后腿肉和元寶肉雖然價格差距很大，但是品質基本相通，后腿肉適合燉菜，燜菜，醬炒，比價出名的蒜泥白肉重肉，香腸，甚至是肉夾饃，水煮肉片等等等，還有甚者專門拿元寶肉做叉燒等等等等...當然，在腿骨下半截，附著在腿骨上，吊著一塊小瘦肉，特別緊致，俗稱腱子肉，腱子肉是少有在鹵肉的時候會加入的肉，因為其緊致的有肉膜包裹的。特別適合鹵味，其他做法比如煎炒啥的也不是不行，但是口感上差很多。無錫諾玖周食品有限公司是無錫其他方便食品行業優良企業，如果您對我公司的產品服務有興趣，請來電咨詢。無錫諾玖周食品簡述六分體。上海冷藏六分體切片

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因為豬肋排算是高溢價產品，舍不得放在上面，并且中國人吃“排”也是這兩年才開始的事情，我們有大排片可以烤著吃，如果想去出去燒烤，可以買一點試一下。里脊肉因為算是承重支撐，所以肉質相對緊實一點，一般會作為煎炒烹炸都可以。像一些火鍋里的酥肉啊，水煮肉片啊都是比較出名的菜。有一點要記住，里脊肉不太適合做燉菜（水煮肉片不是燉菜！）無錫諾玖周食品有限公司是無錫其他方便食品行業帶頭企業，如果您對我公司的產品服務有興趣，請來電咨詢。無錫諾玖周食品六分體的特點。

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