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廣東液氮速凍機

來源: 發布時間:2025-04-17

在隧道式液氮速凍機日常使用過程中,其安放位置也是需要我們格外注意的。具體有哪些注意事項?液氮速凍柜廠家為您總結如下:1、遠離熱源:應安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環境溫度越高,散熱越慢,會使電冰箱和冰柜工作時間越長,增大耗電量,制冷效果差。2、應安放在濕度小的地方:由于隧道式液氮速凍機、設備外殼,冷凝器和壓縮機等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短隧道式液氮速凍機的使用壽命。同時潮濕過熱環境,會造成隧道式液氮速凍機表面凝露,影響電器性能。3、應安放在通風良好的地方:如果隧道式液氮速凍機周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響制冷效果。隧道式液氮速凍機頂面應留有至少30CM高度的空間,背面和兩側面應留有至少10CM的空間,以利散熱。4、應安放在平坦堅實的地面上:并使隧道式液氮速凍機保持水平。這不只出于安全的需要,而且可使隧道式液氮速凍機平穩工作,減少震動和噪音。5、不應安放在易燃,易爆和有腐蝕性物品的環境中。同時內部也不要放置這類物品。奧納爾制冷科技全心全意的為廣大消費者服務!廣東液氮速凍機

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速凍機設備在我們生活中雖然并不常見,但是在一些食品加工、生產行業中的應用卻非常常見,其實主要的原因就是因為速凍機具有很好的冷藏效果,可以有效的保護我們的產品質量。那么,大家知道,如何使用速凍機設備進行冷藏工作嗎?小編在這里就為大家細細講解一下。以冷藏海鮮魚為例,我們來看看使用速凍機設備進行冷藏工作的優勢:在使用速凍機設備進行冷藏工作的時候,為了保障產品的質量,那么,我們就需要注意,速凍過程中不能有空氣進入,任何接觸到魚的空氣都會破壞它。所以,在放入速凍機內時必須將機器內的空氣排出。在使用速凍機的時候還需要控制好溫度,速凍機的溫度是可調節的,我們可以通過設定一個溫度來鎖住魚肉的水分,這樣就不會改變魚肉的口感了。上海水產速凍機定制奧納爾制冷科技擁有強大的經營管理實力。

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速凍機主要用于食品速凍,速凍機采用歐美新液氮冷凍技術,由液體轉變氣體,程序控制降溫、升溫、恒溫,溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數據,一鍵精細操作,一鍵報表。可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質被完整保存,快速冷凍產生的冰晶小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。速凍機--產品優勢1.速凍時間短,5到10分鐘快速凍結。2.低水分損失,低細胞組織破壞,大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。3.以液氮為制冷劑,安全環保。4.操作簡單

隧道式壓縮機速凍機是比較常用傳統的一種,一般理論溫度可以達到零下35度,冷凍時間一般是半小時左右,機器本身造價比較高,后期運營成本主要是壓縮機的電費,后期維護比較麻煩,沒有保鮮作用。隧道式液氮速凍機是近幾年國內興起的一種比較新的速凍方式,之前國外用的比較多,這個技術近幾年才在國內逐漸成熟和發展,因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高,后期用液氮速凍機的企業會越來越多,機器本身造價比壓縮機的低很多,后期運營成本主要是液氮消耗的費用,因為液氮速凍機速凍食品是不斷消耗液氮的,理論消耗量是凍結一噸食品需要10-15分鐘,消耗0.7噸液氮左右。奧納爾制冷科技一直竭誠為各位顧客服務。

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液氮速凍技術優勢明顯,在我國冷凍食品市場需求不斷高漲的大環境下得以應用。隨著科技進步及制冷設備企業的創新研發,我國液氮速凍機產品在發展中也取得了長足的進步,并能針對不同食品的特性制造更符合生產需求的設備。設備結構形式多樣化,有箱式、柜式、隧道式、組合式等,能滿足海鮮、肉制品、米面、水果等不同產品、不同產量的速凍需求,且安全性能高,節能環保。目前來看,我國液氮速凍設備在吸取國外經驗、強化自主創新等多渠道的努力下,技術和設備性能都有所進步,能滿足國內市場基本需求。但在一些技術上,還依賴于國外,這十分不利于行業的長遠發展。制冷設備企業應該認識到國內速凍食品市場對 液氮速凍機的強大需求,也應該清楚的了解自身實力的不足。目前來看,興許自己生產的設備還能滿足國內市場,但技術停滯不前,消費者勢必會選擇性能更優的產品。奧納爾制冷科技廠家直銷,節省中間商差價,為您節省更多成本來。廣東液氮速凍機

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    液氮冷凍食品的優勢。速度快。凍結速度極快,每分鐘降溫7~15℃,凍結速度比一般凍結方法約30~40倍。質量高。由于凍結極快,通過比較大冰晶生成帶的時間在9分鐘以內.普通冷凍需190分鐘以上(以青花魚為例)。由于超速凍能使細胞內和細胞間隙中的水同時凍結成無數微細均勻的冰晶體,使細胞組織不受破壞,因而解凍后食品能比較大限度地恢復到原來的新鮮狀態和原有的營養成分。液氮速凍時所產生的氣體是隋性的氮氣,氮氣在生產過程中隔絕了空氣起到了保護食品的作用。同時,由于冷凍速度極快,很好的隔絕了雜菌。液氮冷凍食品的經濟效益1.裝置構造簡單,設備費少,使用壽命長。有效的設計還可使液氮的耗量小化。2.運用簡單而方便,操作管理費少。3.凍結速度極快。凍結食品品質好,營養成分損失和破壞少,原有風味保持好,商品價值高。4.與空氣接觸少,幾乎不發生氧化變色和脂肪的酸敗。5.在凍結中幾乎不發生干耗,干耗小。6.可以進行單體速凍。 廣東液氮速凍機