取)筍刀。當竹筍生長至籜葉反折,筍高50cm以上或l60cm以下方可取筍筍。原輔料竹筍應選用田林縣產的八渡麻竹鮮筍,并應符合本標準。水應符合GB5749的規定。檸檬酸應符合GB的規定。加工環境田林縣年平均無霜期為346d、全年太陽輻射為42155kJ/㎝2,年平均相對濕度為,其氣候特征非常適合八渡麻竹鮮筍的生長和加工。八渡筍生產企業加工過程的衛生要求應符合GB14881的規定。傳統工藝筍干工藝為原材料處理→煮筍→發酵→曬筍→分級包裝清水筍工藝為選料→剝殼→分級切片或切絲→煮筍→冷卻漂洗→裝袋抽真空→殺菌、冷卻→貯存。關鍵工藝筍干原材料處理剝殼不得破壞筍體。筍采割后應在4h內裝鍋蒸煮。發酵煮熟的筍應馬上出鍋裝入用兩層薄膜圍繞的籮筐內密封發酵,20d后可出籮晾曬。曬筍切片煮熟的筍片,破開已發酵好的筍筒,碾平放曬筍棚架上,邊曬邊翻,每天收回未曬干的筍,平整疊好裝在有薄膜密封的籮筐內。第二天曬時,先把筍片用竹筒慢慢碾壓,使之不形成皺紋或者重疊。該操作過程至曬干為止。清水筍原材料處理剝除筍殼,切去筍根基部粗老部分,保留筍尖和嫩衣。裝袋抽真空按固形物含量稱量后裝入包裝袋,灌入經煮沸后85℃左右的開水,加入或不加入檸檬酸溶液,采用真空包裝。開發出適應現代家庭消費需求的各種易拉罐、軟包裝開袋即食的調味筍產品。國產登仙橋手剝筍零售價
同時又能便于后續將筍尖和泡椒分離裝袋。具體實施方式下面將結合具體實施例對本發明作進一步詳細說明。本實施例提供的泡椒筍尖的制備方法,包括以下步驟:(1)準備筍尖200kg、泡椒20kg、雞膏、味精1kg、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8kg、食鹽9kg、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,在鍋中倒入15kg的水燒開,然后將,混合后水中會含有部分固體雜質,通過過濾網將固體雜質濾出后,將混合液倒入夾層鍋中,向夾層鍋中的混合液中加入8kg雞粉和9kg食鹽熬煮2分鐘,再加入20kg泡椒熬煮5分鐘,***加入1kg味精、’-呈味核苷酸二鈉、、、,然后停止加熱并加入、,攪拌均勻后撈出泡椒,冷卻后得到泡汁;(3)熬煮筍尖,將200kg筍尖倒入開水中熬煮5min后撈出,晾干后備用;(4)泡制,在冷卻至30°以下的泡汁中加入熬煮后的筍尖,攪拌均勻,使筍尖在泡汁中均勻分布,然后再筍尖表面覆蓋一層紗布,再將泡椒平鋪在紗布上,使筍尖與泡椒均浸泡在泡汁中,浸泡18h以后,先撈出泡椒,并用泡制后的泡汁將泡椒浸泡備用,再撈出筍尖備用;(5)裝袋,將泡制后的筍尖和泡椒稱重裝袋,并加入泡汁作為即食補水。以上所述*是本發明推薦的實施方式。國產登仙橋手剝筍零售價手剝筍選用新鮮竹筍為原料,經過精細加工和調味后制成,口感鮮嫩多汁、香氣撲鼻。
作為本發明再進一步的方案:所述支撐桿下端設置有移動副,所述移動副為萬向輪且其上設置有制動結構。作為本發明再進一步的方案:還設置有風干機構,所述風干機構為設置在所述印刷帶上方的熱風機。與現有技術相比,本發明的有益效果是:本裝置結構簡單,方便實用,通過墨輥將顏料傳遞到所述印刷輥上的印刷塊上,然后通過設置在所述印刷塊上圖案對所述印刷帶上的包裝物進行印刷打刻,通過調整所述轉盤和所述印刷輥的轉速使得其保持對應一致,進而保證印刷塊和印刷帶上的包裝物保持對應,以確保印刷的圖案的位置的正確性,通過槽和龍門架進一步確保印刷的圖案的位置的正確性,通過設置有彈簧柱可以起到緩沖作用,防止在印刷過程中對包裝物造成損壞,通過設置有連接螺栓可以對所述印刷塊進行更換,適用范圍更廣,設置有移動副使得所述印刷帶可以輕松移動,使用更加方便,在進行維護時也具有更大的空間,設置有熱風機可以加快印刷后風干的速度,防止圖案模糊。附圖說明圖1為本發明雷竹筍生產用包裝打刻裝置的前視結構示意圖。圖2為本發明雷竹筍生產用包裝打刻裝置中的右視結構示意圖。圖3為本發明雷竹筍生產用包裝打刻裝置中印刷輥的立體結構示意圖。
