有信息實時上傳到數字化管理平臺，管理人員可登記錄入平臺進行科學化的管理。可視云秤的使用同時對食材的入庫驗收、退貨的審核、發貨、移庫、盤點及食材質量管控、內控管理非常重要。更多詳情，推薦咨詢：博菜...

我們生活中有些工具是不可缺少的，我們在上網時候所要用到手機、電腦等，如果沒有這些東西我們的生活就會變得極不方便，交易買賣時，商家就沒有公平的依據，只能靠自我感覺來分發東西。所以這些工具是非常重要的，比如在建設購買布料時我們要用到尺子，在購買東西時，買貨物稱重時用到的稱量工具-電子秤在在我們古代的時候就少不了要稱量東西，古代時使用的是桿秤，它的缺點有很多比如：十分沉重，攜帶不便，還容易丟失，并且里面的誤差也是很大。但隨著我們科技的飛速發展，秤砣也就逐漸消失了，而我們現在主要是用智能電子秤。這中間是如何一步一步的發展變化來的，就讓我們來了解一下。更多詳情，推薦咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！電...

新中國成立后，國家開始制定并實行度量衡單位，將秤制統一改為10兩一斤；為保證市場的公平交易，我國還在1994年頒布了《在公眾貿易中限制使用桿秤的通知》，逐步在不少地區禁止了在市場交易中使用桿秤，換用電子秤來避免不法商販坑騙消費者的問題。但隨著社會的發展，普通電子秤的弊端也逐漸顯露出來，引用祁達文《淺談我國電子秤質量問題與監管對策》部分描述：電子秤在我國市場經濟中發揮著重要作用，但市場上仍大量存在的不合格電子秤嚴重影響了貿易結算的公正、公平。計量監管部門開展的強制檢定對此無法形成有效制約。自此，博菜科技經多年行業積累及對全國各大農貿（批）市場以及can大量走訪，結合現在流行的秤重與支付方式出品膳...

從智慧餐飲入侵餐飲業，再到餐飲業的餐企具備智慧餐飲化，這是一個從上往下沉的過程，上走是戰略，下沉是具象經營行為，而我們都知道，餐飲業智慧化的前提是有數據輸出和可管控。只有整個餐飲業的經營流程都實現了有數據輸出和可管控，才能稱得上是真正的智慧餐飲門店，而在當下，大部分餐企后廚管理的多個環節依然是不成體系或者是失控的，后廚管理之難，難于上青天。比如說，即使是當下餐企標配的SaaS系統，無論它的功能如何疊加，后廚依然是一個智能化的盲區。雖然也有品牌自己有食材供應鏈管理系統，在訂貨環節，基于系統管理，整個過程已經趨于便捷化了，但除了訂貨外，其它諸如對賬、驗貨、收貨、盤點等工作還很大程度上依賴人工。...