一、竹筍烘干機竹筍烘干機適用于各種竹筍的烘干，如：麻竹筍、筍塊、如毛竹筍、方竹筍、筍條、筍絲等，對于體型較小，水分含量少的竹筍烘干起來更存，提高整體效益。公司研發生產銷售安裝空氣能熱泵烘干機，貨源充足，型號齊全。有小型可移動烘箱，大型密閉式烘房和全自動型烘干流水線，客戶只需提供相應數據，就有團隊為您設計方案和體驗**試烘，匹配出合理**的烘干方案，讓烘干變得簡再加水用猛火煮2～3小時即可，標準為筍肉由白色變為玉白色，筍體變軟，可在竹筍節間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質量和價值;煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發。3、壓榨：將漂洗過的筍體分層交錯式且平整地放在榨機內，慢慢加壓，經1～2小時后，松榨再加重物重壓，直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。4、烘干：把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺放到烘干架上，放入烘干房，進入烘干階段，烘干時間為34個小時，直至竹筍呈金黃色。5、分級包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。注意：本參數*供參考，具體數據以電話咨詢為準!黃石特色休閑食品的生產與銷售蕎頭

    所述工作箱23內開設有傳動腔64，所述傳動腔64的底壁上轉動設有軸套59，所述軸套59的底端與所述大轉盤60嚙合，所述軸套59的頂端固設有第二齒輪62，所述軸套59內轉動設有清洗軸58，所述清洗軸58的頂端固設有***齒輪63，所述小轉盤57的頂端均固設有位于所述大轉盤60內的帶輪56，多組所述帶輪56之間通過寬皮帶73連接，所述清洗軸58與位于中部的所述小轉盤57固定連接，通過所述清洗軸58的轉動，使所述小轉盤57進行清洗工作。有益地或示例性地，所述傳動腔64的右壁內滑動設有矩形滑塊66，所述矩形滑塊66內轉動設有第二花鍵套55，所述第二花鍵套55的左側固設有端面齒輪65，所述端面齒輪65可與所述***齒輪63和所述第二齒輪62嚙合，所述***滑塊26的左側固設有螺紋圓桿52，所述螺紋圓桿52與所述矩形滑塊66螺紋配合連接，所述傳動腔64的頂壁內轉動射手傳動齒輪51，所述傳動齒輪51與所述灑水轉盤24底面嚙合，所述動力腔28的左側壁內轉動設有向左延伸的橫軸53，所述橫軸53與所述第二花鍵套55花鍵配合，所述橫軸53的右端固設有位于所述動力腔28內的清洗錐齒輪29，通過所述工作箱23的翻轉，使所述矩形滑塊66可以左右滑動。特色休閑食品的生產與銷售

    具體實施方式下面結合附圖1到圖4，對本實用新型的一個具體實施方式進行詳細描述，但應當理解本實用新型的保護范圍并不受具體實施方式的限制。如圖1和圖2所示，本實用新型提供的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機，包括底座1，所述底座1上設置有豎直設置的支撐板2，所述支撐板2的一側設置有與支撐板2平行的轉盤4，支撐板2的另一側設置有驅動轉盤4轉動的驅動結構，所述轉盤4背離支撐板2的一側上設置有剝料結構，剝料結構背離轉盤4一側的底座1上設置有上料結構；所述剝料結構包括沿徑向剖開的半筒體5，所述半筒體5一端和轉盤4固定，半筒體5的內弧面上設置有用于給竹筍外殼劃開縫隙的刃部i521和用于去掉外殼的刃部ii522，所述刃部i521和刃部ii522沿半筒體5的軸向依次設置，刃部ii522設置在靠近支撐板2的一側，刃部i521的切割刃傾斜設置，切割刃的下傾斜端靠近刃部ii522的端部；所述上料結構包括和底座1上通過導向結構連接的固定板6，固定板6靠近半筒體5端面的一側均布設置有多個用于固定竹筍的固定刺61，所述固定刺61能伸進半筒體5內。其中，為了適應竹筍大下的不同，在半筒體5周向開設有用于導向的槽縫51，所述槽縫51沿半筒體5軸向開設，所述槽縫51內套裝有固定塊52。

