對于醬酒的老酒而言，可分為兩個階段。

首先，6至15年酒齡的老酒是可以直接飲用的。由于經歷了長期的陳釀工藝，口感會變得柔和綿軟，香味也變得更為突

出，不過口感會比較單一。其次，15年以上的老酒，不建議直接飲用，基本上都是當做調味酒使用。因為15年以上的老

酒中脂類物質含量豐富，雖然聞起來香味撲鼻，但是入口后辣味甜味較淡，酸味澀味明顯，其實這樣的老酒也并不好入

口。

說到這兒，大家應該明白為什么醬酒需要進行“勾調”了吧。勾調既能彌補醬酒口味、風格單一的情況，又能增加醬香風

味，使酒體達到“酸甜苦辣澀”五味俱全的口感，相互協調，取長補短。 醬酒使用紅纓子糯高粱釀造而成，高粱中的單寧也會產生些許澀味。杭州白酒原漿酒

什么是原漿酒？

有人問我為什么要實測？實測就是檢查酒質的手段之一，有許多酒都號稱純糧釀造，請問喝酒的你見過嗎？十有八九沒

見過釀造過程，只能聽酒家王婆賣瓜了。國元看不到你釀造的過程，但是可以用儀器來檢測酒的度數是否足夠，有良心

的酒家會在標明的度數以上，就是十（正），絕不可以是一（負）。一旦是一（負）的話，十有八九喝下去會頭疼，這

種酒會傷肝的。國元決不賣。

       喝過封壇原漿酒的姚先生，初喝了半斤，現今又喝了七兩，七兩下肚詩興大發，

貴州窖藏原漿酒價格表真正的原漿酒度數都很高，一般在60度左右，入口辛辣刺激，強大的沖擊力讓人很難接受。

“茅臺鎮原漿酒”現代白酒界比較大的騙局

無論是什么食物種類的酒原漿酒，質量參差不齊的蒸餾水原漿不同的進程。原漿酒一般沒有直接銷售商品的中國，需要

儲存一兩個月，然后出售。

不只適用于飲料原漿酒，原漿酒或葡萄酒炮制多樣化的選擇，尤其是原漿酒汾酒，汾酒二鍋頭原漿酒御寒，利氣潛在藥

物療效的流動。

原漿酒需要先貯存再飲用：

剛剛產出的原漿酒，一般可以使用含有硫化烴、硫醇等有害物質，這些技術企業進行物質文化發展可能會產生影響因素

導致飲用后可能出現口干、頭疼等現象。因此，新酒必須在這些有害物質揮發后儲存一定時間。

如果葡萄酒釀造設備的壽命原漿酒的誕生之初，然后原漿酒的老化是成長到成熟的必由之路。

什么樣的酒是原漿酒？

成品酒就是原酒-->產量-->調味勾調-->品樣質檢-->長途運輸--->經銷商-->商超售賣，一瓶成品酒除了本身的成本還要有這些附加的成本，你想想10元一瓶的成品酒扣除利潤酒的質量會怎么樣？？？

科普| 原漿酒是好酒嗎？

原漿酒就是好酒？白酒一定是越陳越香嗎？

隨著中國酒文化的發展與白酒行業的興起，白酒早已成為中國人民酒桌上必不可少的一部分。白酒行業高速發展下，白

酒的品類也越來越多。

羅氏酒廠釀造

在管理工作過程中溫度、濕度控制環境發展相對來說比較恒定的地下酒窖技術企業進行分析不同陳釀。

什么樣的酒是原漿酒？

大型酒廠的原酒產量有限不會對外銷售并且會經常收購一些小酒廠的原酒，白酒市場主要分為散裝酒和瓶裝酒，起初原

漿酒的概念是從散裝白酒，酒坊里面誕生的概念后來延伸到瓶裝白酒，各大酒廠也紛紛打出原漿酒的概念。

  市場上銷售的瓶裝酒多數是成品酒算不上是原漿酒，原漿起初的概念是有些酒友身邊有一些燒酒的師傅和開酒廠的朋

友，喝酒的認為剛烤出來的酒才是好酒，開酒廠朋友送給他的酒肯定不錯，一來二去就興起了原漿酒的概念。

說句真話想要喝原漿酒還是找釀酒的朋友，煙酒店賣的酒都是成品酒，什么是成品酒？

高粱、玉米、大豆等原料制作小曲，經過在大缸中液體發。瀘州陳釀原漿酒價格

15年以上的老酒，不建議直接飲用，基本上都是當做調味酒使用。杭州白酒原漿酒

古井貢酒：古16年份原漿酒紅瓶新價格       

也就是說所有遵從固態釀酒工藝標準而產出的酒都是原漿酒，包括小作坊釀制和個人在家庭自釀的散酒。

都說原漿酒好，真的是這樣嗎？

原漿酒，強調原汁原味的品質，非常容易被消費者認同。那么，原漿酒就是好酒嗎? 首先要知道什么是原漿酒?目前國家

雖無統一-標準，但原漿酒就是糧食、酒曲經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾，且不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒這一-觀

點得到普遍認同。那么原漿酒是好酒嗎?其實，剛剛產出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質，飲用后會出現口

干、頭疼等現象。所以原漿酒產出后必須貯存一定的時間，揮發有害物質，而且還需要勾兌進行降度處理才更適合飲

用。對于不加勾兌的原漿酒飲用者而言，比較好少飲為佳。 杭州白酒原漿酒