錫制品的特殊物理性能,人們也能熟練地加以利用。周密《志雅堂雜抄·卷上》有:“眼藥有九龍膏,方用冬青葉一栲栳,洗凈,投錫器內,用水滿煮令黑色,及一半起,入宣黃連十兩,洗凈剁碎,入冬青水中煎,慢火熬至有一盞,膠粘如糖,然后取起,重娟濾過,令極冷,入腦子二錢半,...
直到元代中后期,青花瓷茶具才開始成批生產,特別是景德鎮,成了中國青花瓷茶具的主要生產地。由于青花瓷茶具繪畫工藝水平高,特別是將中國傳統繪畫技法運用在瓷器上,因此這也可以說是元代繪畫的一大成就。元代以后除景德鎮生產青花茶具外,云南的玉溪、建水,浙江的江山等地也有...
錫是一種略帶藍色的白色光澤的低熔點金屬元素。錫的性質決定了它不會被空氣氧化,主要以二氧化物(錫石)和各種硫化物(例如硫錫石)的形式存在。錫是大名鼎鼎的“五金”——金、銀、銅、鐵、錫之一。錫是一種略帶藍色的白色光澤的低熔點金屬元素。錫的性質決定了它不會被空氣氧化...
白瓷茶具白瓷茶具有坯質致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時,河北邢窯生產的白瓷器具已“天下無貴賤通用之。”唐朝白居易還作詩盛贊四川大邑生...
8.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。 9.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古...
由白錫轉變為灰錫,屬晶形轉變,稱為“錫疫”。錫疫會使白錫發生膨脹、出現麻點,進而分裂散碎,直至成為粉末。錫的熔點為232℃,沸點為2625(正負)℃。錫較軟,具有良好的展性,而延性卻很差,可以碾壓成厚為0.04毫米以下的錫箔,卻不能拉成錫絲。錫于常溫下是不受影...
雖然有流有柄,但明代用于泡茶的壺與宋代用來點茶的湯瓶還是有很大的區別,明代的茶壺,流與壺口基本齊平,使茶水可以保持與壺體的高度而不致外溢,壺流也制成S形,不再如宋代強調的“峻而深”。明代茶壺尚小,以小為貴,因為“壺小則香不渙散,味不耽擱,況茶中真味,不先不...
瓷器茶具瓷器茶具的品種很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國茶文化發展史上,都曾有過輝煌的一頁。 青瓷茶具青瓷茶具以浙江生產的質量為好。早在東漢年間,已開始生產色澤純凈、透明發光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具...
稀有金屬——錫是排列在白金、黃金和銀之后的第四種稀有金屬,因其對人體無害,有“綠色金屬”之稱。那么,以錫制作的錫器茶具、茶罐有什么功效呢? 1、錫器茶具能凈化水質。錫是一種*次于金銀的有價值的金屬,而且具有吸收不純物質的功效,以前在水質不好的地方,人們會把錫...
稀有金屬——錫是排列在白金、黃金和銀之后的第四種稀有金屬,因其對人體無害,有“綠色金屬”之稱。那么,以錫制作的錫器茶具、茶罐有什么功效呢? 1、錫器茶具能凈化水質。錫是一種*次于金銀的有價值的金屬,而且具有吸收不純物質的功效,以前在水質不好的地方,人們會把錫...
隔氧:包裝中的氧含量必須控制在1%以下。氧氣過多將會導致茶葉中某些成分氧化變質。如抗壞血素容易氧化變成為脫氧抗壞血酸,并進一步與氨基酸結合發生色素反應,使茶葉味道惡化。由于茶葉脂肪中包含相當數量的不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸可以自動氧化產生醛、酮等羰基化合物...
直到元代中后期,青花瓷茶具才開始成批生產,特別是景德鎮,成了中國青花瓷茶具的主要生產地。由于青花瓷茶具繪畫工藝水平高,特別是將中國傳統繪畫技法運用在瓷器上,因此這也可以說是元代繪畫的一大成就。元代以后除景德鎮生產青花茶具外,云南的玉溪、建水,浙江的江山等地也有...
錫器有哪些好處呢? 首先,錫對人體是無害的。錫制馬口鐵被用于食品包裝、高級巧克力都是用錫紙包裝的,這些都是很好的證明;其次,錫制器皿還有很多獨特之處:1、可以凈化水質;2、錫器密封性良好,所以市面上會看到很多錫器茶葉罐,更有“盛酒酒香醇,儲茶味不變,插花花長久...
儲裝茶葉,純錫器比較好茶葉是人們喜愛的一種日常飲品。它的品種很多,其類型、品種、花色的差異,就形成了不同的特色。為了實現茶葉長時間的貯存,包裝尤為重要。茶葉中主要含有抗壞血素、丹寧酸、多酚化合物、兒茶酸脂肪和類胡蘿卜素等成分。這些成分都很容易受氧氣、溫度、濕度...
錫是一種可延展的、柔軟的、高晶體的、銀白色的金屬。它的晶體在被彎曲折斷時會發出響聲。在無菌的海水和自來水中錫不腐蝕,但在酸、堿和酸的鹽中它可能腐蝕。它可以催化溶液中的氧對金屬的攻擊.錫在植物中普遍存在,錫主要由胃腸道和呼吸道吸收。人體含錫約17毫克,主要分布于...
