學校食堂每餐會產生大量餐具,清洗工作繁重,食堂洗碗機成為解決這一難題的高效能手。它采用先進的噴淋技術,高壓水流從多角度沖刷餐具表面,能快速去除油污和殘渣,清洗效果好。不銹鋼內膽和外殼堅固耐用,防水性能良好,適應食堂長期使用。洗碗機程序多樣,可根據餐具臟污程度和...
在學校食堂,不銹鋼廚房工作臺是工作人員操作的重要平臺。臺面由不銹鋼制成,平整光滑且堅固,能承受食材的切割、攪拌、配菜等各類操作,不易留下劃痕或損壞。工作臺高度符合人體工程學設計,工作人員在操作時無需過度彎腰或抬手,降低身體疲勞。臺下通常設有多層置物架或抽屜,方...
商用豆漿機是早餐店、飲品店制作豆漿的得力幫手,如同一位勤勞的 “豆漿制造師”。其金屬機身結構緊湊合理,內部空間設計巧妙,大容量的研磨杯可一次制作大量豆漿,滿足店鋪在早餐高峰時段以及日常經營中對豆漿的大量需求。采用先進的研磨技術,能夠將黃豆等豆類研磨得極為細膩均...
對于提供豐富烘焙食品的酒店來說,專業烘焙烤箱是制作美味的魔法箱。它的內膽由不銹鋼制成,能均勻反射熱量,使食物在烤制過程中受熱更加均衡,有效避免局部烤焦或未熟透的情況。烤箱的溫度控制極為精細,可根據不同的烘焙食譜,將溫度精確調整到合適的度數,確保烘焙出的面包、蛋...
商用廚房在選擇排煙設備時,需要考慮多個因素以確保設備能夠滿足廚房的排煙需求,同時保持效率、安全和易于維護。以下是一些關鍵因素。風量與風壓風量:風量是衡量排煙設備性能的重要指標,它決定了設備在單位時間內能夠抽取的油煙量。商用廚房通常需要根據爐灶的數量...
商用廚具普遍采用不銹鋼材質的原因主要可以歸結為以下幾點:耐用性:不銹鋼是一種耐腐蝕的金屬材料,其表面形成的穩定、致密、牢固的鈍化膜使其能夠經受長期的高度使用和磨損。這種材質不易生銹或變形,即使在廚房的潮濕、高溫環境中長期使用也能保持其性能。因此,不...
餐具收納需要一個可靠的空間,不銹鋼碗柜是理想選擇。柜體采用不銹鋼材質,堅固耐用,能有效防潮、防蟲,為餐具提供安全的存放環境。內部空間合理規劃,設有多層置物板,可分類放置碗碟、筷子、勺子等餐具,充分利用垂直空間,讓餐具收納井井有條。不銹鋼材質表面光滑,不易積塵,...
不銹鋼廚房定制流程簡述:需求溝通:首先,與客戶深入交流,了解其烹飪習慣、空間大小及風格偏好,提出專門的建議。測量與設計:派遣專門的團隊對廚房空間進行精確測量,依據測量結果和客戶需求,設計櫥柜尺寸、布局、顏色及材質等,并繪制詳細圖紙。水電布局與復尺:...
廚房烹飪,調料的取用是否便捷,直接影響烹飪心情與效率,不銹鋼調料架便是解決這一問題的理想之選。它采用多層分格設計,宛如一個井然有序的 “調料小世界”,各種調料瓶整齊排列,一目了然,再也無需在眾多瓶瓶罐罐中手忙腳亂地尋找。不銹鋼材質天生具備防銹防潮特性,在廚房潮...
擺放廚房設備以提高商用廚房的效率,需要綜合考慮廚房的實際需求、工作流程、空間布局以及設備的性能特點。以下是一些具體的建議:明確廚房需求:根據廚房的規模、菜品類型、烹飪方式以及日均產能等因素,確定所需設備的種類和數量。考慮到員工的地域偏向和口味偏好,...
