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登仙橋手剝筍：綻新光，一口鮮脆領風尚 23龍雨婷
登仙橋手剝筍：綻新光，一口鮮脆領風尚
23龍雨婷
在休閑食品市場的激烈角逐中，一款產品正以獨特風味與品質，悄然征服消費者的味蕾，它就是登仙橋手剝筍。近期，憑借過硬實力，登仙橋手剝筍不僅在市場上持續走俏，更是斬獲多項行業殊榮，成為休閑食品領域的耀眼明星。
登仙橋品牌歷史底蘊深厚，其前身可追溯至 1956 年的樂安縣糕點加工部，自 1972 年啟用 “登仙橋” 商標，至今已傳承 50 余載。扎根于江西樂安這片沃土，當地野生毛竹資源極為豐富，孕育出的樂安竹筍品質上乘，在 2011 年就榮獲國家農產品地理標志認證，并被認定為全國首批 “中歐互認” 產品，品牌價值高達 13.71 億元。登仙橋食品有限公司充分依托這一得天獨厚的資源優勢，專注于將樂安竹筍打造成休閑食品，其中手剝筍便是其明星產品。
登仙橋手剝筍的制作堪稱匠心獨運。每一根竹筍都源自樂安東南部山區濕潤林地，這里的紅壤和黃壤為竹筍生長提供了質量環境。在采摘時節，經驗豐富的筍農們把握比較好時機，將剛剛破土，為鮮嫩的竹筍采挖而出。隨后，這些竹筍迅速被送往生產車間，登仙橋堅持傳統工藝與現代技術相結合，嚴格遵循 “零添加” 理念，摒棄人工防腐劑與色素，*以簡單的調味手法，很大程度保留竹筍的原汁原味和豐富營養。經此工藝制作出的手剝筍，筍體外形完整，色澤自然，咬上一口，鮮嫩多汁的口感瞬間在口腔中迸發，濃郁的筍香隨之彌漫，令人回味無窮。
從營養層面來看，登仙橋手剝筍優勢。樂安竹筍本身蛋白質含量在 2.37% - 3.58% 之間，總糖含量 0.68% - 0.074%，粗纖維 0.71% - 0.84%，脂肪* 0.20% - 0.82%，還富含維生素 C 以及多種維生素、氨基酸、碳水化合物和礦物質等。與普通竹筍相比，營養成分更勝一籌，是追求健康飲食消費者的理想之選。無論是當作日常休閑零食，在追劇、辦公時隨時享用，補充能量；還是作為餐桌上的清爽小菜，為餐食增添別樣風味，登仙橋手剝筍都能完美適配。
在市場拓展方面，登仙橋手剝筍成績斐然。產品遠銷歐美及東南亞等 20 多個國家和地區。2022 年，公司年產量達 16000 余噸，年產值達 1.18 億元。2024 年 2 月，“登仙橋” 商標正式被認定為 “中華老字號”，這無疑為品牌發展注入了強大動力。同年 9 月 6 日 - 8 日，在 2023 國際竹業品牌博覽會暨第四屆中國（宜賓）國際竹產業發展大會上，登仙橋 “手剝筍” 系列產品榮獲金獎，進一步彰顯了其品質與品牌影響力。
展望未來，登仙橋食品有限公司表示，將繼續深耕手剝筍市場，不斷優化產品品質，加大研發投入，推出更多創新口味，以滿足不同消費者的需求。同時，公司還將積極拓展銷售渠道，借助線上線下多種平臺，讓更多消費者能夠便捷地品嘗到這道源自樂安深山的美味。憑借深厚的歷史底蘊的產品品質和積極的市場拓展策略，登仙橋手剝筍有望在休閑食品市場中持續領航，書寫更加輝煌的篇章。
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