海參活性肽營養價值高:海參中含有50多種天然營養成份。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的效果。另外,錳、牛磺酸等都對人體延緩衰老有獨特的功能,因此,海參又稱為"長壽之神"。是糖尿病、血壓高和腦血栓等患者的理想食療佳品。海參肽是由現代工藝低溫酶解提取,保留了海參中珍貴的營養成份,海參肽可被人體直接吸收。海參需要烹飪蒸煮,耗時耗力,而海參肽可以直接服用即可,方便快捷,更安全。海參之所以被奉為滋補上品,是因為其含有50多種營養成分,富含蛋白質、多糖、皂甙、精氨酸、腦苷脂、神經節苷脂等活性成分,以及微量元素硒、鐵、釩、鍺、維生素等。海參作為海洋珍品,優勢主要在于滋補。順德活性肽供應公司
特殊人群保健食品:海參活性肽能抑制血管緊張素轉換酶的活性而****,能迅速消除疲勞癥狀,恢復體力,能改善人體免疫功能,抵御病毒侵襲,能抑制帶病細胞的生長和轉移。因此,可作為****食品、抗疲勞食品食品、改善體質食品,對血壓高、抵抗力低下、體質虛弱、易疲勞人群及放射化療期間的患者有很好的輔助和保健作用。運動員食品:運動員要保持良好的競技狀態,選擇有利于肌肉合成的營養食品,迅速補充運動中消耗的能量,快速促進肌肉的形成非常關鍵,而補充蛋白質尤為重要。東莞活性肽供應企業海參活性肽采用蛋白酶解蛋白質獲得小分子肽化合物,能夠較大程度的保留海參當中的一些營養成分。
海參活性肽使海參中多種營養及有效成分更容易被吸收和利用,發揮更強的功效和作用。海參肽具有使用方便、易于攜帶的特點,而且具有海參及小分子活性肽的多種功效,在消化吸收及功效作用方面極具優勢,是較佳的食用及滋補佳品。海參肽小分子活性物質比人體膠原分子量小200-300倍,進入體內無需二次分解,避免在體內轉換造成的流失,可為被人體快速100%的吸收。富含人體18種必需的氨基酸、17中維生素、必需的不飽和脂肪酸、膠原蛋白肽、皂式、多糖、酸性粘多糖、硫酸灣素、海參自溶酶、宏量與微量元素(鈣、鐵、鋅、磷、碘、釩、砸、而且可溶性鈣吸收率改善10倍。
現代營養學研究發現:人類攝食蛋白質經消化道的酶作用后,大多是以低肽形式消化吸收的,以游離氨基酸形式吸收的比例很小。進一步的試驗又揭示了肽比游離氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效價和營養價值比游離氨基酸更高。這也正是活性肽的無窮魅力所在。生物活性肽是蛋白質中20個天然氨基酸以不同組成和排列方式構成的從二肽到復雜的線性、環形結構的不同肽類的總稱,是源于蛋白質的多功能化合物,活性肽具有多種人體代謝和生理調節功能。海參活性肽采用小分子生物肽技術。
活性肽易消化吸收,有促進免疫、抗病毒、****、降血脂等作用,食用安全性極高,是當前國際食品界熱門的研究課題和極具發展前景的功能因子。生物活性肽就是對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物,是一類相對分子質量小于6000Da,具有多種生物學功能的多肽。其分子結構復雜程度不一,是介于氨基酸與蛋白質之間的分子聚合物,小至由兩個氨基酸組成,大至由數十個氨基酸通過肽鍵連接而成,而且這些多肽可通過磷酸化、糖基化或酰基化而被修飾。海參肽在抵抗力還有改善抵抗力方面有很好的功效。順德活性肽供應公司
海參肽將海參大分子肽粉分解為38μm小粒徑多肽,活性更高,不需要消化可直接進入血液,被人體完美吸收。順德活性肽供應公司
使用DNA重組技術只能合成大分子肽類和蛋白質,對人類主要需求的具有營養價值的小肽,這種方法也不適用。蛋白質水解產生的活性肽主要是以化學法和酶法水解而來。化學法以酸或堿斷開蛋白質肽鍵,由于反應環境較極端,不利于活性的保持。酶法水解蛋白質生產的活性肽安全性高、沒有副作用,能在溫和的條件下進行定位水解分裂產生特定的肽,且水解過程易于控制。酶法生產活性肽工藝一般流程為:選擇原料蛋白——預處理——酶解——分離——精制——成品。順德活性肽供應公司
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