柑橘園地選擇

橘園地宜選擇無明顯凍害地段，要求土層深厚、排水透氣良好、有機質豐富、灌溉方便、交通便利。丘陵、山地海拔高度在800米以下，坡度在25°以下，冬季有凍害的地區應選擇東南坡，排水不良的低洼地和冷空氣易停滯的谷地不能建園，在5°以下的緩坡地、江河兩岸及水稻田建園時，必須注意排水?？衫米匀黄琳霞按笏w對氣溫的調節作用，在其周圍建園。建園對于周圍環境有較大的要求，要求生產的柑橘健壯無病蟲害必須充分了解周邊的空氣質量、灌溉水質、土壤環境質量等等。2001年制定的0公害食品標準，就說要考慮生產過程的環境質量問題。

10月份柑橘上的病蟲害也不少，病害主要有褐菌疫腐病、果柄炭疽病、褐斑病等。寧波優良柑橘

柑橘采收銷售

用途不同，采收時間有異。通常，鮮銷果實可比加工果實早采，外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采，貯藏的果實可比鮮銷的果實早采。作為鮮銷的果實，采后要進行清洗、打蠟、分級、包裝的處理，以提高果實的商品性，增加收益。

柑橘的加工制品多達1000種以上，**主要的是橙（柑橘）汁，其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外，柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素等副產品可以提取，柑橘的皮渣還可以制成發酵飼料。世界柑橘產量的35%用于加工，巴西、美國加工果汁的柑橘達70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4，中國柑橘年加工量實際不足年產量的10%。

世界柑橘產量，居百果**，1998年產量10282.2萬噸，遠遠超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸。世界從70年代中期起每年有3%～5%的柑橘過剩，國內20世紀80年代末開始一些相形見絀的品種出現滯銷。

余姚柑橘歡迎來電果面濃橙色，果肉極化渣，高糖質量，有甜橙般香氣。

柑橘延伸

柑橘花、葉、果皮都是提取香精的質量原料，柑橘果皮中香精油含量可高達3%。柑橘香精油在日化和食品工業中具有寬泛的應用，是調配香脂、香水及高級化妝品必不可少的原料，也是高級飲料、點心的調味劑。柑橘果皮中果膠含量非常豐富，可達3.5%。國際國內市場上果膠是非常緊俏的物資，主要用于食品行業。此外果膠在制藥、紡織行業也有寬泛的用途。柑橘果皮也可用作制糖加工的原料或通過酶法處理生產保健飲料。提取果汁后剩下的果渣可提取色素，果膠或制成動物飼料，在國內市場上都是比較**的產品。

柑橘的組成由：根、莖、葉、花和果實組成。小喬木。單身復葉，翼葉通常狹窄，或*有痕跡，葉片披針形，橢圓形或闊卵形，大小變異較大，頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣?；▎紊?-3朵簇生；花萼不規則5-3淺裂；花瓣通常長1.5厘米以內；雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。葉柑橘的葉片為常綠性的單生復葉，由葉身、葉翼組成。葉翼著生在葉柄上。柑橘種類品種不同，葉的大小不等，形狀各異。 [4]  根由主根、側根、須根及須根端著生極短的根毛構成的群體，統稱為根系。壓條或繁殖的植株，無主根。樹干與根交界處，叫根頸。 [4]  枝干柑橘枝干由主干、主枝、側枝組成。 果實的留樹時間也會降低，來不及采摘就可能過熟而落果、爛果的現象。

柑橘柑橘黃龍病

柑橘黃龍病又稱黃梢病，是國內植物檢疫對象病害，苗木和幼齡樹發病后1~2年內枯死，成年樹發病后在2~3年內喪失結果能力。其癥狀在初期表現為個別植株的少數新梢上發病，在濃綠的樹冠中摻有少量黃梢，俗稱插金花或雞頭黃。病梢上的葉質變硬而脆，從葉片的基部開始葉肉變黃而主脈側脈仍保持綠色，呈黃綠相間的斑駁狀，葉脈腫大，局部木栓化開裂或全葉均勻黃化。 

防治措施：

1. 嚴格檢疫，禁止新區和無病區從病區引進苗木和接穗；

2. 培育無病苗木，建立無病苗圃，地點應選擇無黃龍病和無柑橘木虱發生的地區，并選用脫毒過的苗木；

3. 除蟲防治，及時防治傳病媒介柑橘木虱；

4. 挖除病株，加強檢查，及時處理病株。

柑橘對黑點病、潰瘍病較敏感，黑點病可以在枝稍及葉片上大量生長。嘉興柑橘電話

柑橘切片后果皮容易剝開。果實緊，無浮皮。寧波優良柑橘

在易受凍害的地區，8~10月份應停止施肥，以防晚秋梢和冬梢的抽發，避免消耗養分產生凍害。定植后第二年，應逐漸加大施肥用量，結合改土施用有機肥料，增加磷、鉀肥用量，酸性土加入適量的石灰，以培養密集根群和健壯的秋梢，為第三年結果打下基礎，2~3年生樹施肥，要抓住各次梢生長期間連續追肥，抽梢前半月左右施攻梢肥，發梢少的應追施1次攻梢肥；梢自剪或摘心后，追施1次壯梢肥，秋梢轉綠后，追加2次糞水。施肥時應注意弱樹、強樹的差別。為確保弱樹三次正常生長，增加新梢數量，可在定植后***年促其抽發夏梢，在夏梢長到7~8片葉時進行摘心并補肥，補肥后的夏梢充實粗壯，施肥促發出來的早秋梢健壯，可起到小肥養壯梢的作用。定植后的第二年，弱枝的夏梢不宜短截，短截后因營養條件差，抽生的新梢生長勢衰弱。 寧波優良柑橘

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