食堂的豆漿機,每天清晨都在奏響著營養的樂章。它是一個高大的不銹鋼罐體,造型簡潔大方。豆漿機的頂部有一個寬大的投料口,工作人員將泡好的黃豆和適量的水倒入其中。豆漿機內部,配備了先進的粉碎和加熱裝置。當機器啟動后,先是高速旋轉的刀片將黃豆粉碎成細膩的豆漿,接著加熱...
在熙熙攘攘的餐廳后廚,商用爐灶宛如一位堅毅的指揮官,掌控著美味誕生的節奏。它的爐體由厚實的金屬打造,表面經特殊處理,不僅抗磨損,還能有效抵御高溫和油污侵蝕。爐灶配備多個大功率爐頭,火力強勁且可精細調節,從猛火爆炒時的熊熊烈火,到小火慢燉時的微微火苗,都能隨心切...
燃氣蒸煮爐,宛如商用廚房的 “能量引擎”。其造型美觀,結構合理,在廚房中自成一道獨特風景。采用質量不銹鋼材質,不僅堅固耐用,而且光潔易清洗,符合嚴格的食品衛生標準。它的一鍵式開關啟動設計,配合自動點火裝置,方便快捷,瞬間開啟烹飪之旅。獨特的火管設計,無論是方火...
商用烤箱是烘焙愛好者與專業烘焙師的得力助手。其外觀方正,通常由厚實的金屬材質構成,不僅保證了良好的隔熱性能,還具有出色的耐用性??鞠鋬炔靠臻g寬敞,能夠一次性烤制大量食品。內部配備多層烤架,可根據烤制食品的種類和數量靈活調整間距。加熱方式多樣,常見的有電熱管加熱...
學校食堂的切菜機,是食堂備菜環節的 “高效助手”。金屬機身結實耐用,能適應潮濕環境的使用。切菜機的刀片由高硬度金屬打造,鋒利且持久,可輕松調整切片、切絲、切塊的厚度和形狀。無論是土豆、蘿卜,還是白菜、芹菜,都能快速被處理成整齊劃一的形狀。自動化的送料系統,工作...
排煙系統宛如商用廚房的 “空氣凈化衛士”,在保障廚房環境與人員健康方面發揮著關鍵作用。烹飪過程中,會產生大量油煙與廢氣,這些污染物若不及時排出,不僅會危害廚房工作人員的呼吸系統健康,導致咳嗽、氣喘等問題,還會嚴重污染廚房環境,使設備表面沾滿油污,縮短使用壽命,...
酒店的制冰機,宛如一個神奇的冰塊制造工廠。它外觀呈長方體,外殼通常為白色或銀色,簡潔大方。制冰機頂部設有進水口,連接酒店的供水系統,確保水源充足。內部配備先進的制冷系統和制冰模具。當機器啟動后,水流入制冰模具,制冷系統迅速將水冷卻,經過一系列復雜的物理過程,水...
食堂那方方正正的蒸飯車,是每天供應主食的關鍵設備。它身披銀灰色的金屬外殼,沉穩而又大氣。蒸飯車的內部,被巧妙地隔成了多個蒸層,每層都放置著裝滿大米的不銹鋼蒸盤。打開蒸飯車的柜門,一股濃郁的米香瞬間撲面而來。蒸飯車采用先進的蒸汽加熱技術,能夠均勻地將熱量傳遞給每...
在商用廚房的蒸煮天地里,蒸柜堪稱 “蒸汽大師”。它采用食品級不銹鋼材質打造,堅固耐用,無懼廚房的高溫與潮濕環境。外觀設計簡潔大方,能與各類廚房裝修風格完美融合。大容量的蒸箱內部,多層蒸盤設計,可同時蒸制多種食物,滿足餐廳、食堂等大規模出餐需求。無論是蓬松柔軟的...
商用烤箱,宛如一個神奇的魔法盒子,靜靜佇立在廚房一角,卻蘊含著無盡的魅力。它擁有寬敞的內部空間,可一次性容納大量食材進行烘焙。精細的溫控系統是它的 “智慧大腦”,能將溫度誤差控制在極小范圍內,無論是面包的蓬松發酵,還是蛋糕的細膩烤制,都能完美實現??鞠鋬鹊臒犸L...
