鄉村旅游，酸菜展風情在鄉村旅游熱潮中，柳鄉誼原味酸菜成為鄉村風情的生動展示窗口，為鄉村旅游增添獨特魅力。游客來到柳鄉，參觀芥菜種植基地，了解芥菜生長過程，感受田園風光的質樸與美好。走進柳鄉誼酸菜制作工坊，親眼目睹傳統酸菜制作工藝，從芥菜挑選到腌制發酵，領略手工制作的魅力，感受傳統工藝的傳承與堅守。品嘗剛出缸的柳鄉誼原味酸菜，酸香濃郁，口感爽脆，體驗的鄉村味道，讓味蕾沉浸在鄉村美食的獨特風味中。游客還可以參與酸菜制作活動，在師傅指導下，親手腌制酸菜，帶走一份自己制作的酸菜作為紀念，留下深刻的鄉村旅游記憶。柳鄉誼原味酸菜將鄉村旅游與美食文化緊密結合，豐富游客鄉村旅游體驗，成為鄉村旅游的一張亮麗名片，吸引更多游客走進柳鄉，感受鄉村的獨特魅力。 廠家精選原料，結合古法腌制技藝，柳鄉誼酸菜酸香撲鼻，口感層次豐富。廣西酸菜干貨

酸菜盛宴，主題派對亮點舉辦主題派對時，柳鄉誼原味酸菜能成為派對亮點，打造一場令人難忘的酸菜盛宴。布置派對場地，可融入柳鄉元素，如用竹編裝飾、展示芥菜生長圖片，營造獨特氛圍。菜品方面，以酸菜為主角，制作酸菜火鍋，準備多種肉類、蔬菜、豆制品，讓賓客根據喜好涮煮，酸菜鍋底酸香濃郁，為火鍋增添別樣風味。推出酸菜烤肉，將酸菜與肉片疊放，放入烤盤烤制，酸菜吸收油脂，肉片沾染酸香，美味無比。還可制作酸菜甜品，如酸菜冰淇淋，將酸菜汁融入冰淇淋制作，酸甜交融，口感奇妙，給賓客帶來驚喜。搭配以酸菜為靈感的飲品，如酸菜氣泡水，清爽可口。一場酸菜主題派對，讓賓客沉浸在獨特美食體驗中，留下美好回憶，成為派對焦點。廣西產地酸菜工廠直銷酸菜的加入讓螺螄粉的湯底層次更豐富，酸、辣、鮮、香交織，令人回味無窮。

酒店餐飲，酸菜特色在酒店餐飲中，柳鄉誼原味酸菜為酒店菜品增添特色。酒店中餐廳推出酸菜烤鴨，將傳統烤鴨與酸菜結合，烤鴨皮脆肉嫩，酸菜酸香解膩，搭配特制醬料，口感層次豐富，成為酒店招牌菜品，吸引眾多食客。西餐廳則將酸菜融入西式菜肴，如酸菜焗三文魚，三文魚鮮嫩，酸菜酸香提升風味，為西餐廳菜品帶來創新。酒店自助餐中，設置酸菜美食專區，提供酸菜涼拌菜、酸菜炒飯、酸菜湯等多種酸菜美食，滿足不同顧客口味需求。柳鄉誼原味酸菜憑借獨特風味與，提升酒店餐飲競爭力，為酒店打造特色餐飲文化，吸引更多顧客入住與就餐，成為酒店餐飲的亮點食材。

    傳承工藝，品質堅守柳鄉誼原味酸菜傳承數代人的制作工藝，始終堅守品質至上。從芥菜的種植源頭開始，與當地農戶緊密合作，指導農戶遵循綠色種植標準，不使用農藥、化肥，確保芥菜在自然環境中健康生長，為酸菜品質奠定堅實基礎。采摘后的芥菜，嚴格按照傳統工藝流程處理，清洗、晾曬、腌制，每一步都一絲不茍。腌制時，采用傳統大缸發酵，這種發酵方式能讓芥菜在自然環境中充分發酵，保留原始的風味。在發酵過程中，不添加任何人工添加劑，完全依靠芥菜自身的微生物和乳酸菌發酵，使得酸菜酸香自然、口感。柳鄉誼還引進現代檢測技術，對酸菜的質量進行嚴格把控，從酸度、咸度到微生物指標等，確保每一袋酸菜都符合標準。傳承工藝與現代技術結合，柳鄉誼原味酸菜在歲月變遷中始終堅守品質，為消費者帶來地道、上好的酸菜美味。 柳鄉誼酸菜選用高山種植的芥菜，經古法腌制，是螺螄粉提味的關鍵。

