宋代是茶文化發展的第二個高峰，茶葉種植區域進一步向北推進，茶葉產量也進一步提高，并出現了大量的茶文化著述，如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、熊蕃的《北苑貢茶錄》等等。飲茶在宋代變得更加普遍，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”之說即形成于宋代。

宋代的飲茶主要以點茶為主，煎茶為輔，在點茶基礎上升華為斗茶、分茶和茶百戲。

盞是宋人對茶碗的稱呼，由于宋人崇尚白色的湯色，因此宋代的黑釉盞特別盛行。

黑釉盞以福建建窯產的兔毫、油滴、鷓鴣紋為有名，建窯生產的黑釉盞底部刻有“供御”、“進琖”字樣的，是進貢給宋皇室的御用茶具。在建窯黑釉盞的影響下，江西吉州窯、四川廣元窯也大量生產民用黑釉盞。不僅在南方流行，北方的河南、河北、山西、山東等一些窯場也生產黑釉盞，定窯、磁州窯生產的黑釉茶具量也很大。 我國的茶具，種類繁多，造型優美，既有實用價值，又富藝術之美。新奇茶具共同合作

從中世紀后期來看，宋、元、明三代，煮茶器具是使用一種銅制的“茶罏”。據《長物志》記載：宋元以來，煮茶器具叫“茶罏”，亦稱“風罏”。陸游《過憎庵詩》日：“茶罏煙起知高興，棋子聲疏識苦心。”依此說，宋陸游年間就有“茶罏”一名，元代有關名的茶罏有“姜鑄茶罏”，《遵生八箋》說：“元時，杭城有姜娘子和平江的王吉二家鑄法，名擅當時。”這二家鑄法主要精干罏面的拔蠟，使之光滑美觀，又在茶罏上有細巧如錦的花紋。“制法仿古，式樣可觀，”還說“煉銅亦凈……或作。”實指鍍金。由此可見，元代茶罏非常精制，時至明朝，社會也普通使用“銅茶罏”，而特點是在做工上講究雕刻技藝。其中有一種饕餮銅罏在明代為華貴。“饕餮”是古代一種惡獸名，一般在古代鐘鼎彝器上多見到這種琢刻的獸形。是一種講究的琢刻裝飾。由此見到，明代茶罏多重在仿古，雕刻技藝十分突出。 廣東茶具整套選什么牌子好錫器茶具具有很高的使用、觀賞和珍藏價值。錫器以色如銀,冰島茶,亮如鏡,聲如磬而獨具特色。

建窯，在今福建建陽。始于唐代，早期燒制部分青瓷，至北宋以生產兔毫紋黑釉茶盞而聞名。兔毫紋為釉面條狀結晶，有黃、白兩色，稱金、銀兔毫；有的釉面結晶呈油滴狀，稱鶴鴿斑；也有少數窯變花釉，在油滴結晶周圍出現藍色光澤。這種茶盞傳到日本，都以"天目碗"稱之，如"曜變天目"、"油滴天目"等，現都成為日本的國寶，非常珍貴。該窯生產的黑瓷，釉不及底，胎較厚，含鐵量高達10%左右，故呈黑色，有"鐵胎"之稱。宋代有名書法家也是茶學家的蔡襄在《茶錄》中云："茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，燲之，久熱難冷，為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不用。"可見，宋代盛斗茶之風，又視建窯所產茶碗為很好之器。

金屬茶具，金屬茶具是指由金、銀、錫、銅、鐵等金屬材料制作而成的。它是中國古老的日用器具之一，早在公元前221年秦始皇統一中國前1500年間，青銅器就得到了廣而泛之的應用，先人用青銅制作盤、盛水，制作爵、尊盛酒，這些青銅器皿自然也可用來盛茶，青銅器即錫與銅的結合，器型優美，堅硬牢固。自秦漢至六朝，茶葉作為飲料已漸成風尚，茶具也逐漸從與其它飲具共享中分離出來。大約到南北朝時，中國出現了包括飲茶器皿在內的金屬器具。到隋唐時，金屬器具的制作達到高峰。茶壺：主要用于泡茶，壺身圓潤，肚大能容，壺口帶嘴用于斟茶。

1，錫制茶具在使用之后，一定不要用那些洗碗機，或者刷子之類的來進行清洗錫茶具的工作，盡量用溫水進行清洗。

2，錫制茶具在使用之后，我們一定要記得將錫茶具放置在那些比較清潔、干燥的地方。

3，錫制茶具在實際使用過程中，我們還需要注意的一個問題就是，避免與明火接觸，或者是放置在那些比較熱的地方，要知道，如果是溫度到達了160度的話，是會出現損壞的情況的。 品茗杯：就是用于喝茶的杯子，杯身較矮，款式多樣。潮州茶具牌子

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紅瓷茶具，明代永宣年間出現的祭紅。嬌而不艷，紅中透紫，色澤深沉而安定。古代皇室用這種紅釉瓷做祭器，因而得名祭紅。因燒制難度極大，成品率很低，所以身價特高。古人在制作祭紅瓷時，真可謂不惜工本，用料如珊瑚、瑪瑙、寒水石、珠子、燒料直至黃金，可是燒成率仍然很低，原來"祭紅"的燒成仍是一門"火的藝術"，也就是說即使有了好的配方如果燒成條件不行，也常有滿窯器皆成廢品之例，故有“千窯難得一寶，十窯九不成”的說法。新奇茶具共同合作

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