經過高度蒸餾酒和原漿是辛辣味，不酗酒，這就是為什么我們有一個觀點可以被認為是“原漿酒不能喝，會傷身體”的基

礎。即使是比較好的原漿酒，沒有適當地久老化，我們不能對他們潛在的優勢發揮得淋漓盡致。

陳釀的方式有很多，比如窖藏，將新出的原漿酒置于一個陶制的酒罐，放在管理工作過程中溫度、濕度控制環境發展相

對來說比較恒定的地下酒窖技術企業進行分析不同陳釀。

例如，洞穴，也有陶罐，放置在一個更自然的地方洞穴；

俗話說：酒是陳的香，所以，后陳原漿酒酒的味道更加柔和，飲感覺更舒適，當然，成本較高，這也就是為什么新酒比酒貴得多。 真全糧教學的釀酒工藝2、蒸餾方式。柳州純糧原漿酒

什么是原漿酒？

現抄錄如下與君共賞：

不知花紅也需綠，

人生更有原漿伴，

閑來無事看秋色，

歲月自當向西流。

酒助詩性，此乃人生之樂也！

前些天與作家、詩人、企業家喝此酒。還真是有點嚇人，每桌每次也就七八個能喝的，一次總要喝掉4-5瓶，而且個個眉

飛色舞，興高采烈。  

     中秋國慶將至，國元真誠推薦封壇原漿酒，2018年一提兩瓶一斤裝398元，現批發價300元。此酒孝敬長輩當之無

愧，自己喝價廉物美，送朋友面子十足一點也不做著，這種好酒過了這個村也就沒有這個店了。

柳州純糧原漿酒能增加醬香風味，使酒體達到“酸甜苦辣澀”五味俱全的口感，相互協調，取長補短。

什么是原漿酒？原漿酒的真正含義

真正健康的原漿酒，必須從選糧開始，只有質量的原糧；質量的水源；符合釀酒的耐酸耐腐蝕設備；嚴格的傳統固態法

釀造工藝；以及良好的儲存設備與環境等方面均具備，方能生產出***的的健康原漿酒。

      不過實際上以如今白酒的工藝技術以及口味標準來說，這樣的原漿酒其實并不是好喝，除去酒精度不能統一外，原

漿酒還有著含雜醇、香味寡淡、口感平凡等缺點，總之就是不是好喝的白酒，不過也有許多朋友喜歡喝原漿酒、因為從

心里覺得剛蒸餾出來的酒就是真全糧白酒。

■我們知道老酒普遍呈黃色，發黃的都是老酒？而且越黃越好？

現在很多酒友對老酒的認識存在誤區，認為只要是發黃的都是老酒，而且越黃越好，經常有人為了追求老酒，找到一些

很黃的液體，說是幾十年的老酒。

由于消費者對老酒的認識不夠，導致很多不良商家在普通白酒中加入焦糖色來勾兌假酒，所以，不能單獨靠顏色來判定

是不是老酒。

■“酒是老的好”，老酒的價值一定比新酒的更高？

按常理來說，同一杯酒的老酒要比新酒價值更高，但有的酒本來酒質就不好，儲存一段時間以后，經過一系列的化學反

應，其酒的香味物質揮發，酒體變得單薄，酒味變得寡淡，這樣的老酒也比不上質量的新酒。 經過高度蒸餾酒和原漿是辛辣味。

什么是原漿酒？原漿酒的真正含義

  勾兌酒是在上世紀60年代以后出現的，當時由于糧食供應緊張，為節約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調味物

質，模擬傳統原漿酒的口感。進入80年代以后，原漿酒曾經一度消失，勾兌白酒的技術日益成熟開始大行其道。這些勾

兌酒是用食用酒精加其他化學品勾兌而成，也稱新白酒。無論是香氣、口味、口感和風格，遠遠無法達到原漿酒的水

平。但隨著中國經濟的發展和消費者對飲酒認識的提高，人們開始追求更高的品質的產品，原漿酒，這一象征著“古法”

和“傳統”的概念，又開始逐漸出現在消費者的視野。   看到這里，大家會覺得既然原漿酒是釀酒過程中直接取出的酒，那

么肯定能直接喝了。的確，原漿酒是可以直接喝的，比如早些年間的二鍋頭，其工藝就是取酒之時掐頭去尾，取出中間

段酒直接售賣，這便是原漿酒。 真全糧教學的釀酒工藝3、酒的品種。福建純糧原漿酒批發廠家

只有質量的原糧；質量的水源。柳州純糧原漿酒

什么是原漿酒？原漿酒的真正含義

鑒別糧食酒方法三（較好、準確的鑒別方法）

用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的

可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色。如果顏色很淡

那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒

堿不會起化學反應。

柳州純糧原漿酒