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碳烤筍尖

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-05-07

一、產(chǎn)地與原料優(yōu)勢(shì)在風(fēng)光旖旎、山清水秀的[產(chǎn)地名稱(chēng)],有一片被大自然眷顧的竹林,這里便是登仙橋牌碳烤筍尖的誕生地。這里四季分明,雨量充沛,土壤肥沃且富含多種礦物質(zhì),為竹筍的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。每年春季,一場(chǎng)春雨過(guò)后,竹筍便如雨后春筍般破土而出,它們汲取著大自然的精華,茁壯成長(zhǎng)。登仙橋牌碳烤筍尖精選當(dāng)?shù)匦迈r出土的質(zhì)量筍尖,這些筍尖肉質(zhì)鮮嫩、口感爽脆,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是大自然賦予的天然美味。

二、傳統(tǒng)碳烤工藝登仙橋牌碳烤筍尖傳承古法碳烤工藝,經(jīng)過(guò)多道精細(xì)工序精心制作而成。首先,將新鮮采摘的筍尖進(jìn)行清洗、切片,去除雜質(zhì)和老根,保留鮮嫩的部分。然后,將筍片放入特制的炭火爐中,用果木炭進(jìn)行低溫慢烤。果木炭燃燒時(shí)產(chǎn)生的獨(dú)特香氣,與筍尖的清香相互交融,賦予了筍尖濃郁的炭烤風(fēng)味。在烤制過(guò)程中,師傅們憑借多年的經(jīng)驗(yàn),精細(xì)控制火候和時(shí)間,確保每一根筍尖都能均勻受熱,烤至表面微黃、香氣四溢。,經(jīng)過(guò)自然冷卻、包裝等環(huán)節(jié),將這份傳統(tǒng)工藝制作的美味完整地呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。 登仙橋碳烤筍尖——炭香焦脆裹挾清甜,追劇野餐的靈魂搭子!碳烤筍尖

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「古人食單,今人執(zhí)念」?“飽食當(dāng)肉,鮮極勝仙”,登仙橋牌以現(xiàn)代工藝重現(xiàn)古籍中的風(fēng)雅之味。炭火慢烤的耐心,是對(duì)自然的敬畏;柔韌與焦脆的交疊,是手藝與時(shí)間的博弈。一包筍尖,兩重乾坤:撕開(kāi)包裝,是都市人對(duì)山野的貪戀;嚼盡余香,是千年食趣在舌尖的復(fù)活。

?產(chǎn)地故事?:加入高山竹林生態(tài)、筍農(nóng)采挖場(chǎng)景,強(qiáng)化“原產(chǎn)地”信任感;?工藝可視化?:用“8小時(shí)慢烤→360°翻焙→3秒鎖鮮”等數(shù)據(jù)增強(qiáng)匠心感知;?情感共鳴?:綁定“鄉(xiāng)愁記憶”“熬夜伴侶”“輕食自由”等話題,引發(fā)社交傳播。可根據(jù)需求調(diào)整文風(fēng),如側(cè)重“國(guó)潮文化”可強(qiáng)化古籍引用,側(cè)重“零食屬性”可加入“咔嚓聲”“爆汁感”等感官詞,提升代入感。 碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——深夜追劇餓了嗎?讓炭香筍尖替你守住饑餓!

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?「山野的叛逆者,舌尖的修仙者」?登仙橋牌碳烤筍尖,專(zhuān)挑初春高山黃泥筍的“叛逆期”——筍尖將冒未冒時(shí)采挖,鮮嫩中自帶倔強(qiáng)筋骨。非遺炭烤工藝下,果木煙熏代替添加劑,8小時(shí)慢火逼出竹纖維的野性:外衣焦脆如琥珀鎧甲,內(nèi)芯柔韌似繞指青絲。醬汁滲透肌理,入口先辣后甜,咔嚓脆響是山泉與炭火的battle現(xiàn)場(chǎng),吃完嘴角掛醬,仿佛剛和竹林打了一架。

?「一包筍尖,半部《山家清供》」?古人以筍為“蔬中仙”,登仙橋牌用炭火續(xù)寫(xiě)千年食單。匠人模擬宋代焙茶法,竹籩盛筍,果木生煙,讓筍尖在慢烤中修煉成精——焦褐外皮下鎖住山嵐水汽,鮮辣醬香里暗藏魏晉風(fēng)流。撕開(kāi)獨(dú)立包裝,脆響驚動(dòng)書(shū)案上的毛筆,鮮汁滴落竟在辦公桌上暈出墨竹圖。低卡配方更添雅趣:狂炫三包,腰帶不慌,畢竟蘇軾早說(shuō)過(guò)“飽食不嫌溪筍瘦”。

