什么是原漿酒？
再者，按照普遍認同的觀點來看，一般小作坊或者一些個人釀造的酒也可稱之為原漿酒，而這些生產者在各個環節的把
控上是沒有嚴格的要求的，并且由于設備的不足，存在一些有害物質如醛類超標的風險。
原漿酒是糧食、酒曲經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾，未經過任何勾調工藝的原酒。
因此其中香味物質成分不協調，風格單一，不滿足好酒的標準。
封壇原漿酒的魅力
國元賣酒近五年，難得碰到色香味具全的封壇原漿酒。上次告訴大家此酒濃香型標注50度，實測超過53度，這種質量非
常難得。
真正健康的原漿酒，必須從選糧開始。湖南窖藏原漿酒批發
什么是原漿酒？
現抄錄如下與君共賞：
不知花紅也需綠，
人生更有原漿伴，
閑來無事看秋色，
歲月自當向西流。
酒助詩性，此乃人生之樂也！
前些天與作家、詩人、企業家喝此酒。還真是有點嚇人，每桌每次也就七八個能喝的，一次總要喝掉4-5瓶，而且個個眉
飛色舞，興高采烈。
中秋國慶將至，國元真誠推薦封壇原漿酒，2018年一提兩瓶一斤裝398元，現批發價300元。此酒孝敬長輩當之無
愧，自己喝價廉物美，送朋友面子十足一點也不做著，這種好酒過了這個村也就沒有這個店了。
湖南窖藏原漿酒批發不同種類的糧食在老窖泥中厭氧發酵，各種物質在其中相互交合，成分復雜。
什么是原漿酒？
有人問我為什么要實測？實測就是檢查酒質的手段之一，有許多酒都號稱純糧釀造，請問喝酒的你見過嗎？十有八九沒
見過釀造過程，只能聽酒家王婆賣瓜了。國元看不到你釀造的過程，但是可以用儀器來檢測酒的度數是否足夠，有良心
的酒家會在標明的度數以上，就是十（正），絕不可以是一（負）。一旦是一（負）的話，十有八九喝下去會頭疼，這
種酒會傷肝的。國元決不賣。
喝過封壇原漿酒的姚先生，初喝了半斤，現今又喝了七兩，七兩下肚詩興大發，
原漿酒怎么喝？原漿酒的保質期？
好醬酒是好醬酒，但如此火熱，也少不了營銷人們五花八門的神操作。
在營銷人的十八般武藝中，有一點常常被拿出來嚇唬人，那就是原漿酒。不只如此，還要在原漿酒的前面加上更嚇人的
頭銜，諸如洞藏原漿酒、百年原漿酒。
然后在這唬人字眼面前，有能力的消費者掙著搶紅了眼，因為原本就具有收藏投資價值的醬酒，會因原漿這兩個字價值
翻上幾番，甚至十幾番。而沒有能力購買的人，只會捶胸頓足，眼含羨慕，倍感可惜。
很多人追逐著原漿酒，是因為原漿這兩個字在他們看來，意味著不添加任何物質，健康，年份悠久，以及珍貴。但他們
其實從未了解過什么是真正的原漿酒，也不了解什么是真正的醬酒。
一般小作坊或者一些個人釀造的酒也可稱之為原漿酒。
帶各位酒友認識原漿酒
原漿酒是糧食、酒曲經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾，未經過任何勾調工藝的原酒。
因此其中香味物質成分不協調，風格單一，不滿足好酒的標準
“茅臺鎮原漿酒”現代白酒界比較大的騙局
張大樹 wset品酒師 4月3日
原漿”的產生，與“勾兌”概念的產生有關。然而，勾兌的發展史，至今被大多數人誤讀。
上世紀五十年代，瀘州老窖酒廠**“勾兌”概念，在香精香料尚未成熟發展的年代，當時的勾兌指的是用不同酒窖的酒
進行混合調制，互相彌補各自的缺陷，以此達到酒口感的穩定。 原漿酒沒有經過勾兌、組合、調味，其中所含有的酸、酯、醛、酮、酚等微量成分不協調。湖南窖藏原漿酒批發
真全糧教學的釀酒工藝2、蒸餾方式。湖南窖藏原漿酒批發
什么是原漿酒？
目前國家對于原漿酒沒有統一的標準，原漿酒的定義都是企業自己定。
但有個觀點得到了普遍的認同，原漿酒就是糧食、酒曲經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾，且不經過任何勾調（勾兌）工
藝的原酒，也叫基酒。原漿酒到底能不能喝？
國級釀酒師、水井坊副總經理賴登燡曾明確地說過，原酒不經過勾調喝下去對身體健康是不利的，因為白酒是有標準
的，酒體中的各種指標只有合格了，對人體的傷害才是小的。
在傳統的純糧固態發酵工藝中，由于不同種類的糧食在老窖泥中厭氧發酵，各種物質在其中相互交合，成分復雜。剛剛
產出的原酒，一般含有硫化氫、硫醇等物質，這些物質會導致飲用后出現口干、腦殼疼等現象。
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