在酒店廚房中,爐灶堪稱 “心臟” 般的存在。商用爐灶功率強大,能迅速升溫,滿足酒店大量菜品快速烹飪的需求。大火力可讓炒菜瞬間 “鍋氣” 十足,無論是爆炒時食材與鍋底的激烈碰撞,還是燉煮時小火的溫柔慢熬,爐灶都能精細調控火候。其爐頭設計科學,多個爐頭可同時操作不...
消毒柜使用前,檢查柜門能否正常關閉,密封膠條是否完好,良好的密封性是保證消毒效果的關鍵。查看電源線是否破損,插頭與插座連接是否緊密,防止漏電。同時,確認消毒柜內部層架是否牢固,有無變形或損壞,避免放置餐具時發生掉落。將洗凈并瀝干水分的餐具分類放入消毒柜,注意不...
步入商用廚房,那一排排整齊矗立的貨架,宛如一座堅固的 “物資堡壘”。選用厚實的冷軋鋼板制作,承重能力高,各類食材、餐具、廚具等都能安心放置。多層布局,空間利用高效,無論是大型廚房的海量物資,還是小型餐廳的多樣儲備,都能妥善收納。貨架表面經過防銹處理,經久耐用,...
在忙碌的餐廳后廚,商用爐灶無疑是無處不在。其爐體選用厚實金屬,經特殊工藝處理,耐磨且耐高溫、抗油污。多個大功率爐頭火力強勁,能精細調節,無論是中餐廳里大火爆炒的麻婆豆腐,還是西餐廳小火慢熬的醬汁,都能輕松應對。操作面板簡潔直觀,按鍵布局貼合廚師操作習慣,即便在...
在分秒必爭的商用廚房,出餐效率直接影響顧客體驗與經營效益。浙江方罄爐灶火力強勁,超大功率爐頭瞬間釋放強大熱量,可快速翻炒大量食材,極大縮短烹飪時長,輕松應對用餐高峰。智能控溫系統精細調控火候,無論是川菜熱辣的猛火爆炒,還是粵菜精細的精致慢燉,都能契合菜品需求,...
在追求高效運營的同時,節能降耗不容忽視,這直接關系到經營成本。浙江方罄商用廚房設備在節能方面表現突出。節能爐灶采用先進燃燒技術,使燃氣充分燃燒,熱效率大幅提升,相比傳統爐灶可節省大量燃氣。通風設備配備高效節能風機,在強力排出廚房油煙的同時,降低電能消耗。熱水設...
學校食堂的排煙罩,是廚房空氣凈化的 “關鍵防線”。其主體由金屬制成,堅固耐用,具備出色的抗油污能力。排煙罩尺寸較大,能夠覆蓋食堂爐灶的大面積區域,有效捕捉烹飪過程中產生的大量油煙。內部搭配高效的風機系統,吸力強勁,能迅速將油煙吸入并通過排煙管道排出室外,為廚師...
在餐飲戰場,商用爐灶就是您的 “火力先鋒”!多眼布局,讓多道菜品烹飪同步開啟,滿足高峰時段出餐需求。大火力瞬間噴發,宛如洶涌熱浪,輕松點燃爆炒激情,食材在鍋中快速舞動,鑊氣十足。而精細的火候調控,又如同細膩畫筆,無論是大火收汁時的果敢熱烈,還是小火慢燉...
商用制冰機,在餐廳、冷飲店等場所是制作冰塊的重要設備。它的機身由堅固的金屬材質制成,能夠適應**度的使用環境。制冰機采用先進的制冷技術,能夠快速將水制成冰塊,制冰效率高,可滿足店鋪高峰時段對冰塊的大量需求。制出的冰塊形狀規則、質地堅硬,不易融化,能夠長時間保持...
控制運營成本是商家關注的重點,浙江方罄商用廚房設備在節能方面表現優異。節能爐灶運用先進燃燒技術,讓燃氣充分燃燒,熱效率大幅提升,相比傳統爐灶可節省大量燃氣。某連鎖火鍋店采用浙江方罄節能爐灶后,燃氣費用降低了 30%。通風設備配備高效節能風機,在強力排出油煙的同...
