當***縷春風拂過竹林,手剝筍帶著大自然的清新氣息破土而出。我們精選質量竹林中的嫩筍,由經驗豐富的工人手工采摘,確保每一根筍都是**鮮嫩的部分。經過嚴格的清洗、篩選和包裝,手剝筍在冷鏈運輸的呵護下,從產地直達您的餐桌。我們的服務不僅提供新鮮的手剝筍,還為您帶來一份健康與自然的享受。無論是作為涼菜的主角,還是烹飪中的點睛之筆,手剝筍都能為您的每一餐增添一份清新的美味。品質承諾,安心之選在食品安全備受關注的***,我們對手剝筍的品質有著嚴格的把控。從源頭開始,我們與質量竹林基地合作,采用無農藥、無化肥的自然種植方式,讓手剝筍在純凈的環境中生長。在加工過程中,我們采用先進的設備和嚴格的衛生標準,確保每一根手剝筍都符合食品安全標準。我們的服務不僅提供***的手剝筍,還為您提供一份安心的承諾。選擇我們,就是選擇一份健康、一份放心。 湖北電商冬筍出廠價
運用在鮮筍初加工中的表現具體為,鮮筍加工效率提升,鮮筍剝皮切根后的外形更加完好,利于后續的鮮筍剪切,即鮮筍的初加工質量更高,并且機器視覺的引入,再配合自動化的清洗、篩分和剪切設備,使得鮮筍初加工的自動化程度大幅提高。需要說明的是,在本文中,諸如***和第二等之類的關系術語**用來將一個實體或者操作與另一個實體或操作區分開來,而不一定要求或者暗示這些實體或操作之間存在任何這種實際的關系或者順序。而且,術語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含,從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設備不*包括那些要素,而且還包括沒有明確列出的其他要素,或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設備所固有的要素。盡管已經示出和描述了本發明的實施例,對于本領域的普通技術人員而言,可以理解在不脫離本發明的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型,本發明的范圍由所附權利要求及其等同物限定。東城區健康電商冬筍保質期
本發明涉及現代食品加工技術領域,具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復配制作,充分保留了竹筍的營養和風味,且營養***的代餐粉及其制備方法。背景技術:竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長并且分化,**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營養物質,還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分,具有良好的營養保養功能。目前,除了新鮮時用于烹飪外,竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產品。這類產品附加值低、竹筍中營養與功能成分流失大,不能滿足消費者對食品營養**和方便快捷的需求。此外,在傳統加工過程中,筍頭部分雖與筍尖含有相近的營養和功能成分,但因口感粗糙常被廢棄,造成竹筍資源優勢未能得到充分利用和有效開發。代餐粉因其營養搭配均衡,食用方便,近年來得到迅速發展。目前有少數采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中,并沒有出現以全竹筍為原料制作復合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調粉、飲料和米面制品中應用,添加量較少。此外,目前的竹筍粉制備工藝中反復的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過程會引起其中營養成分的流水,且能耗較高。如。
另一方面有效解決了筍根無法剝凈,筍皮剝凈率偏低,竹筍破損率偏高的問題。但是該發明在竹筍的加工過程中的自動化和機械化程度不夠,例如竹筍的篩分環節和竹筍的潔凈程度的判斷均需要人工的干預,導致竹筍加工的質量和加工效率都有所欠缺。**公布號為cnu的實用新型公開了一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機,包括機架、位于機架兩側的上料輸送機構和若干剝皮單元,所述上料輸送機構包括由驅動電機驅動并傾斜設置在機架上的上料帶,所述機架頂部位于上料帶與剝皮單元之間設置由若干平行設置的預熱輥組成預熱區,所述預熱區兩端分別于剝皮單元與上料帶連接,所述預熱輥中心開設有加熱空腔,預熱輥上均勻布置若干與所述加熱空腔連通的噴汽孔,所述加熱空腔經蒸汽導管與蒸汽發生系統連接。該實用新型由蒸汽發生系統為預熱區中的預熱輥提供能夠加熱的蒸汽,當竹筍由上料帶上料后,經預熱區預處理,軟化竹筍外殼,為其進入到剝皮單元做好充分準備,進一步提高剝皮效率。但是,該實用新型的剝皮環節未對竹筍進行直徑分級,會導致竹筍的剝皮質量下降,甚至損害筍肉。技術實現要素:本發明的目的在于,針對現有技術的上述不足。
在電商平臺,手剝筍是備受消費者喜愛的爆款產品。它的自然風味和健康形象,吸引了眾多追求健康生活的消費者。無論是家庭購買,還是作為禮品贈送,手剝筍都能滿足不同消費者的需求。我們的手剝筍采用真空包裝,方便運輸,確保每一單都能新鮮送達。選擇手剝筍,讓您的電商平臺增加一份自然的美味。廣告十一:旅游食品的便攜之選在旅游食品領域,手剝筍是便攜健康的理想選擇。它的真空包裝和輕便性,使其成為旅行者在旅途中隨時補充能量的完美選擇。無論是戶外露營,還是長途旅行,手剝筍都能為旅行者提供一份清新的口感和健康的營養。選擇手剝筍,讓您的旅游食品更加多樣化。廣告十二:企業食堂的健康之選在企業食堂,手剝筍是員工健康飲食的較好選擇。它富含膳食纖維、維生素和礦物質,低脂肪、低熱量,是員工日常飲食中不可或缺的健康食材。我們的手剝筍采用無添加的自然加工方式,確保食品安全,讓企業放心。無論是清炒手剝筍,還是搭配其他食材的營養套餐,手剝筍都能為員工提供豐富的營養和美味的享受。 云南哪些電商冬筍發展
湖北電商冬筍出廠價
其特征在于該代餐粉配料的組分和各組分的質量份為:竹筍粉49~53份、大豆蛋白3~8份、黃豆粉8~12份、核桃粉18~24份、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4~5份、三氯蔗糖。一種竹筍代餐粉,其特征在于竹筍粉的制備方法包括如下步驟:(1)高溫煮制脫澀:將經過預處理后筍頭和筍體完全浸泡在質量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機加熱至80~100℃煮制5~10min進行脫澀并滅酶,然后瀝干;(2)聯合干燥:采用熱風干燥和遠紅外干燥相結合的方式對步驟(1)脫澀后的筍頭和筍體進行干燥,先將遠紅外干燥箱的溫度設置為50~70℃干燥至原重量的60~80%后,放入50~80℃的熱風干燥箱干燥至水分含量8%~12%左右;(3)竹筍粉制備:將步驟(2)中干燥后的筍頭和筍體分別放入粉碎機粉碎后,通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉和200目的筍頭粉,按1∶1~1∶10的比例將筍體和筍頭粉混合,得到用于制備代餐粉的竹筍粉;(4)混料、包裝:將步驟(3)中制得的竹筍粉與輔料以及復合甜味劑按比例進行調配,放入大型立式攪拌機混合均勻后,用立式粉劑包裝機完成預制袋給袋、計量、封口;上述技術方案中,步驟(1)中所述預處理是選用外殼嫩黃,筍肉嫩白。湖北電商冬筍出廠價