拔絲小湯圓   原料：   糯米粉300克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(實耗100克)。   制作方法：   1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。   2.將和好的餡砸成三毫米厚的片，切成三毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復三次即成生湯圓。   3.在炒勺中倒入花油，燒至六七成熟時，下入湯圓并用筷子撥開，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開口。   4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白搪150克，炒至金黃色時下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。   健康提示   面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。. 送面、送餡均采雙絞籠結構，數字變頻調控，可任意調節面、餡輸送量及湯圓重量。上海智能湯圓機在線咨詢

關于元宵節習俗的形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫泰一的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。 元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 “面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡的個大，狀如核桃。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝 麻、山楂等類，南方的則甜、咸、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽吳家湯圓著稱。福建自動湯圓機廠家供應湯圓機有稱之為元宵機，湯圓的一種自動加工設備。

全自動湯圓成型機是制作湯圓的理想設備，符合有關食品機械、食品衛生的規定和要求。它的形制成功，為我國人民喜歡的傳統食品湯圓的機械化大批量生產提供了可靠的設備。該機用途廣，可制作各式包餡食品，如湯圓、豆沙包、南瓜餅等，是賓館、飯店、企業、學校、**等公共食堂和專業戶理想的面食機械。生產各種大小規格不同的有陷湯圓，無餡湯圓、豆沙包、南瓜餅，芝麻球，地瓜丸，香芋丸，葉兒粑，青團，粘豆包等。 維修保養。 1，使用前多看說明書，了解設備工作原理。觀察理解設備結構原理。 2，打開機器鈑金外殼，找出在有齒輪，鏈輪，凸輪凹槽，滑動花鍵，軸承等活動部位經常添加潤滑油脂。減速電機變速箱每一年換潤滑脂一次。 3，經常檢查受力部位螺栓，螺母是否松動。檢查清潔感應探頭的灰塵。 4，使用過程中出現不可解決的故障請直接咨詢本公司售后服務部。

    湯圓機又稱之為元宵機，是湯圓的一種自動加工設備。天津元宵是湯圓的別稱。舊俗元宵節要吃湯圓,故稱“吃元宵”。昔時民間在正月十五用糯米磨漿吸干成面,做成球形有餡食品煮吃,城鎮居民多在市場購買。元宵節馬上就要到來，無論是元宵還是湯圓肯定是少不了我們的元宵機或湯圓機，想抓住機遇那可以來咨詢下元宵機價格如果合適的話可以先購買一臺，趁著即將到來的節日準備一翻那肯定是錯不了。上海燁昌湯圓機產量高，價格合理，也是您可選購的產品。吃元宵,這是元宵節**主要的活動，古時候人們把元宵這種食品叫湯圓、湯團或團子,只因在正月十五這天食用,所以便把這天叫成了元宵節隨后出來了元宵機。元宵節是新年的頭一個月圓之夜，象征著春天的到來，人們吃元宵、賞燈、猜燈謎，以示祝賀，這是春節之后的頭一個重要節日。甘甜,微酸,清淡酒香,吃多了油膩菜的冬季,換一碗酒釀元宵嘗嘗,往往會有一種沁人心脾的感覺。上海燁昌元宵機采用變頻雙絞龍輸送面餡，搓圓盤搓圓成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。 . 送面、送餡均采用雙絞籠結構，數字變調控，可任意調節面、餡輸送量及湯圓重量。

關于元宵節習俗的形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫泰一的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。 元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 “面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、餞為佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡的個大，狀如核桃。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝 麻、山楂等類，南方的則甜、咸、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽吳家湯圓著稱。. 送面、送餡均采用雙絞籠結構數字變頻調控，可任意調節面、餡輸送量及湯圓重量。江蘇通用湯圓機品質售后無憂

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黑芝麻湯圓 　　做法: 　　1. 在湯圓粉中一點點倒入溫水，混合揉成光滑的面團.餳10分鐘. 　　2. 將面團揉成長條，分成六個小劑子. 　　3. 取一個小劑子，在手心揉圓后稍稍拍扁, 慢慢用手將面皮捏薄, 放入黑芝麻餡, 用手的虎口處收口, 輕輕揉圓. 　　4. 鍋中燒開水，下入湯圓生坯，用炒勺順鍋邊攪動推動湯圓轉起來，以防粘住鍋底，大火煮至湯圓浮起后，轉小火，蓋上鍋蓋煮，見開就添些許冷水，繼續蓋蓋兒煮，共添三次冷水，煮至湯圓變大變軟即可. 　　健康提示 　　1.湯圓的外皮不能太厚, 否則不容易熟, 而且口感也不好。 　　2.煮湯圓的火候也很重要，大火煮至浮起后，要轉小火煮，持續大火會把湯圓煮爆裂了。上海智能湯圓機在線咨詢

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