酸菜文化，傳承與創新柳鄉誼原味酸菜深深扎根于柳鄉的文化土壤，承載著悠久的傳承，同時又在時代發展中不斷創新。柳鄉腌制酸菜的傳統由來已久，先輩們在長期的生活實踐中，摸索出了獨特的酸菜制作工藝，這一工藝代代相傳，成為柳鄉文化的重要組成部分。柳鄉誼在傳承傳統工藝的基礎上，積極創新。在腌制技術上，引入現代科學檢測手段，精細控制發酵過程中的溫度、濕度和酸堿度，使酸菜的品質更加穩定。在包裝設計方面，既保留了體現柳鄉特色的元素，又融入了時尚簡約的風格，讓酸菜更符合現代消費者的審美。柳鄉誼還積極拓展酸菜的應用領域，開發出多種以酸菜為原料的新產品，如酸菜調味料、酸菜休閑食品等。通過傳承與創新，柳鄉誼原味酸菜不僅保留了傳統風味，還煥發出新的生機與活力，將柳鄉的酸菜文化傳播得更遠。 螺螄粉中的酸菜通常選用芥菜或雪里蕻腌制，纖維細膩，吸飽湯汁后風味更濃郁。廣西各地酸菜下飯

營養均衡，酸菜助力在追求營養均衡的飲食時代，柳鄉誼原味酸菜發揮著重要作用。酸菜以芥菜為原料，芥菜本身富含多種維生素，如維生素C可力，維生素B族有助于新陳代謝；同時含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，預防。在腌制過程中，芥菜營養成分得以保留，發酵產生的乳酸菌等有益菌群，進一步調節腸道微生態，提高人體對營養物質的吸收。日常飲食中，無論是搭配蔬菜沙拉，為沙拉增添酸香風味，豐富口感；還是與富含蛋白質的肉類、豆類搭配烹飪，如酸菜燉牛肉、酸菜豆腐煲，在享受美味的同時，保證營養均衡攝入。柳鄉誼原味酸菜，為注重營養的消費者提供上好食材選擇，助力打造營養均衡的飲食結構，讓健康飲食更加美味。廣西有機酸菜泡菜柳鄉誼酸菜經傳統鹽漬發酵工藝，酸香濃郁，賦予螺螄粉靈魂風味。

    美容養顏，酸菜新發現柳鄉誼原味酸菜不僅是餐桌上的美味佳肴，還蘊含著美容養顏的神奇功效，成為愛美人士的新發現。酸菜中富含的維生素C是天然抗氧化劑，能有效抑制黑色素生成，減少色斑形成，使肌膚更加白皙透亮，讓你擁有好氣色。膳食纖維有助于促進腸道蠕動，排出體內，改善腸道環境，從內部滋養肌膚，讓肌膚保持健康光澤，煥發自然光彩。發酵產生的乳酸菌等有益菌群，調節身體微生態，增強身體，間接為肌膚健康提供保障，使肌膚更具抵抗力。日常飲食中，將柳鄉誼酸菜作為配菜，無論是炒菜、煮湯還是涼拌，在享受美味的同時，輕松攝取對肌膚有益的營養成分。對于注重美容養顏的消費者而言，柳鄉誼原味酸菜成為健康飲食與美容護膚的雙重選擇，讓美麗從餐桌開始，由內而外散發魅力。

營養早餐，酸菜開啟活力一日之計在于晨，早餐為新一天注入活力。柳鄉誼原味酸菜為早餐帶來別樣選擇，開啟活力滿滿的一天。制作酸菜雞蛋羹，將雞蛋打散，加入切碎酸菜、適量溫水、調料，攪拌均勻，上鍋蒸熟。酸菜為雞蛋羹增添獨特酸香，口感滑嫩，營養豐富，一口下去，元氣滿滿。搭配一杯熱牛奶，營養更均衡。或是做一份酸菜燕麥粥，燕麥煮至濃稠，放入酸菜碎，小火煮幾分鐘，燕麥吸收酸菜酸香，味道獨特，富含膳食纖維，促進腸道蠕動，讓清晨腸道更輕松。忙碌早晨，也可直接用柳鄉誼酸菜搭配面包，涂抹在面包片上，簡單又美味，為早餐增添風味。用柳鄉誼原味酸菜打造營養早餐，喚醒沉睡身體，讓你以上好狀態迎接新一天挑戰。螺螄粉酸菜特有的發酵香氣，能中和螺螄湯的腥味，提升整體鮮美度。