廚房操作講究高效與便捷,不銹鋼推車猶如一位靈活的 “小助手”,為廚房工作帶來極大便利。它配備靈活的萬向輪,推動起來輕松順滑,轉向敏捷,可在廚房狹窄的過道、擁擠的角落自由穿梭,無論是搬運新鮮食材從儲物間到廚房操作區,還是將洗凈的餐具從水槽邊轉移到消毒柜,都能輕松...
不銹鋼冷藏柜,是商業廚房食材保鮮的關鍵設備。柜體采用不銹鋼材質,不僅堅固耐用,還能有效防止外部濕氣和腐蝕物質的侵入。冷藏柜內部空間寬敞,配備多層可調節的不銹鋼擱板,方便根據食材的大小和種類進行分類存放。先進的制冷系統能夠精細控制溫度,保持低溫環境,確保食材新鮮...
酒店廚房的電子秤,是食材計量的 “精細助手”。采用不銹鋼材質外殼,堅固耐用且防水防塵,能適應廚房復雜的工作環境。電子秤的稱重面板清晰易讀,精度高,可準確稱量各類食材的重量,無論是少量的調料,還是大量的主食、肉類,都能精細計量。操作簡單,只需將食材放置在秤臺上,...
滿足酒店廚房多樣化需求,不銹鋼設備功能高度集成。一臺不銹鋼多功能食品加工機,集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,不銹鋼機身堅固耐用,內部刀具鋒利且耐腐蝕,能輕松應對各類食材處理,減少設備采購數量,節省廚房空間。不銹鋼組合式爐灶融合多種烹飪功能,不同...
對于提供豐富烘焙食品的酒店來說,專業烘焙烤箱是制作美味的魔法箱。它的內膽由不銹鋼制成,能均勻反射熱量,使食物在烤制過程中受熱更加均衡,有效避免局部烤焦或未熟透的情況。烤箱的溫度控制極為精細,可根據不同的烘焙食譜,將溫度精確調整到合適的度數,確保烘焙出的面包、蛋...
酒店廚房的蒸汽蒸鍋,以其高效的蒸煮能力備受廚師青睞。它外觀為大型不銹鋼柜體,內部空間寬敞,設有多層蒸架。蒸鍋采用先進的蒸汽發生技術,通過連接蒸汽管道或內置蒸汽發生器,能夠快速產生大量高溫蒸汽。蒸汽從底部均勻上升,包裹食材,使食材受熱均勻,確保蒸煮出的菜品原汁原...
消毒柜靜靜地矗立在食堂一角,守護著師生們的飲食安全。它的外觀呈長方體,全身為銀灰色,給人一種專業、可靠的感覺。消毒柜分為上下兩層,上層采用紫外線消毒方式,主要用于消毒筷子、勺子等小型餐具;下層則通過高溫消毒,能夠對餐盤、碗等餐具進行徹底殺菌。打開消毒柜的柜門,...
酒店廚房中,商用爐灶堪稱主要設備。它火力強勁,能迅速升溫,滿足廚師對不同火候的精細把控。無論是大火爆炒出的鑊氣十足的菜肴,還是小火慢燉出的醇厚湯汁,商用爐灶都能輕松應對。其爐頭設計合理,可同時進行多種烹飪操作,提高烹飪效率。而且,爐灶的材質堅固耐用,耐高溫、耐...
確保酒店廚房設備的防火安全,特別是針對不銹鋼廚房設備,可從以下幾個方面著手:首先,不銹鋼廚房設備的燃氣和燃油管道、閥門必須定期檢查,確保其完好無損,防止泄漏。一旦發現燃氣或燃油泄漏,應立即關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用明火和啟動電源開關。其次,不銹...
在酒店廚房中,爐灶堪稱 “心臟” 般的存在。商用爐灶功率強大,能迅速升溫,滿足酒店大量菜品快速烹飪的需求。大火力可讓炒菜瞬間 “鍋氣” 十足,無論是爆炒時食材與鍋底的激烈碰撞,還是燉煮時小火的溫柔慢熬,爐灶都能精細調控火候。其爐頭設計科學,多個爐頭可同時操作不...