切菜機使用前的調試十分關鍵。檢查各部件安裝是否牢固,傳動皮帶松緊度是否合適,過松易打滑,影響切菜效率,過緊則會加速皮帶磨損。接通電源后,空轉切菜機,觀察刀片旋轉方向是否正確,有無異常噪音和振動。同時,根據切菜的種類和規格,精確調整切刀間距和輸送帶速度。將整理好...
排煙系統宛如商用廚房的 “空氣凈化衛士”,在保障廚房環境與人員健康方面發揮著關鍵作用。烹飪過程中,會產生大量油煙與廢氣,這些污染物若不及時排出,不僅會危害廚房工作人員的呼吸系統健康,導致咳嗽、氣喘等問題,還會嚴重污染廚房環境,使設備表面沾滿油污,縮短使用壽命,...
調料架,堪稱商用廚房的 “調味精靈”。它外觀精巧,卻有著強大的收納功能。采用質量金屬或塑料材質,結實耐用,能抵御廚房的潮濕環境。多層分格設計,為各類調料瓶量身打造專屬空間,無論是瓶裝醬油、醋,還是罐裝香料,都能各安其位,一目了然。獨特的旋轉或傾斜設計,讓調料拿...
商用食品加工臺是廚房食品加工操作的平臺,宛如廚師們的 “作戰陣地”。其臺面由厚實的不銹鋼材質精心打造,堅固平整,能夠輕松承受各類食材在切割、揉搓、攪拌等加工過程中產生的壓力,且表面不易留下劃痕,方便日常清潔維護。加工臺的邊緣經過精細的圓潤處理,有效避免了操作人...
學校食堂為師生提供營養豐富的早餐,商用豆漿機發揮著重要作用。它采用不銹鋼機身和內膽,耐用且衛生。制漿能力強,一次能制作大量豆漿,滿足眾多師生的飲用需求。研磨系統精細,能將大豆研磨得細膩均勻,煮出的豆漿口感醇厚、營養豐富。操作簡便,工作人員只需按比例將大豆和水放...
學校食堂就餐時間集中,為保證師生吃到溫熱的飯菜,食堂保溫售飯臺發揮著重要作用。它采用不銹鋼材質制作,美觀大方且堅固耐用。臺面設有多個保溫槽,可分別放置不同菜品,槽內通過加熱裝置保持飯菜溫度。保溫效果良好,能使飯菜在較長時間內維持適宜溫度,確保師生用餐時飯菜依舊...
商用壓面機,宛如面食制作領域的 “魔法工匠”。它采用堅固的金屬機身,穩定耐用,能承受連續的工作。強大的動力系統,可輕松將面團壓制成各種厚度的面片,無論是制作面條、餃子皮,還是餛飩皮,都能精細實現。壓面機的操作簡便,通過調節旋鈕,可靈活控制面片厚度,滿足不同面食...
學校廚房菜品豐富多樣,需要設備具備多種功能。浙江方罄不銹鋼廚房設備一臺多功能食品加工機,集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,能輕松應對各類食材處理任務,減少設備采購數量與占地空間。組合式爐灶融合炒菜、煲湯、蒸煮等多種烹飪功能,不同烹飪方式可同時進行...
蒸箱在食堂用于蒸煮各類食物,使用前的檢查不可馬虎。先查看電源線有無破損,插頭與插座連接是否牢固,避免因線路問題引發觸電危險。接著檢查水箱水位,水位過低會影響蒸箱正常工作,需及時添加適量清水。同時,仔細查看蒸箱門的密封膠條,若有損壞或老化,應及時更換,以保證良好...
商用廚房菜品豐富多樣,需要設備具備強大的功能集成能力。浙江方罄廚房設備一臺多功能食品加工機,集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,能輕松應對各類食材處理任務,減少設備采購數量與占地空間。組合式爐灶融合炒菜、煲湯、蒸煮等多種烹飪功能,不同烹飪方式可同時...