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2023年6月16日，四川大農記酒莊有限公司（四川省珍品玉露酒業子公司）在邛崍市當地招商引資項目中啟動了果酒發酵研發及加工生產基地項目。該項目由四川大農記酒莊有限公司投資新建和運營管理，位于邛崍市綠色食品產業功能區。該項目的使命是“適應新生代輕飲消費需求”，以“自然、健康、愉悅”的理念為指導，由國內多位果露酒專業人員組成研發團隊。公司在眉山基地研發生產的“大農記-溫度青年”牌玫瑰發酵酒榮獲了第十二屆渝、湘、鄂、贛、閩、桂、滇、粵酒類質量檢評的“金獎”。目前，該公司已成功研發了弱堿性的“不老莓發酵果酒”，并已申請了專利（不老莓是全世界已知的含天然抗氧化物質較高的水果）。

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釀造的過程往往是繁復而細致的，需要釀酒師們傾注大量的心血和勞動。他們不僅是釀酒師，更是文化的傳承者和守護者。他們用雙手捧出了一瓶瓶美酒，用心靈編織了一幅幅文化的畫卷。非遺釀藝釀造的酒，散發著濃濃的鄉土氣息和古老的韻味，值得細細品味和珍藏。每一瓶釀造而成的酒，都是一份珍貴的禮物，是釀酒師們對傳統的珍愛和堅守的承諾。無論是口感還是回味，都能讓人沉醉其中，感受到文化的厚重和民族的底蘊。非遺釀藝釀造的酒，如同一本古老的書籍，讓人在品味的過程中領略到歷史的痕跡和傳統的魅力。它們的價值不僅在于酒本身，更在于傳承和延續的文化精神。愿這些酒的美好能永遠傳承下去，讓我們能夠繼續感受到傳統文化的力量和魅力。四川醬香白酒品牌