二是去除發酵過程中的副產物或不利物質或低沸點物質，是醬香型白酒飲用后不口干、不上頭的一個重要原因。醬香型白酒工藝中的三長主要是指基酒的生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。基酒生產周期長達一年，共分下沙、造沙兩次投料，一至七個烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他白酒只需幾個月或十多天即可。賴鳳醬香型白酒的大曲貯存時間長達六個月才能進入制曲生產使用，比其他白酒多存3—4個月，這對提高基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4—5倍。醬香型白酒一般需要長達三年以上貯存才能勾調，通過貯存可趨利避害，使酒體更加醇香味美，加之高沸點物質豐富，更能體現其醬香型白酒的高品味價值。醬香型白酒生產工藝季節性很強。嚴格按照節氣進行，端午踩曲、重陽投料，一年一個生產周期，再經三年陳釀，加上原料進廠、勾調,存放時間至少要5年以上才能出廠。醬香型白酒系純發酵蒸餾食品，它不允許也不能添加任何香氣、香味物質，53度醬香型白酒不允許添加水，而其他白酒甚至洋酒，都需要添加水、色素、香料。醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型體酒組成，在勾調酒的過程中。白酒究竟要不要溫著喝。衢州酒主要產地

    包括低度果香型白酒實驗：將果皮烘干后放入窖池一起發酵，試圖讓白酒具備洋酒類似的果香味；在色澤上，可以考慮什么樣的顏色對年輕消費者更具有誘惑力，而不是傳統白酒那般只是無色透明。品牌既非打動年輕人的必要條件，也非充分條件品牌很重要，江小白能在茅臺五糧液等傳統強勢品牌下分一杯羹，品牌打造的新思路至關重要，但品牌想要長久維持客戶，很終還要回到產品本身和產業鏈構建。“青春小酒”確實在一定程度上滿足了年輕人對于新鮮事物的喜好，但并不意味著長久的認同，年輕的消費者們關注點一直在變，能伴隨消費者的變化進行相應的調整和改變，才能真正的留住他們。在白酒年輕化的問題上，并非是年輕人不懂白酒，更多的是白酒不懂年輕人。麗水糧食酒商家賞花歸去馬如飛，立馬如飛酒力微，酒力微醒時已暮，時已暮與賞花歸。

如果有人問你，中國哪里的美酒多？大家首席想到的都是茅臺鎮，因為國宴用酒茅臺酒產于那里，這是大家普遍的意識，也以為茅臺鎮的人經常喝茅臺。我想說的是：其實，你們錯了！我們茅臺鎮的人不經常喝茅臺，原因有三個：一、價格高現在市場上一瓶飛天茅臺的售價是1499元，作為茅臺鎮的人，酒的消耗量并不低，是我們日常生活是不可忽略的一筆費用，這么貴的酒，哪怕是原產地的茅臺鎮上，普通老百姓也是沒辦法消費得起的。二、假茅臺多雖然茅臺產于茅臺鎮，但茅臺的市場是定位于全國的，我們鎮上的人并沒有特別優先購買權。因為茅臺的高價格，誘惑著越來越多的假酒販子加入制作假茅臺的隊列中，并且造假技術屢破新高，非專業人員難辨真假。三、我們也有美酒茅臺鎮是茅臺酒出產地，生產的都是醬香型白酒，鎮上有上千家很大小小的酒廠，是名副其實的中國首席酒鎮。利用同樣的生產條件，水土環境、原料、釀酒技術和勾調技術，釀出來的酒質量也不會比茅臺酒差到哪里去，重點價格還接地氣，花更少的錢就能在市場上買到和茅臺相差不遠的白酒。如果你是外地人來到我們茅臺鎮做客時：一、我請你喝國酒“飛天茅臺”的話，你不要心里偷樂著我請你喝這么好的酒，我只是把你當生意上的伙伴。

    也主要訴求對象基本集中在70后的人群身上，一定程度上也加深了白酒老舊的形象認知。年輕化的嘗試：青春小酒從長期發展來看，重度消費者的老齡化趨勢將預示著白酒消費“后繼無人”的危險結局。當然，從另一方面看這也意味著創新的機會。近年來，幾乎所有消費領域都在爭相擁抱年輕人，白酒也不例外。目前而言，國內白酒酒企多選擇利用小包裝產品——小酒，作為年輕化的主要解決方案。無論是新的創業品牌，還是傳統的白酒企業都紛紛推出容量小、包裝時尚，價格親民的小酒。除了江小白，現在列在“小酒”名下的還有瀘州老窖的“瀘小二”，郎酒集團的“歪嘴郎”，五糧液的“干一杯”，洋河的“洋小二”、杜康酒旗下的“杜二”等。據青山資本（IDcyanhillvc）不完全統計，近年來面市的時尚小酒多達200多款。小酒雖然符合了當下市場白酒消費的新習慣，但在年輕化的作用上實際效果并不理想。從目前一些媒體報道來看，不少號稱針對年輕人的“青春小酒”們難以形成穩定的消費，銷量平淡，有的甚至已經消失不見，就連網紅品牌江小白也于近期被曝銷量下滑。雖然酒企不斷嘗試白酒年輕化，但市場上還沒有看到一呼百應的年輕化白酒產品。市場上有各種各樣的白酒售賣。

    (三)甲醇果膠質多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內有積蓄作用，不易排出體外，它在體內的代謝產物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發生急性中毒時，會出現頭疼、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續發展可出現呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭疼、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。害處酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣;當血中乙醇濃度達到，人就會失去自制能力。如達到，人已到了酩酊大醉的地步;達到，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。酒精對人的損害，重要的是神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜。 運動后喝些白酒能緩解疲勞？浦東新區酒

光瓶酒主打性價比，越來越受市場的歡迎。衢州酒主要產地

    然后將EPC編碼傳輸到服務器端；服務器端的溯源信息/防偽生成模塊根據EPC編碼以及時間隨機生成防偽碼，然后將防偽碼進行加密；RFID標簽讀寫設備將加密后的防偽碼寫入到RFID電子標簽中，同時讀取剛剛寫入到RFID標簽中的防偽碼將其傳輸到服務器端進行判斷；若寫入的防偽碼正確，服務器端將對防偽碼進行二次加密，同時生成溯源信息，并將EPC、防偽碼以及溯源信息寫入到數據庫中，若不正確，則系統重新生成防偽碼，重新寫入；寫入到數據庫成功后，服務端將給寫入設備發送可以進行下一次寫入的命令，寫入設備收到消息后可以進行下一次的寫入。溯源信息驗證的實現在溯源信息驗證過程中，讀取白酒產品中的RFID電子標簽的防偽碼和EPC編碼信息，對白酒產品進行驗證，以及獲取白酒產品溯源信息。溯源信息驗證流程如下：RFID電子標簽讀取設備感知RFID電子標簽，并從中讀取EPC編碼和防偽碼，然后將EPC編碼和防偽碼傳輸到服務器端，請求防偽驗證；服務器端收到防偽驗證請求后，根據EPC編碼信息查詢數據庫，并從數據庫中讀取防偽碼信息，并對對防偽碼進行解謎，然后將兩個防偽碼進行對比，并將防偽驗證結果返回給消費者，同時記錄驗證信息，若驗證不正確。衢州酒主要產地

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