很多奶茶店茶的種類都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇，有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主，綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見。通常情況下，我們所說的奶茶是指紅茶茶底，而奶綠是特指綠茶茶底。在茶的浮面上，放上大概3CM厚的奶蓋，做成新一類的奶茶品種，名曰為奶蓋。大體來說，奶緹、瑪奇朵、奶霜、海鹽都是奶蓋。區別在于奶蓋是用奶蓋粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油做的，海鹽就是咸奶蓋。珍珠、波霸、粉圓這3個名字經常讓大家發懵，其實它們本質一樣，都是木薯粉做成的。木薯粉具有很強的彈性，也經常出現在芋圓和水晶湯圓里。奶茶的制作步驟是什么？廈門奶茶加盟公司

現在的人們在追求需要的時候，都學會了享受生活。品嘗冷飲的同時要有一個比較搭配的環境。人們對飲品的巨大需求鑄就了行業的發展，當然在巨大需求下，飲品品牌很多，每天推出的項目也不少，但是成功的也是在少數。 茶巢奶茶是奶茶行業之中一個**品牌，加盟前景非常好，并且目前正在面向全國開展招商加盟活動中！茶巢開發的水果茶、萃取茶系列采取綠色新鮮的原料，現場加工，自然新鮮，確保了產品“新鮮度”、保證了消費者的“口感度”。新品味，新時尚飲品，凝聚的是更多的營養元素，新鮮感十足，贏得加盟商的認可! 茶巢傳承中國臺灣**茶飲品牌的經營、管理及技術工藝，堅持以“綠色、健康、時尚”為原則的產品理念，并結合中國臺灣現搖外帶模式，自成立至今便以出色的創新能力為動力，在不斷前進的過程中，鍛造了一支極具創造力和執行力的研發管理團隊，不僅為您提供精致的健康茶飲，更是要為消費者打造一種完美的飲食體驗。鷹潭奶茶飲品加盟費哪里有奶茶制作的培訓課？

奶茶顧名思義就是將茶和奶（或奶精、沖泡奶粉）混合的飲料，可加以調理飲用，兼具牛奶和茶的雙重營養。它原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區、中亞國家、印度、英國、馬來西亞、新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。其品種包括冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統稱草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均屬于草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的咸奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特。

傳統咸奶茶制作小知識：先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，然后繼續燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，等到其有所濃縮之后，再加入 適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶**融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（開花就像爆米花一樣）；2.熬好磚茶（紅色）；3.把茶葉取出（只留湯不留葉）或把茶水倒出，這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常干凈；4.倒入炒熟的小米，熬2分鐘，再倒入純牛奶（不是袋牛奶，那個不好喝）；5.再熬4分鐘即可，加入些許咸鹽；6.也可以加入黃油（少量的也可以不加）；7.可以品嘗了。

制作一杯美味的奶茶我們需要了解什么？

奶茶以其甜甜的口味和絲滑的感覺，讓我們身臨其境，精神抖擻。在寒冷的冬天，它還能給人們帶來溫暖。按照制作奶茶的茶品原料來分，比如咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、茉莉綠茶、碳燒茶、香草奶茶等等，這樣的奶茶品種分類其實比較簡單，一般就是紅茶、綠茶的搭配。根據奶茶的水果口味來分，比如有草莓口味的奶茶、藍莓口味的奶茶、芒果口味的奶茶、哈蜜瓜口味的奶茶等等，這些都是比較常見的奶茶品種分類，也很親切。而且每一種口味的奶茶都有每一種奶茶的獨特風味，是別的奶茶替代不了的。 奶茶飲品制作的小知識有哪些？江西奶茶加盟公司

制作一杯奶茶需要了解的小知識。廈門奶茶加盟公司

奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，所以用“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調制出不同的味道。傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，通常于早餐、下午茶或晚餐后聊天時飲用。而馬來西亞和新加坡有“拉茶”，制作方法與中國香港奶茶差不多，但中間多一道“拉茶”的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。

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廈門哥弟餐飲管理有限公司坐落在廈門市湖里區枋鐘路2366號504單元，是一家專業的奶茶：既是相當經典，也是當下甚行的茶飲，珍珠奶茶更是家喻戶曉的一款產品。我們致力于奶茶類飲品的改進與創新，而樂此不疲。 奶蓋茶：現今茶飲界當之無愧的相當受歡飲茶品，以八十秒現萃工藝現萃而成的茶，加上**芝士奶蓋，較好的休閑飲品。 水果茶：夏天的寵兒，茶品濃厚，果味沁人，精選當日新鮮水果，水果與茶的結合，多種水果的選擇加上現萃茶，看似毫不相干的兩類卻產生出了獨特的一種美味。 現萃茶：一杯茶的好壞不僅*只是口味上的肯定，茶葉的選擇，調制的方式也是不可忽視的。公司。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業重點競爭力，加快企業技術創新，實現穩健生產經營。公司以誠信為本，業務領域涵蓋奶茶加盟，茶飲店加盟，水果茶加盟，奶茶招商，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發展負責的態度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕奶茶加盟，茶飲店加盟，水果茶加盟，奶茶招商，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。