從本質上來講，乙醇指的就是酒精，具體來說：定義與化學性質：乙醇：是一種有機物，化學式為CH3CH2OH（C2H6O或C2H5OH），也可簡寫為EtOH。是一種帶有一個羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體。水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激。其液體密度是0.789g/cm3（20℃），沸點為78.3℃，熔點為-114.1℃。酒精：是乙醇的通俗稱呼，兩者在本質上是一樣的。通常指的是乙醇加水稀釋后的溶液，屬于混合物。在使用時，應根據具體需求和場景來選擇合適的稱呼和濃度。乙醇黏度小，流動性好，利于工業生產。福州脫臭乙醇價格

物理與化學性質：?物理性質?：常溫下為無色透明液體，具有揮發性（沸點78.3℃）和特殊香味。其密度（0.789 g/cm3）小于水，可與水以任意比例互溶?；瘜W性質?：①可燃性：燃燒時產生淡藍色火焰，生成CO?和H?O；②與活潑金屬反應：如鈉反應生成乙醇鈉和氫氣；③酯化反應：與乙酸在濃硫酸催化下生成乙酸乙酯；④脫水反應：在特定條件下可生成乙烯。生產方式?：①生物發酵法（糧食或糖蜜發酵）；②乙烯水合法（石油裂解產物加工）；③煤基合成法（通過煤氣化制備）。我國目前以糧食發酵法為主，兼顧能源安全和農業經濟。韶關化工乙醇應用領域乙醇在不同文化中有重要地位。

酒精又稱為乙醇，75％的酒精可作為消毒液應用。酒是人造飲料，主要成分是乙醇，即酒精。因此酒精是否對人體有益，需要根據使用途徑劃分。1、有益：酒精濃度為75%的醫用酒精能夠使細菌蛋白質變性，從而達到消毒、殺菌的目的，用于人體皮膚消毒、傷口創面的消毒等，可減少傳染幾率，對人體有益。2、無益：大量飲酒，則對人體有害，肝臟是酒精代謝的主要場所，代謝過程中會產生對人體有害的代謝產物乙醛，影響肝臟和胰腺的生理功能（有肝病的人，建議一定禁酒）。

乙醇的化學反應：1、氧化反應：①燃燒乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物。完全氧化反應：發出淡藍色火焰，生成二氧化碳和水(蒸氣)，并放出大量的熱;不完全燃燒時還生成一氧化碳，有黃色火焰，放出熱量。完全燃燒：；不完全燃燒：(方程式系數可以不同，故沒有配平)②催化氧化：在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進行。以上反應即催化氧化的實質?？偸剑?制乙醛的原理)乙醇也可被濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發生非常激烈的氧化反應，燃燒起來。2、脫水反應：乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發生脫水反應，隨著溫度的不同生成物也不同。①消去(分子內脫水)制乙烯(170℃濃硫酸)(切記要注酸入醇，酸與醇的比例是1：3)制取時要在燒瓶中加入碎瓷片(或沸石)以免暴沸。②縮合(分子間脫水)。乙醇可用于制作溶劑型膠水，能溶解多種材料，提高膠水的粘接強度。

乙醇也可與鹵化磷（PX3、PX5）反應生成鹵代烴，該方法更為常用。其化學反應通式為：乙醇與PX5的反應，因副產物磷酸酯比較多，產物分離較為困難，因此不是制備鹵代烴的好辦法。實際工作中，三鹵化磷常用鹵素單質與磷的反應產生：乙醇還可與氯化亞砜反應生成氯乙烷，其化學反應式為：用氯化亞砜作為鹵代試劑，副產物二氧化硫和氯化氫很容易離開反應體系，產物容易分離和純化。脫水反應：乙醇在酸性條件下加熱可發生脫水反應。乙醇脫水可按兩種方式進行：一種是乙醇分子內脫一分子水生成烯烴（消除反應）。乙醇在催化劑存在的條件下加熱，分子內消去一個水分子，生成乙烯。該反應屬于消除反應，其化學反應式為：常用的催化劑還有磷酸、氧化鋁等。進行該反應時要在燒瓶中加入碎瓷片或沸石以免暴沸。乙醇的燃燒產物主要為二氧化碳和水，相對清潔，但過量排放仍會加劇溫室效應，需控制使用量。福州脫臭乙醇價格

乙醇可用于制作防凍玻璃水，降低水的冰點，防止冬季玻璃結冰，提高駕駛安全性。福州脫臭乙醇價格

如何安全使用乙醇和酒精：雖然乙醇和酒精在我們的日常生活中有著普遍的應用，但不當使用可能會帶來安全隱患。以下是一些安全使用乙醇和酒精的小技巧和注意事項。正確儲存：乙醇和酒精都是易燃物品，應存放在陰涼、通風的地方，遠離火源和高溫。特別是在家庭中，應將這些化學物質放在兒童無法接觸的地方。避免誤用：在使用乙醇和酒精時，應仔細閱讀產品標簽，確保正確使用。例如，消毒劑中的乙醇和異丙醇不能飲用，而飲用酒類中的乙醇不能用于消毒。防護措施：在使用乙醇和酒精時，應佩戴適當的防護裝備，如手套和口罩，避免皮膚和眼睛接觸。特別是在使用高濃度酒精時，更需要注意防護。應急處理：如果不慎攝入或接觸到有毒的酒精（如甲醇或異丙醇），應立即就醫，并攜帶產品標簽，以便醫生了解具體情況。福州脫臭乙醇價格