同樣是貴州茅臺酒廠的茅臺酒,53度飛天的價格卻比43度飛天的翻了2倍不止。都是同工藝、同原料釀出的茅臺,為什么二者價格和口感差別這么大?43度飛天售價1499,實際999可成交,幾乎沒漲過價,偶爾還會降價,平時活動也比較多,但買的人很少。相反,53度飛天沒活動,售價1499,你根本買不到,實際成交價2799,還經常有市無貨,這究竟怎么回事兒?從窖藏時間來說,43度飛天茅臺窖藏時間也就幾個月,而53度飛天茅臺窖藏要5年以上。從酒質口感來說,53度飛茅醬香突出、幽雅細膩、口感醇厚、回味悠長。43度香精勾兌的飛茅,自然比不上原汁原味的53度飛茅。43度飛茅加水的原因,口感沒那么沖,比53度好入喉,但明顯醬香味淡了很多,口感也沒有那么醇厚豐滿。此外,經過釀酒師傅的多年試驗發現,白酒在52度~54度之間,酒分子和水分子的結合是很牢固的,口感醇和,也適合陳放。專業白酒收藏交易平臺,聯響商務小程序。北京網上白酒交易平臺聯響商務中心
瓶裝茅臺和原盒茅臺在酒質和口感上沒有太大區別。后者可以賣更高的價格,因為它有三個額外的附加值。第—,體積小這兩年茅臺對經銷商進行了整改,收回了6000噸的配額,并投入了68家超市和電商渠道,要求散裝瓶銷售,從而再次減少了原茅臺酒箱的流通。今年茅臺為了提高開瓶率,減少炒酒,要求經銷商100%開箱,回收紙箱,基本堵住了茅臺新原箱的流通。目前,這一政策是否會長期執行還不得而知,但可以預見的是,茅臺的原箱會更加供不應求。第二,原盒保存不好。從1973年開始,茅臺整箱換成瓦楞紙箱材料,對光和濕度影響很大。尤其是南方雨季和北方沒有暖氣的農村,紙箱很容易受到霉菌和濕氣的侵襲。所以大部分人看到紙箱破了都會打開存放,完好的很少。第三,風險小。買茅臺重要的是保真。茅臺原盒貴,可以喝,可以收藏。真誠又上檔次,很有面子。明白了上面的道理,你還迷茫嗎?天津聯響商務現貨交易平臺微信搜索聯響商務小程序,更專業,更放心,更安全。
可以說,貴州茅臺酒釀造工藝將原始、古老的傳統工藝與現代科技完美融合,既傳統,又科學、合理。高達60多度的高溫制曲、高達50多度的高溫堆積發酵為茅臺酒帶來了大量的微生物、香味物質和香味前驅物質,高溫餾酒則讓酒中低沸點的有害物質被排除。研究表明,茅臺酒中的微量成分高達1400多種。這樣的微量成分數量和構成決定了茅臺酒在精心勾兌環節從不添加任何外來物質,包括各種香氣、香味物質,53度貴州茅臺酒甚至連水都不允許添加,而是用純糧固態釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進行勾兌,是真正的“以酒勾酒”。相比之下,其他的白酒甚至洋酒都需要添加水或色素,或香氣香味物質,在長期儲存時這些物質會揮發,令酒質受到影響。
要了解貴州茅臺前,得先弄懂白酒行業的投資邏輯,不然相當于跟風盲目炒股罷了。白酒作為世界主要蒸餾酒品種之一,也是我國特有的傳統酒種,我國也是世界上很早釀酒的國家之一。隨著白酒越來越受到追捧,白酒也逐漸往品質化方向發展,投資價值也越來越高。受益于中國經濟空前繁榮發展紅利,白酒的產量、營收、利潤各大指標持續上揚,到如今白酒行業已逐漸邁向成熟期,白酒規模不斷壯大,在行業供給側優化以及居民消費水平持續提升的背景下,白酒也越發成為人們喝酒應酬的必備消費品。微信搜索聯響商務小程序,提供茅臺酒收購、白酒收購、名酒老酒等服務。
中國沒有任何一種酒可以撼動茅臺的霸主地位。釀造醬香型酒的原料和水相對苛刻,高粱的糖分含量和水的微量元素不一樣。醬香型的茅臺是要3-5次添加新原料反復取酒,循環勾兌,釀造時間周期至少要5年以上。全國醬香品牌都集中在赤水河兩岸,重點產酒區非常小。醬香和濃香的客戶接受度很不一樣的。沒有一定酒齡的人是很容易接受濃香但是不容易接受醬香型的,因為醬香型的味道更濃郁!這就像普通抽煙的人接受煙和雪茄,不愛吃醋的人接受米醋和陳醋,牛奶和酸奶的區別。從營養和味道上來說,醬香型的味道更多,更復合。濃香更單一。微信搜索聯響商務小程序,誠信回收白酒。北京網上白酒交易平臺聯響商務中心
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貴州茅臺酒是純糧釀造的高度白酒,是有機和綠色食品,不僅對人體刺激小,飲后不上頭,而且研究也證明,長期適度飲用茅臺酒其所含的豐富酸類物質、酚類化合物等對人體具有保健作用。每一瓶茅臺酒都是一段歷史的記錄,這歷史可能是國家的,也可能是個人的,但一定是與眾不同的。若是紀念酒,還附加了對社會發展重大事件的紀念意義。從一瓶酒上讀歷史,會讓人其樂無窮。貴州茅臺酒在中國歷史上發揮的特殊作用決定了它的特殊地位,這是其他白酒難以撼動的客觀存在。北京網上白酒交易平臺聯響商務中心
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