這兩年，咖啡產品一直在迭代，從Dirty流行、創意特調風靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。對新品牌來說，不輕易被市場帶節奏很重要。“我們一直在努力打造屬于比星的心智爆款，比如星運冰系列，對標星冰樂和瑞納冰，是有比星印記的冰沙產品；再如多巴胺冰淇淋，結合了社會熱點，解決咖啡館下午3點沒生意的問題；又如雪酪白胡子系列，在咖啡中復刻了奶蓋茶的玩法。”比星咖啡品牌負責人分享道，出圈的是睡蓮和萬花境系列的鴛鴦茶咖，分別以一蓮幽夢和萬花境為主題，配上清新的設計風格，比較受顧客歡迎。在競爭激烈的飲品圈，快速推出一個好產品并不能體現競爭力，真正有用的是能夠快速推出好產品的機制，從研發到策劃、包裝、周邊、推廣、營運、考核等，這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡真正的競爭力。在爆品機制的反復打磨之下，直到2023年12月份，比星咖啡收獲了現象級爆款“白絲絨系列”。生巧的風味、慕斯的口感，加上頂部的生巧顆粒，奶咖的組合熟悉又驚艷，社交平臺的種草一下子就爆發了。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。咖啡加盟的整體大概費用是多少？浙江咖啡加盟費用

精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近期完成了數千萬元A輪融資，展現了投資者對于咖啡市場潛力的看好。本輪資金計劃用于擴大人才隊伍、加強品牌營銷，并在多個區域進行發展布局，這為二級市場投資者提供了重要的信息點。品牌背后的資本實力與擴張戰略，都是值得關注的潛在增長因素。比星咖啡通過差異化的咖啡加盟模式迅速擴張，一年多時間就成功開設147家門店。其商業模式結合精品咖啡小店與加盟系統，與傳統的大店模式相比，門檻較低，投資成本更加可控。這一靈活高效的擴張策略，不僅提高了品牌覆蓋范圍，也增加了市場競爭力，是投資者評估投資價值時不可忽視的要素。比星咖啡的精細選址策略，選擇在寫字樓和高校等人流穩定的區域開設門店，能夠帶來穩定的客源和營業表現。公司也在三四五線城市的街邊市場進行布局，這種多元化的渠道選擇既保障了市場的穩定性，也增加了增長的潛力，是潛在投資者需要考慮的重要因素。廣東2024咖啡加盟哪里有江蘇口碑好的咖啡加盟公司。

對標Manner的小店模式，吳彬彬創立了比星咖啡。比星咖啡現有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計劃里，主流門店模型應該是30平左右，設計標準化，如果有低租金的點位，也考慮開30-80平的大店，同時商場、寫字樓、街邊三種業態同步拓展。5個月開出42家店，其中一半是合作聯營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業和精品。出品認真，咖啡培訓也沒有“速成”，研發團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內出品上，還是要守住專業和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬透露，菜單上有一半以上的產品是特調和茶飲類產品，比星咖啡的含咖啡產品占比80%，整體復購率超過30%。

   比星咖啡堅持精品咖啡理念，注重咖啡培訓和研發。盡管價格親民，但比星咖啡在出品上毫不馬虎，致力于提供高質量的咖啡飲品。據說其研發團隊中就有三位行業內的佼佼者，這保證了在平價定位下仍能提供優良的咖啡產品。再者，比星咖啡巧妙地利用下午三點后的時間段推出茶飲產品。針對咖啡店下午三點后客流量減少的情況，比星咖啡通過推出檸檬茶、茶拿鐵等特調飲品吸引顧客，成功打造了三點以后的生意高峰。這些茶飲產品不僅口感好、性價比高，還帶動了咖啡的復購率。比星咖啡在外賣和社群運營方面也做得非常出色。從一開始就大力發展線上外賣業務，如今在外賣平臺上的數據表現十分搶眼。以上海為例，幾家比星咖啡門店的外賣單量都相當可觀。同時，比星咖啡還注重社群運營，通過維護微信群等社交平臺與顧客保持緊密聯系，實現了公域到私域的有效轉化。作為咖啡加盟的頭部品牌之一，比星咖啡正在全國范圍內快速擴張門店網絡。其成功的經營策略和創新的營銷手段無疑為其他品牌提供了有益的借鑒和啟示。咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司。

據了解，比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、蘇州這類經濟發達的江浙滬地區，而在2024年，品牌很大的戰略之一就是要推出針對縣級市場的“輕享店”，這類門店主打奶咖，價格帶降至9-15元左右，同時還會包含更多茶飲、冰淇淋等品類。對于咖啡和茶飲賽道都不約而同開始聚焦15元上下的中間價格帶的現象，兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析道：“咖啡的天花板是星巴克的30元價格帶，新興品牌如果想和星巴克競爭，難度還是非常大的。而走10元左右的低價路線，又會遇到瑞幸的狙擊，因此選擇15元左右的價格帶，是競爭的自然走向。早幾年的喜茶、奈雪的茶的高價格，必然曲高和寡，根據經濟學的‘需求定律’，高價必然需求小，而低價則需求大。因此，這是品牌在營銷上的取舍問題，要么賣更高的價格，要么賣給更多的人，要么讓一個人重復買。”蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟，歡迎新老客戶來電！浙江咖啡加盟費用

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   當下，每個品牌都開啟了年終總結，在江浙滬默默蓄力的比星咖啡，也亮出了過去一年的成績單。先是產品實現了2023年月月有爆款：4月的梔香龍井、5月的星運冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鴛鴦茶咖，幾乎上一個火一個。12月，上新白絲絨系列，上市首日賣出10萬杯，實現超35%的復購率，成為我們的較早心智爆款”，吳彬彬表示。其次，比星咖啡亮眼的業績也吸引了投資人的目光。2024年開年，比星咖啡宣布成功完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投，這是比星咖啡成立以來的第二次融資。吳彬彬表示：“此輪融資將主要用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣，未來3年要以300家/年的速度開到1000家門店。”比星咖啡是個年輕的品牌，獲得雷軍順為資本數千萬元的天使輪融資。浙江咖啡加盟費用