產(chǎn)品特色:登仙橋牌碳烤筍尖,精選樂(lè)安當(dāng)?shù)刭|(zhì)量竹筍,采用傳統(tǒng)炭火慢烤工藝,經(jīng)過(guò)精心挑選、清洗、切片等多道工序,再用炭火慢慢烘烤,使筍尖的香味更加濃郁,口感更加酥脆。這種獨(dú)特的制作工藝,不僅保留了竹筍本身的鮮嫩口感和營(yíng)養(yǎng)成分,還增添了炭火特有的焦香氣息,吃起來(lái)既有嚼勁又不會(huì)太硬。

產(chǎn)地優(yōu)勢(shì):樂(lè)安地處江南丘陵地帶,擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。樂(lè)安竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點(diǎn)。2011年,“樂(lè)安竹筍”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,并被認(rèn)定為首批“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品。經(jīng)第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)核定,2024年“樂(lè)安竹筍”品牌價(jià)值達(dá)15.03億元。


登仙橋碳烤筍尖——零添加防腐劑,還原《山家清供》千年食趣。

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?1. 竹筍系列??即食類(lèi)?:泡椒/香辣/老湯口味手剝筍(40g/80g/230g/500g規(guī)格)8、泡椒筍尖(180g)8;?預(yù)制菜類(lèi)?:清水竹筍(300g有機(jī)裝)8、油燜筍(野生小竹筍傳統(tǒng)工藝)1、糯米筍(農(nóng)家風(fēng)味)1;?特色禮盒?:有機(jī)竹筍禮盒(含清水竹筍、手剝筍等)18、紅色文化聯(lián)名禮盒(融入黃陂大捷等歷史元素)14。?2. 其他農(nóng)副產(chǎn)品??清水馬蹄罐頭?:500g裝,脆嫩鮮香,無(wú)添加6;?蘑菇/蕎頭罐頭?:采用贛南有機(jī)原料,出口歐美及東南亞市場(chǎng)48。二、品質(zhì)認(rèn)證與資質(zhì)?**認(rèn)證?:中華老字號(hào)(2024年認(rèn)定)8、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)14、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(“樂(lè)安竹筍”2011年獲評(píng))45;?質(zhì)量體系?:HACCP認(rèn)證、ISO質(zhì)量管理體系、有機(jī)產(chǎn)品及綠色食品認(rèn)證45;?品牌價(jià)值?:“樂(lè)安竹筍”品牌價(jià)值達(dá)15.03億元(2024年核定)8。三、原料與工藝特色?原料優(yōu)勢(shì)?:采用贛南生態(tài)竹林野生小竹筍、有機(jī)冬筍及馬蹄,無(wú)化學(xué)添加劑38;?加工技術(shù)?:古法腌制結(jié)合現(xiàn)代殺菌工藝,保留食材本味13;?文化融合?:產(chǎn)品包裝融入南宋“登仙橋”古橋文化及黃陂戰(zhàn)役紅色元素14。登仙橋碳烤筍尖——低卡無(wú)渣,舌尖輕盈起舞的山野饋贈(zèng)。碳烤筍尖

登仙橋碳烤筍尖——古人筆下的‘山家清供’,如今也能塞進(jìn)你的露營(yíng)背包。碳烤筍尖

江南梅雨季,青石板路總泛著水光。林小滿攥著皺巴巴的傳單站在登仙橋牌碳烤筍尖的門(mén)店前,傳單上印著 “百年古法,鮮香酥脆” 的字樣。店內(nèi)老師傅正往烤架上擺放新鮮筍尖,竹制烤架滋滋冒油,炭火映得他眼角的皺紋都鍍上金邊。“姑娘,嘗嘗?” 他遞來(lái)竹簽串著的筍尖,金黃的表皮泛著琥珀色光澤。林小滿咬下的瞬間,酥脆聲驚得屋檐下的雨燕撲棱棱飛起,筍尖的鮮美混著炭火香在舌尖炸開(kāi),竟讓她想起小時(shí)候外婆灶臺(tái)上的味道。老師傅姓陳,是登仙橋牌碳烤筍尖的第四代傳人。他說(shuō)每根筍尖都要凌晨四點(diǎn)上山采,選的是向陽(yáng)處剛冒頭的嫩筍,用山泉水洗凈后要在***鹵水里泡足三小時(shí)。“現(xiàn)在年輕人都嫌麻煩,機(jī)器烤得快,但少了炭火的魂。” 陳師傅用鐵鉗撥弄炭火,火星子濺在筍尖上,騰起一縷帶著草木香的白煙。林小滿鬼使神差地留了下來(lái)。起初只是幫忙削筍皮,后來(lái)學(xué)著觀察炭火顏色 —— 微紅時(shí)翻面,暗紅時(shí)刷***醬料。有天暴雨傾盆,進(jìn)山的路被沖垮,眼看訂單要泡湯,陳師傅卻從倉(cāng)庫(kù)搬出陳年備料,那些埋在鹽缸里的筍尖經(jīng)炭火一烤,竟比鮮筍更多了層醇厚。“老祖宗留下的法子,總能救急。” 他笑著說(shuō),皺紋里都是驕傲碳烤筍尖

樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地,繪畫(huà)新藍(lán)圖,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來(lái)樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái),即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),也不足以驕傲,過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!

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