食品級干冰，作為固態的二氧化碳，在常溫下極易升華，由固態直接變為氣態，這個過程會吸收大量的熱量，使周圍環境的溫度迅速降低。這一獨特的物理特性使得食品級干冰在多個行業中有著廣泛的應用。冷鏈物流：在長途運輸易腐食品如海鮮、肉類、牛羊肉、冰淇淋等時，食品級干冰可以有效地維持食品的低溫狀態，從而延長食品的保質期，保持食品的新鮮度和口感。食品保鮮：在食品包裝中加入適量的干冰，可以有效地延長食品的保質期。干冰升華時產生的二氧化碳氣體可以有效地排除包裝內的氧氣，抑制食品的氧化反應，從而延緩食品的腐爛過程。食品制作：食品級干冰常被用于制作各種冷飲如冰淇淋、冰沙等，使其在短時間內達到理想的低溫狀態，提高口感。此外，干冰還可以用于制作煙霧效果，為美食增添神秘感和趣味性，如星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次。
在魔術表演中，干冰可以用來制造物體瞬間消失或出現的效果，增加魔術的神秘感和奇幻感；全國工業干冰作用

干冰升華后產生的二氧化碳氣體本身是無毒的，但在一定條件下可能會對人體造成危害。對人體影響角度低濃度時：當二氧化碳處于低濃度時，對人體基本沒有危害。人體呼吸過程中本身就會呼出二氧化碳，在大氣環境中二氧化碳含量正常的情況下，人體可以正常地氣體交換等生理活動。高濃度時：如果在相對密閉的空間里，干冰大量升華使二氧化碳濃度過高，就會對人體產生危害。這主要是因為二氧化碳會占據空間，導致氧氣含量相對減少，從而使人體出現缺氧癥狀。當空氣中二氧化碳濃度達到1%時，人會有輕度頭疼等不適；達到3%時，開始出現呼吸困難；達到6%以上時，可能會導致昏迷甚至死亡，但這并不是因為二氧化碳有毒，而是缺氧造成的。浙江可食用干冰供應商家若使用專業的低溫儲存箱，如具有良好隔熱性能和制冷系統的液氮罐，干冰的保存時間可以延長至數天甚至數周。

干冰需要在特定的環境下保存，以盡量減緩其升華速度，確保安全和使用效果，以下是合適的保存環境及相關要點：避免陽光直射和熱源陽光直射和周圍有熱源會使干冰所處環境溫度升高，加速干冰升華。所以應將干冰放在陰涼、遠離熱源的地方，如不能將干冰放置在暖氣、火爐等附近，也不要放在陽臺等有陽光直射的地方。干燥環境水分會加速干冰的升華，并且可能會使干冰表面凝結水珠，影響干冰的保存效果。所以要將干冰放在干燥的環境中，若保存環境濕度較大，可以在存放干冰的容器內放置一些干燥劑，如氯化鈣、硅膠等，吸收空氣中的水分。

干冰的保存方法有多種，以下是一些常見且有效的保存技巧：避免與液體混裝：干冰與液體混裝可能會導致干冰升華加速，甚至引發危險。因此，在保存和使用干冰時，應避免將其與液體直接接觸。儲存時間：干冰的儲存時間有限，即使在比較好的保存條件下，也會逐漸升華并減少。因此，比較好在需要使用干冰之前購買，并盡量縮短購買和真正使用之間的時間間隔。儲存箱：如果條件允許，可以選用干冰儲存箱進行保存。這種儲存箱采用特殊的保溫材料制成，保溫效果好，且設計有適當的排氣口以釋放二氧化碳氣體。但需要注意的是，儲存箱的價格相對較高，可能不適合一般家庭使用。避免密封容器：不要將干冰儲存在密封性能好、體積較小的容器內。因為干冰升華時會產生大量的氣體，對密封容器產生巨大的壓力，可能導致容器破裂或。液氮罐能提供極低的溫度環境，減少干冰與外界的熱交換，從而減緩干冰的升華速度。

干冰清洗對食品行業的環境和食品安全有著積極的影響，主要體現在以下幾個方面：對環境的積極影響減少化學污染：傳統清洗方法常使用化學清洗劑，這些清洗劑若排放不當，會對土壤、水源等造成污染。而干冰清洗使用的是食品級干冰，清洗后直接升華為二氧化碳氣體，無化學殘留，不會產生此類污染，有助于保護周邊生態環境。降低水資源消耗：與水洗等傳統清洗方式相比，干冰清洗無需大量用水，可有效節約水資源。在水資源日益緊張的情況下，這對于食品行業減少水資源消耗、降低對環境的壓力具有重要意義。改善車間空氣質量：干冰清洗過程中不會產生灰塵或其他顆粒物，能避免因清洗作業導致車間內空氣懸浮顆粒增加，有助于維持車間內良好的空氣質量和清潔度，為員工創造健康的工作環境。因為干冰升華產生的二氧化碳氣體比空氣重，會積聚在低處，可能導致人員窒息。浙江工業干冰作用

使用專門的干冰儲存箱或保溫箱。這些箱子具有良好的隔熱性能，可以減緩干冰的升華速度。全國工業干冰作用

安汀生物的產品已滲透至食品、醫療、科研及物流等多個行業。在冷鏈領域，其干冰產品支持了上海及周邊區域的高效物流網絡，與漳州等食品工業重鎮的出口需求形成聯動（2024年漳州食品出口總值達292.9億元，冷鏈需求持續增長）。在醫療領域，公司通過定制化服務與三甲醫院、生物實驗室等建立長期合作，保障了生物樣本和藥品運輸的穩定性與安全性。隨著上海建設“全球生物醫藥研發經濟和產業化高地”目標的推進，安汀生物計劃進一步拓展國際市場。公司已與東南亞、歐美等地的客戶建立初步合作，未來將依托上海自貿區的政策優勢，深化跨境物流與技術服務能力，助力中國干冰技術走向全球。全國工業干冰作用