酸菜的四季風情柳鄉誼原味酸菜在不同季節，展現出獨特的風情，為人們的飲食生活增添多樣色彩。春天，萬物復蘇，人們的味蕾渴望新鮮與清爽，柳鄉誼酸菜涼拌春筍，將春天的鮮嫩春筍與酸菜的酸爽相結合，春筍的清甜脆嫩在酸菜酸香的襯托下更加突出，仿佛一口咬下整個春天，為春日餐桌帶來清新氣息。夏天，熱難耐，食欲減退，酸菜番茄湯成為消暑佳品，酸菜的酸香與番茄的酸甜交融，湯汁濃郁開胃，喝上一碗，暑氣全消。秋天，豐收時節，用柳鄉誼酸菜制作酸菜燉大鵝，鵝肉的肥美與酸菜的酸爽相得益彰，酸菜吸收鵝肉的油脂，變得香濃醇厚，為秋日進補增添美味。冬天，寒風凜冽，酸菜白肉火鍋熱氣騰騰，酸菜鍋底酸香濃郁，白肉肥而不膩，一家人圍坐共享，溫暖又滿足。柳鄉誼原味酸菜陪伴人們度過四季，在每個季節都綻放出獨特魅力。 柳鄉誼將非遺腌制技藝與現代質檢結合，確保酸菜色澤金黃、酸度適中，風味歷久彌新。廣西產地酸菜工廠直銷

柳鄉誼酸菜采用傳統老壇發酵，乳酸菌活性高，酸味自然，營養美味兩相宜。廣西酸菜干貨

    戶外燒烤，酸菜妙搭檔戶外燒烤時，柳鄉誼原味酸菜是上好搭檔，為燒烤美食體驗增色不少。在炙熱的炭火上，烤著鮮嫩的羊肉串、雞翅，此時搭配一份柳鄉誼酸菜，酸菜的酸香瞬間中和烤肉的油膩，為味蕾帶來清爽之感。將酸菜放在烤架邊緣，稍微加熱，酸菜吸收烤肉滴下的油脂，變得更加香濃，獨特風味令人陶醉。制作烤肉卷餅時，將烤肉、酸菜、生菜等一起卷入餅中，一口咬下，多種食材在口中碰撞，口感豐富，層次分明。如果烤海鮮，酸菜同樣出色，酸菜酸香能去除海鮮的腥味，提升鮮美，如酸菜烤蛤蜊，蛤蜊鮮嫩多汁，酸菜酸香刺激味蕾，二者搭配，成為戶外燒烤的美味亮點。柳鄉誼原味酸菜，讓戶外燒烤更加美味，為燒烤愛好者帶來別樣享受，讓燒烤時光更加難忘。 廣西酸菜干貨

柳鄉誼：以綠色發展賦能未來構筑生態農業新典范在螺螄粉產業高速發展的進程中，柳鄉誼始終將生態理念融入企業血脈，以“守護綠水青山，打造可持續產業鏈”為目標，通過生態種植、綠色生產與循環經濟模式，構建起環境友好型的產業體系。作為螺螄粉原材料領域的企業，公司不僅追求經濟效益，更致力于實現企業發展與生態保護的雙贏，為鄉村振興注入綠色動能。柳鄉誼的生態實踐始于種植源頭。公司建立了500余畝的標準化生態種植基地，采用“種養結合、循環利用”的模式，推廣有機種植技術。例如，在竹筍種植中，公司與廣西農科院合作，引入抗蟲害的質量品種，并采用防治技術替代傳統農，減少對土壤和水源的污染。同時，基地內鋪設滴灌系統，精細水肥用量，水源利用率提升30%以上。這種生態化種植方式，不僅了原材料的，更保護了導江鄉的山水源，為當地生態系統的可持續發展奠定了基礎。在加工環節，柳鄉誼以綠色生產為，投200余萬元建設智能化污水處理設施，實現生產廢水100%達標排放。公司還引入節能型生產設備，通過余熱回收、清潔能源利用等技術，將單位產品能耗降低25%。此外，公司推行“零廢棄”管理，對加工過程中產生的邊角料進行源化處理。制成有機肥反哺種植基地。