三四十年代以后,我國的錫器手工業,特別是錫壺的生產與制作受到嚴重破壞,以至一蹶不振。新中國成立后,由于原材料緊缺,公私合營等因素,錫器特別是錫壺生產與流通逐漸退出市場。gaige開放以來,云南個舊和山東威海兩地錫器生產呈復蘇局面。近幾年,廣東深圳市也有幾家錫器...
古時把烘茶葉的器具叫“茶焙”。據《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”是有名的,又依《茶錄》記載說,茶焙是一種竹編,外包裹箬葉(箬竹的葉子),因箬葉有收火的作用,可以避免把茶葉烘黃,茶放在茶焙上,要求溫度小火烘制,就不會損壞茶色和茶香了。 除了上述例舉的茶具...
許多錫壺以砂泥作胎,而完成砂胎制作的往往是當時的制砂壺名匠。這種兩美合一美的制作,使其越發受到人們的喜愛。流傳至今的一些器物內底,常鈐有制砂壺藝人的名號。清嘉慶年間制砂壺大師楊彭年就是其中的一位。楊氏乃荊溪(今江蘇宜興)人,一說為浙江桐鄉人,生卒不詳,字二...
宋代是茶文化發展的第二個高峰,茶葉種植區域進一步向北推進,茶葉產量也進一步提高,并出現了大量的茶文化著述,如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、熊蕃的《北苑貢茶錄》等等。飲茶在宋代變得更加普遍,“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”之說即...
目前考古發掘的證據表明錫器的歷史略晚于青銅器,但錫器卻比青銅器具有更長久的生命力。古代遺跡中,錫器發現不多。在埃及第十八王朝(公元前1580—1350年)金字塔中發現的錫手鐲和錫瓶被認為是世界上古老的錫制品。晚至商代,我國就已經有了錫制器物。河南安陽小屯村殷墟...
古人飲茶之前,先要將茶葉放在火爐上煎煮。在唐代以前的飲茶方法,是先將茶葉碾成細末,加上油膏、米粉等,制成茶團或茶餅,飲時搗碎,放上調料煎煮。煎煮茶葉起于何時,唐代以來諸家就有過爭論。如宋歐陽修《集古錄跋尾》說:“于茶之見前史,蓋自魏晉以來有之。”后人看到魏時的...
小編要跟大家一起聊一下古老的手工藝品:“錫器”。 熟悉外事禮品的朋友應該對錫器都不陌生! 錫器,是以錫為原料加工而成的金屬工藝品。在中國始于明代永樂年間,主要產于云南、廣東、山東、福建等地。其中廣東、福建的手打錫廣為流傳,至金還保留手打一條街稱號。20世紀50...
搪瓷茶具,搪瓷茶具以堅固耐用,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱。它起源于古代埃及,以后傳入歐洲。我們使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀初的德國與奧地利。搪瓷工藝傳入中國,大約是在元代。 明代景泰年間(公元1450-1456年), 中國創制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍茶具...
散茶的真正流行是明代洪武二十四(1391)以后的事,據《野獲編補遺》記載:“至洪武二十四年九日,上以重勞民力,罷造龍團,惟采芽茶以進。”由此“開千古茗飲之宗”,散茶于是轟轟烈烈地登上了歷史舞臺。 明代的散茶種類繁多,虎丘、羅岕、天池、松蘿、龍井、雁蕩...
茶具在中國源遠流長的茶文化中是點睛之品,在愛茶之友眼中更是一種藝術。那么如何挑選茶具呢?陶瓷海**支招,為大家總結出一、二點來。 **指點一:美感。雙龍戲珠陶瓷茶具茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可,重...
過去一些作家認為,中國約在元代出現“泡茶”(即“點茶”)方法,因此元代煮水器具為之一變(指改制用湯瓶)。但據筆者所收集的史料來看,煮水用瓶在南宋就存在了。這里順便摘引兩條史料為據。南宋羅大經《鶴林玉露》有記載說:“茶經以魚目、涌泉、連珠為煮水之節,然近世(指南...
一件錫器,既是歲月之美,也是尋常之美 錫,是古老金屬,錫之為器,自上古而延綿至今。 青銅文化,歷來為世人所重,其實所謂“青銅”,很多都是以銅為基礎的銅錫合金。 錫,在青銅文明中扮演了重要角色。目前考古發掘的證據表明,錫器的歷史略晚于青銅器...
錫是一種次于金銀的有價值的金屬,而且具有吸收不純物質的功效,以前在水質不好的地方,人們會把錫板放在井底來凈化水質。因為錫容易與亞砷酸、氰酸等發生反應,因而還具有一定的測毒性。錫不帶有金屬的異味,純錫制品對人體沒有一點傷害。由于錫有吸收不純物質的作用,因而用...
道光咸豐年間尚有王善才、劉仁山、朱貞士等制錫器名手,所制錫器也極為精工。清道光以降,內憂外患不斷。國力日衰,百業凋敝。文人錫壺自走入純商業之道以后,藝術上再無長進。從為個人喜好而制作走向店鋪經營,以敷日用以求生。 錫器歷來從陶器、青銅器、瓷器當中借鑒造型,明代...
同時也成了市井之中不可或缺的熱門行當。吳自牧《夢梁錄·鋪席》有“……向者杭城市肆名家,有……官巷北金藥臼樓太丞藥鋪、胡家馮家粉心鋪、染紅王家胭脂鋪、淮嶺傾錫鋪……”宋代周去非的《嶺外代答》:“邕州溪洞及欽州村落,俗多鼻飲。鼻飲之法,瓢盛少水,置鹽及山姜汁數滴于...