乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C4H8O2，是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來(lái)提調(diào)新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。在涂料、油墨和膠粘劑中，乙酸乙酯常作為低毒性溶劑替代苯類物質(zhì)。清遠(yuǎn)乙酸乙酯怎么樣

乙酸乙酯的化學(xué)式和分子量：乙酸乙酯的化學(xué)式為C4H8O2，分子量為88.11g/mol，是由乙酸和乙醇反應(yīng)的產(chǎn)物，屬于有機(jī)酯類。乙酸乙酯的性質(zhì)：1.外觀，乙酸乙酯為無(wú)色透明液體，具有較強(qiáng)的香味和刺激性氣味。2. 密度，乙酸乙酯的密度為0.895g/mL，在室溫下呈液態(tài)狀態(tài)。3. 沸點(diǎn)和熔點(diǎn)，乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77℃，熔點(diǎn)為-83℃。4. 溶解性，乙酸乙酯是一種強(qiáng)極性溶劑，具有良好的溶解性。它可以與水、醇、醚、酮等多種有機(jī)物混溶。5. 穩(wěn)定性，乙酸乙酯比較穩(wěn)定，但在陽(yáng)光、熱和火源下易燃爆裂。6. 其它性質(zhì)，乙酸乙酯不易溶于堿性溶液，但易被酸性溶液水解。中山乙酸乙酯廠家供應(yīng)制備乙酸乙酯時(shí)，控制好溫度和原料比例，能提高產(chǎn)率。

乙酸乙酯屬于第3類危化品。一、乙酸乙酯的基本性質(zhì)和用途：乙酸乙酯，化學(xué)式為CH3COOCH2CH3，是一種無(wú)色透明、具有水果香味的液體。它在室溫下易揮發(fā)，可溶于大部分有機(jī)溶劑，也可與部分無(wú)機(jī)溶劑混溶。由于乙酸乙酯具有良好的溶解性和較低的毒性，在工業(yè)和日常生活中被普遍應(yīng)用，例如常見(jiàn)的用作溶劑和香精、涂料、塑料、藥品、化妝品等制造的原料。二、乙酸乙酯的危害和安全措施：乙酸乙酯在加熱、燃燒、氧化等情況下可能會(huì)發(fā)生爆裂，因此在儲(chǔ)存、處理和運(yùn)輸時(shí)需要采取必要的安全措施。根據(jù)《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》的規(guī)定，乙酸乙酯屬于第3類危化品，具有輕度刺激和麻醉作用，對(duì)眼睛和皮膚有刺激作用，吸入高濃度的蒸氣會(huì)影響呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致昏迷甚至死亡。

用途：乙酸乙酯是一種非常重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑，具有普遍的用途：作為溶劑：乙酸乙酯被普遍用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品的生產(chǎn)中。作為粘合劑：用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)等。作為提取劑：用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。作為香料原料：乙酸乙酯具有果香味，是菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。此外，它還可以用于白酒勾兌和人造香精的制造。萃取劑：從水溶液中提取多種化合物，如磷、鎢、砷、鈷等。實(shí)驗(yàn)室中，乙酸與乙醇在濃硫酸催化下加熱，可制得乙酸乙酯。

乙酸乙酯試劑又稱醋酸乙酯，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C4H8O2，分子量88.11，一般是無(wú)色透明液體,有水果香,易揮發(fā),對(duì)空氣敏感。能吸水分,水分能使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。相對(duì)密度0.902，熔點(diǎn)-83℃，沸點(diǎn)77℃，折光率1.3719，CAS號(hào)141-78-6，需要密封陰涼干燥保存, 貯于低溫通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火種、熱源。乙酸乙酯試劑是被允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來(lái)提調(diào)新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。其共沸物含水7.8%，沸點(diǎn)70.4°C。中山國(guó)標(biāo)乙酸乙酯廠商

乙酸乙酯在香料配方中調(diào)節(jié)香氣強(qiáng)度和持久性。清遠(yuǎn)乙酸乙酯怎么樣

乙酸乙酯和乙酯的區(qū)別與聯(lián)系：乙酸乙酯和乙酯在化學(xué)式中都含有乙基，容易讓人產(chǎn)生混淆。但在分子結(jié)構(gòu)上，乙酸乙酯中有一個(gè)羧酸根基，而乙酯則是一個(gè)醚類化合物。此外，乙酸乙酯的化學(xué)性質(zhì)是酯化反應(yīng)性，在有酸和堿的存在下容易水解。而乙酯則是與酸發(fā)生加成反應(yīng)的醚類化合物。兩者的物理性質(zhì)也有所不同，例如乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77℃，而乙酯的沸點(diǎn)為35℃。綜上所述，盡管乙酸乙酯和乙酯的命名中有相似之處，但其性質(zhì)和用途卻有所不同。因此，在使用上需要注意其區(qū)別，以免產(chǎn)生誤用。清遠(yuǎn)乙酸乙酯怎么樣