    即竹筍7表面完全劃開一條豁口，同時彎鉤狀的刃部ii522會進入刃部i521劃開的豁口內，直至竹筍7完全進入半筒體5，這時將螺釘插入滑槽內的限位孔內，然后手動轉動搖把3帶動轉盤4轉動，如圖4所示，即轉盤4上的半筒體5轉動，從而使彎鉤狀刀刃552勾住剖開的竹筍7的表皮將竹筍7剝皮，剝皮后的竹筍7的表皮會落在底座1上供后續處理，剝完皮之后，將固定板6復位，然后將竹筍7取下，進行下一個竹筍7的剝皮，每一部分大下相近的竹筍只需要調整一次調節裝置。綜上所述，與現有技術相比，本實用新型的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機，通過刃部i和刃部ii共同作用，以及半筒體的轉動來對竹筍進行剝皮，避免了傳統手工剝皮造成人體損傷的問題；同時通過調節裝置保證了本裝置能適用于個體的大小不同的竹筍剝皮；本結構簡單，變化都應落入本實用新型的保護范圍。

    得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎，得到竹筍超微粉。進一步地，所述冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機，冷卻溫是將竹筍高溫蒸煮去除竹筍中含有的草酸、游離苦味氨基酸等苦澀物質，再將竹筍水磨成粉狀后冷凍造粒，***進行超微處理，在超微處理過程中的機械剪切力能使不溶性的纖維素、半纖維素等化合物中的糖苷鍵斷裂或熔融，轉化成水溶性聚合物成分，因此部分的不可溶性纖維能轉化成可溶性纖維，而可溶性纖維口感更加細膩，且之前經冷凍造粒增加了咀嚼質感具有脆感，加上豌豆粉口感類似果凍，滑溜清爽。這三種口感結合使得制作出的面條口感獨特，既有面粉的細膩嚼勁又有竹筍的脆嫩，還有豌豆特有的柔軟嫩滑；(3)本發明采用檸檬汁加入混合，是為了平衡其酸堿性，竹筍和豌豆都屬于堿性食物，而制作面粉時堿性物質太多就會使面條發硬，堿性太少會使面條太軟，缺乏柔韌性，采用檸檬汁進行中和使之達到平衡，且結合豌豆粉類似果凍的特性，起到了食用膠的作用，使制作的面條即具韌性又具柔性，不易折斷，且面條煮制時不易糊、不易粘連；(4)本發明在粗加工中曬筍或烤筍中采用中低溫緩慢將竹筍水分去除，是為了避免在高溫中存在的對竹筍有益成分含量的不利影響。咸寧進口休閑食品的生產與銷售互惠互利

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    2015-04-0520:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第7帖野性之心的活力根須泡菜泡網分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月當地都是多少錢一斤啊？2015-04-0520:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第6帖myh泡菜泡網分:主題:40帖子:15064注冊:2002年08月求鮮筍的作法，愛吃但不會作，謝謝！2015-04-0421:02引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第5帖syzcf泡菜泡網分:主題:128帖子:3049注冊:2012年10月三四月份正是吃筍的季節味道很鮮美2015-04-0317:49引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第4帖fdwx泡菜泡網分:主題:5帖子:234注冊:2012年10月永輝超市掛的是甜筍的招牌~2015-04-0317:00引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第3帖realname***泡菜泡網分:主題:207帖子:7552注冊:2008年11月fdwx發表于2015-4-308:49年前就有啦，不過吃口發麻，不如自家園子里的好吃冬筍，鞭筍，蘭花筍，。。。。。發麻的是毛筍2015-04-0309:49引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第2帖fdwx泡菜泡網分:主題:5帖子:234注冊:2012年10月年前就有啦，不過吃口發麻。黃石特色休閑食品的生產與銷售蕎頭