商用不銹鋼冷藏柜是保障食材新鮮度的重要 “守護者”。它的外殼和內膽均由不銹鋼打造,堅固耐用且有著良好的保溫性能,能有效阻隔外界熱量,維持內部低溫環境。內部空間布局合理,多層擱架可分類存放各種食材,如蔬菜、肉類、奶制品等,方便取用的同時也能避免不同食材之間相互串味。溫度調節范圍廣,能根據不同食材的保鮮需求準確設置適宜溫度,比如綠葉蔬菜可設置在 0 - 4℃,肉類則可保持在 - 18℃左右冷凍儲存。其制冷系統穩定高效,運行時噪音小,不會對廚房的工作環境造成干擾。而且不銹鋼材質易于清潔,沾染污漬后只需用溫和的清潔劑擦拭即可,保持柜體干凈整潔。另外,柜門的密封性能好,防止冷氣泄漏,進一步確保了冷藏效果,是商用廚房中不可或缺的保鮮設備。安全無憂,商用爐灶超放心。多重防護,防止意外發生,使用安心又可靠,餐飲后廚安全保障!紹興大型酒店廚房設備
商用不銹鋼風幕柜在展示和保鮮食材方面起著重要作用。柜體采用不銹鋼材質,外觀簡約大氣,還具備良好的保溫和隔熱性能。它通過內部的風冷循環系統,能讓冷風均勻地吹拂在食材表面,維持適宜的低溫環境,像沙拉食材、鮮切水果、奶制品等都能在里面得到很好的保鮮。風幕柜的玻璃門透明度高,既能清晰展示內部食材,又能有效阻擋外界熱氣進入。溫度調節準確,可根據不同食材的保鮮要求進行細致設置。而且其內部的層架可靈活調節高度,方便放置不同規格的食材容器,在超市、餐廳的開放式廚房等場所,它既保證了食材新鮮,又提升了整體的展示效果。浙江酒店廚房設備批發專業鑄就,商用爐灶超可靠。火候調節超靈活,烹飪穩定超靠譜,餐飲出品品質如一!
商用爐灶在餐飲后廚起著不可或缺的作用。它通體不銹鋼打造,不僅外觀美觀大方,還易于清潔維護,保持廚房的干凈衛生。這款爐灶有著多個火力強勁的爐頭,廚師能同時開展多道菜肴的烹飪工作,合理安排烹飪順序,提高出餐速度。每個爐頭的火力大小可靈活調節,通過簡單的旋鈕操作,就能準確控制,像做糖醋排骨,先大火炸制后小火燜煮,讓菜品色香味俱全。而且它還配備了安全報警功能,當出現燃氣泄漏、溫度過高等異常情況時,會及時發出警報聲,保障廚房安全。
消毒柜在現代廚房中扮演著至關重要的角色,關乎著餐具的衛生與健康。它通過紫外線、高溫、臭氧等不同的消毒方式或者是多種方式相結合來對餐具進行殺菌消毒。比如,高溫消毒能利用高溫環境殺死常見的細菌和病毒,像大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等在高溫環境下都難以存活,保障餐具的潔凈無菌。紫外線消毒則是利用紫外線的照射破壞微生物的 DNA 結構,使其失去繁殖和生存能力,而且不會殘留有害化學物質。臭氧消毒能滲透到餐具的各個角落,無死角地殺滅細菌,哪怕是一些結構較為復雜的餐具也能被消毒。消毒柜內部設有合理的層架,方便分類放置碗、碟、筷等不同餐具,讓廚房中的餐具時刻保持衛生狀態,為家人的飲食安全保駕護航。節能降耗,商用爐灶超經濟。節省能源,降低運營成本,為餐飲省錢,餐飲經營成本可控!
商用不銹鋼調理臺是商用廚房中不可或缺的整理與操作平臺。它以304不銹鋼為原料,結實耐用,表面光滑平整,能有效防止細菌滋生。臺面寬敞,可供廚師放置各種食材、餐具以及加工工具等,方便進行切配、調味等操作。臺下有多個大容量的儲物抽屜和柜門,可分類收納各類廚房用品,像餐具、調料瓶、備用食材等,讓廚房環境更加整潔有序,提高了工作效率。其邊角經過圓潤處理,避免了工作人員不小心碰撞受傷,設計十分人性化。而且不銹鋼的耐腐蝕性使得它即便長期接觸水、調料等物質,也不會出現生銹變形的情況。整體外觀簡潔大方,與各種商用廚房裝修風格都能很好融合,為廚房工作提供了一個舒適、實用的操作空間,是后廚的得力 “助手”。高效商灶火力足,出餐效率不打怵。安徽單位廚房設備批發
大火爐灶商廚用,美味迅速引客擁。紹興大型酒店廚房設備
商用不銹鋼爐灶是各類餐飲后廚的主要設備。它整體采用堅固耐用的不銹鋼材質打造,不僅美觀大方,而且易于清潔,即便長時間經受高溫與油污的考驗,用清潔劑擦拭一番后便能恢復光亮如新。其火力十分強勁,多個爐頭可同時工作,滿足大廚同時烹飪多道菜肴的需求,無論是猛火爆炒還是小火慢燉都能準確把控火候。比如在制作川菜時,大火迅速將食材過油,鎖住鮮香,轉小火慢煨,讓味道充分滲透。爐灶的操作面板簡單易懂,廚師們能輕松調節火力大小。而且,它的穩定性更好,烹飪過程中不會出現晃動等情況,確保了使用的安全性。此外,不銹鋼材質的耐高溫和耐腐蝕特性,也很大延長了爐灶的使用壽命,是商用廚房中不可或缺的得力幫手,助力高效烹飪出一道道美味佳肴。紹興大型酒店廚房設備