力洋酒業的七香八道清工藝，每一道工序都有著嚴格的操作規范和質量要求。以蒸餾工序為例，蒸餾設備的選擇和調試至關重要。力洋酒業采用傳統的甑桶蒸餾設備，這種設備能夠更好地保留酒的香氣和風味物質。在蒸餾過程中，工人需要嚴格控制火候和蒸汽量，使酒液能夠均勻地蒸餾出來。同時，要根據酒頭、酒身、酒尾的不同特點，進行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點香氣成分，口感較為沖辣；酒身則香氣、口感醇厚；酒尾中含有較多的高沸點雜質，需要進行合理的處理。通過嚴格控制蒸餾工序，確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質和口感。好山好水出好酒，力洋酒業傳承百年工藝，匠心釀造。江北區白酒

力洋酒業現為寧波市非物質文化遺產傳承基地，寧波市農業帶頭企業，通過了HACCP、I50900認證，公司產品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉燒等燒酒和黃精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發酵酒，在中華老字號精品博覽會、省農博會上連續五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產業國家創新聯盟第三屆中國黃精產業博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產業國家創新聯盟第四屆中國黃精產業博覽會榮獲金獎，2022年又獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號:在2024年寧波市發改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中，"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。寧波本地白酒定制寧波非遺傳承基地，力洋酒業堅持純糧生態釀造。

力洋酒業的酒文化底蘊深厚，它不僅是一種飲品，更是一種文化的載體。從力洋村獨特的地理環境對釀酒的影響，到力洋燒坊 140 余年的歷史傳承，再到獨特的釀酒工藝和豐富的產品種類，每一個環節都蘊含著豐富的文化內涵。在力洋酒業，游客可以參觀釀酒車間，了解酒的釀造過程，感受傳統釀酒工藝的魅力。還可以品嘗各種美酒，體驗酒文化的博大精深。力洋酒業通過舉辦各類酒文化活動，如品酒節、釀酒技藝傳承講座等，讓更多的人了解酒文化，愛上力洋酒。它將酒文化與當地的歷史、地理、民俗等文化元素相結合，形成了獨具特色的力洋酒文化。

走進力洋酒業的生產車間，便能感受到那濃濃的酒香撲面而來。工人們熟練地操作著各種釀酒設備，每一個步驟都嚴謹細致。從糧食的挑選開始，他們便精心把關，只選取質優的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經過清洗、蒸煮后，與精心制作的酒曲混合，開啟了神奇的發酵之旅。發酵過程中，工人們時刻關注著溫度、濕度等因素，憑借著多年積累的經驗和對釀酒的熱愛，確保每一個環節都萬無一失。蒸餾時，那純凈的酒液緩緩流出，如同時間的精華被凝練。再經過陳釀等工序，一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水，以及他們對“百年傳承”工匠精神的執著堅守。純糧釀造，力洋酒無添加，健康自然。

桂花酒在力洋酒業的產品中散發著獨特的魅力。當秋天的桂花盛開，那馥郁的花香彌漫在空氣中。力洋酒業巧妙地將這大自然的饋贈融入酒中。釀造桂花酒時，選用新鮮的桂花，經過精心處理后，與質優的酒液相互融合。酒液呈現出淡淡的金黃色，如同秋天的陽光般溫暖。打開瓶蓋，桂花的香氣瞬間撲鼻而來，那是一種甜蜜而清新的香氣，讓人仿佛置身于桂花林中。品嘗一口，桂花的香甜在口中散開，酒的醇厚與之相得益彰，口感綿柔，余味悠長。每一滴桂花酒都蘊含著秋天的浪漫與詩意，是力洋酒業用匠心釀造出的一款充滿情懷的美酒。力洋酒業榮獲“潮頭榜”，彰顯品牌實力。奉化區滿月白酒

甘冽爽口的力洋酒，成為宴席上的佳釀。江北區白酒

力洋酒業的酒文化與當地的民俗文化緊密相連。在力洋村，每逢重要節日或慶典，人們都會拿出力洋酒來慶祝。在傳統的婚禮儀式上，力洋酒更是不可或缺的一部分，新人會用它來敬奉長輩和親朋好友，寓意著幸福美滿、長長久久。此外，力洋酒業還將當地的民間傳說、故事等元素融入到酒文化中。例如，關于蓋蒼山和瀝水的傳說，就被巧妙地運用到酒的包裝設計和宣傳推廣中，使力洋酒不僅具有物質層面的價值，更承載了豐富的文化內涵，成為當地民俗文化的重要載體。江北區白酒