社區美食，共享歡樂在社區活動中，柳鄉誼原味酸菜成為共享歡樂的美食。社區舉辦美食節，居民們用柳鄉誼酸菜制作各種美食參與展示。有的制作酸菜煎餅，將酸菜與面糊混合，攤成薄餅，香氣四溢；有的用酸菜制作涼拌菜，清爽可口，成為美食節熱門小吃。社區聚餐時，酸菜火鍋更是必不可少，大家圍坐一起，將喜歡的食材放入酸菜鍋底，一邊品嘗美食，一邊交流互動，酸菜的酸香彌漫在社區中，增進鄰里感情。柳鄉誼原味酸菜還可用于社區烹飪教學，邀請專業廚師教居民用酸菜制作美食，提升居民烹飪技能。在社區生活中，柳鄉誼原味酸菜以美食為媒介，促進社區居民交流，共享美食帶來的歡樂，成為社區文化的一部分。廠家精選當季新鮮蔬菜，經傳統工藝腌制，柳鄉誼酸菜酸香濃郁，久存不變質。廣西各地酸菜下飯

柳鄉誼酸菜，堅持手工翻缸、地窖窖藏，保留地道的柳州傳統腌制風味。廣西各地酸菜下飯

環保踐行，酸菜新擔當

柳鄉誼原味酸菜在生產過程中積極踐行環保理念，成為行業環保新擔當。從芥菜種植源頭抓起，倡導綠色種植，與農戶緊密合作，指導農戶減少農藥、化肥使用，保護土壤生態環境，確保芥菜在自然、健康的環境中生長，為酸菜品質奠定堅實基礎。在制作環節，采用傳統大缸發酵工藝，這種工藝不僅能保證酸菜的風味，還能減少能源消耗，降低對環境的影響。同時，柳鄉誼注重水資源的循環利用，對生產過程中的廢水進行處理，實現達標排放。在包裝方面，選用環?？山到獠牧?，減少塑料污染。柳鄉誼原味酸菜以實際行動踐行環保，將綠色理念貫穿生產全流程，在為消費者帶來美味的同時，為保護環境貢獻力量，行業綠色發展潮流。 廣西各地酸菜下飯

柳鄉誼：以品牌力量行業發展打造螺螄粉原料在競爭激烈的螺螄粉市場中，柳鄉誼憑借精細的品牌創新的市場策略，逐步樹立起行業形象。作為一家專注于酸筍、酸豆角等螺螄粉原材料生產的企業，公司以“品質為本、品牌為魂”為經營理念，通過標準化生產、差異化競爭與多元化營銷，將地方特色產品推向更廣闊的市場，實現了從區域企業到品牌的跨越式發展。柳鄉誼的品牌建設以品質為根基。公司嚴格把控從種植到加工的每一個環節，建立了500余畝標準化種植基地，引進自動化生產設備，并“分段式發酵工藝”，確保產品在保留傳統風味的同時，達到更高的食品安全標準。2023年，公司通過ISO22000食品安全管理體系認證，進一步夯實了品牌的品質背書。憑借穩定的產品質量，柳鄉誼已成為多家螺螄粉品牌的供應商，產品遠銷廣東、廣西、湖南等20余個省市，市場逐年攀升。在品牌推廣方面，柳鄉誼積極探索多元化的營銷模式。公司不僅與電商平臺深度合作，開設旗艦店，還通過參加食品展會、舉辦螺螄粉文化節等活動，提升品牌度。此外，公司注重挖掘產品的文化內涵，將柳州螺螄粉的地域特色與品牌故事相結合，推出“源自柳州山水間”的品牌主張。增強消費者的認同。2024年。