不銹鋼廚房設備是支持定制化服務的。在現代廚房設計中,不銹鋼廚房設備因其耐用性、易清潔性和美觀性而備受歡迎。為了滿足不同客戶的獨特需求和烹飪習慣,許多不銹鋼廚房設備廠家和服務商提供個性化定制服務。這些定制服務通常包括設備的尺寸、功能、設計風格等方面的...
為了打造迅速出餐的中餐廚房,以下是一份設備清單,涵蓋了烹飪、儲存、清潔和輔助設備等方面:一、烹飪設備高質量炒鍋:選擇能夠承受高溫、導熱均勻且易于清潔的炒鍋,適合多種烹飪方式。節能爐灶:提供穩定而強大的火力,支持各種烹飪需求,同時注重綠色節能。蒸籠/...
不銹鋼廚房設備在使用過程中,需牢記以下安全要點:首先,避免長時間存放含電解質的食物,如鹽、醬油、醋等,以防不銹鋼與電解質發生反應,析出有害金屬元素。同時,強酸性食品也不宜長時間存放,以免腐蝕不銹鋼表面。其次,清潔時切勿使用強堿性或強氧化性的化學劑,...
在分秒必爭的商用廚房,出餐效率直接影響顧客體驗與經營效益。浙江方罄爐灶火力強勁,超大功率爐頭瞬間釋放強大熱量,可快速翻炒大量食材,極大縮短烹飪時長,輕松應對用餐高峰。智能控溫系統精細調控火候,無論是川菜熱辣的猛火爆炒,還是粵菜精細的精致慢燉,都能契合菜品需求,...
不銹鋼廚房設備在使用過程中,需牢記以下安全要點:首先,避免長時間存放含電解質的食物,如鹽、醬油、醋等,以防不銹鋼與電解質發生反應,析出有害金屬元素。同時,強酸性食品也不宜長時間存放,以免腐蝕不銹鋼表面。其次,清潔時切勿使用強堿性或強氧化性的化學劑,...
商用洗碗機,堪稱現代商業廚房的清潔衛士。它那龐大的機身由堅固的金屬外殼包裹,能夠承受的使用和頻繁的碰撞。打開洗碗機,內部寬敞的空間可同時容納大量餐具,從餐盤、碗碟到筷子、勺子,都能有序擺放。先進的噴淋系統是其專業技術,多組高壓噴頭多角度旋轉,噴射出強勁的水流,...
配置商用廚房設備時,除了之前提到的功能匹配、安全與衛生、節能與綠色、布局與動線以及售后服務外,設備擺放位置的選擇也是至關重要的。以下是對設備擺放位置選擇的補充:根據工作流程進行分區:將廚房劃分為準備區、烹飪區、清洗區和儲存區等,確保每個區域之間有合...
在多層的酒店建筑中,酒店廚房升降機是連接不同樓層廚房區域或廚房與餐廳之間物資運輸的便捷通道。它采用不銹鋼材質的轎廂和框架,堅固耐用,能夠承載較重的貨物,如食材、餐具、成品菜品等。升降機運行平穩,速度適中,通過按鈕操作,可準確停靠在指定樓層,提高了物資運輸的效率...
食堂里的洗碗機,宛如一個高效的清潔小能手。它是一個大型的箱體設備,外殼同樣由不銹鋼打造,堅固耐用。洗碗機的前端是一個裝載餐具的入口,工作人員只需將用過的餐具整齊地放置在**的餐具籃中,然后推進洗碗機。洗碗機內部,安裝著多個高壓噴水臂,當機器啟動后,噴水臂會高速...
商用廚房在選擇排煙設備時,需要考慮多個因素以確保設備能夠滿足廚房的排煙需求,同時保持效率、安全和易于維護。以下是一些關鍵因素。風量與風壓風量:風量是衡量排煙設備性能的重要指標,它決定了設備在單位時間內能夠抽取的油煙量。商用廚房通常需要根據爐灶的數量...