手剝筍是江西眾多苦筍中的品質上乘的品種,具有甜脆、味純、富含多種維生素,口味苦中帶甘甘中帶苦,現在我們發出的筍都是從幾十年老林種挖的,口感非其他同類筍能比因為是自家筍,因為有扶貧補貼,所以質量更好價格更低發貨方式:泡沫箱+冰袋+紙箱每天上午現挖筍(7點--12點為挖苦筍時間)下午1點-3點為挑選擦拭稱重時間?加冰袋打包裝箱時間。下午6點30準時到達快遞公司發貨,所以當天3點前的訂單可以當天發貨,3點到,6點以后訂單第二天發貨.注意:這個野生新鮮苦筍屬于生鮮野菜,保鮮時間較短,尤其不能捂住密閉或真空包裝。默認發韻達快遞,一二級城市一般2-3天到貨,偏遠地區或二級城市以下的鄉鎮請慎拍!偶爾筍頭可能會有少許爛的,介意的親請慎拍!有特殊要求的可發順豐快遞,郵費首重23元/公斤,續重13元/公斤,順豐快遞一般當天發第二天到貨,確保筍的新鮮就是郵費有點貴哦今年的新鮮筍我們除江西省內和一些周邊可隔天到的地區,其他地方我們統一發航空件,以保證苦筍的新鮮!另外,如果親們有需要發順豐快遞的我們也可以發,不過郵費需要另外算,畢竟順豐不便宜大家都是知道的,所以也請親們多多理解!?我們的筍產自天然山區,這里山清水秀,空氣清新,環境悠然。手剝筍又稱帶殼筍,開袋即食,既可作為休閑食品,又可用于餐桌。
所述支撐柱上端設置有顏料盒和印刷輥,所述顏料盒上方設置有墨輥,所述印刷輥設置在所述印刷帶上方且其側面設置有至少一個印刷塊,所述印刷塊和所述印刷輥之間設置有用于連接兩者的彈簧柱,所述墨輥和所述印刷輥上的印刷塊相接觸,所述印刷帶末端下方設置有收料箱,還設置有用于提供動力的驅動機構。作為本發明進一步的方案:所述驅動機構包括動力源和帶輪,所述動力源為電動機且其和所述帶輪之間設置有用于傳動的傳動帶。作為本發明再進一步的方案:所述印刷塊和所述彈簧柱之間為活動連接,所述印刷塊上開設有通孔,所述通孔內設置有用于連接的連接螺栓。作為本發明再進一步的方案:所述印刷帶上開設有若干槽,且所述槽的深度小于包裝物的高度。作為本發明再進一步的方案:還設置有卡條,所述卡條的長度和所述槽的尺寸相對應,且所述卡條上設置有若干矩形齒,兩個所述卡條相對卡接設置在所述槽內。作為本發明再進一步的方案:還設置有龍門架,所述龍門架的橫桿部分設置所述印刷帶上方,且所述橫桿部分和所述印刷帶之間的距離小于包裝物的高度。作為本發明再進一步的方案:所述支撐柱和所述龍門架上均設置有升降機構,所述升降機構為液壓升降機。竹筍選用竹筍為原料,經過特制酸辣調料腌制而成,口感酸辣可口、鮮嫩爽脆。有機登仙橋手剝筍推薦貨源
手剝筍選用新鮮竹筍為原料,經過精細加工和調味后,口感鮮嫩多汁、香氣撲鼻。國產登仙橋手剝筍零售價
本發明所采用的技術方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,包括以下步驟:(1)準備原料,筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,按配比取足量的水燒開,將雞膏倒入開水中混合,混合均勻后將混合液濾出,加入雞粉、食鹽熬煮2min,再加入泡椒熬煮5分鐘,加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,得到泡汁;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出,晾干后備用;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,將泡椒和筍尖撈出,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,并加入泡汁作為即食補水。步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,然后再筍尖表面覆蓋紗布進行隔離,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進行泡制。本發明采用特定的配方和特定的泡制工藝,使得泡制的產品口感一致且風味獨特,在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離,既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻,泡制效果更好。國產登仙橋手剝筍零售價
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