葡萄糖酸鈉是一種常見的、具有非常廣的用途的有機酸鈉鹽。工業級的葡萄糖酸鈉常用于建筑、化工等行業，在建筑行業中，常作為水泥添加劑起減水及緩凝的作用，在化工行業中，作為生產其他的葡萄糖酸鹽、葡萄糖酸及葡萄糖酸內酯的基礎原料，在電鍍Chemicalbook、清洗劑、膠卷制造、水質處理等方面也有良好的應用；食品級的葡萄糖酸鈉常用于食品、醫藥行業中，在食品行業中，作為食品添加劑，起到調節味道、調節酸度、脫水、固化等作用，在醫藥行業中，能夠調節酸堿平衡，維持細胞外滲透壓。葡萄糖酸鈉是一種多羥基羥酸鈉,又名:五羥基已酸鈉。寶山區標準葡萄糖酸鈉

為什么培養細菌要用工業葡萄糖？1、效果明顯；2、產品質量好、穩定；3、加快細菌培養；4、提高污水的可生化性；5、以防污泥的老化性。工業葡萄糖用作水質穩定劑，其優異性表現在：(1)具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果**提高；(2)與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；(3)阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用；(4)作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用；工業葡萄糖具有以下特點：(1)、本品為白色結晶性粉末，產品純度90％(2)、實現了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使工業葡萄糖的效果增加。(3)、簡化傳統工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的使用.南通葡萄糖酸鈉廠家對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力;作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑達到滅公害也是葡萄糖酸鈉的一大優點。

    葡萄糖酸鈉的作用：作玻璃瓶專門清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路;對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留);洗滌水排放成公害;用做水泥摻合劑：水泥中添加一定數量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的很初與很終凝固時間;用于食品行業，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無**性，無苦澀味，鹽味質接近食鹽，閾值遠高于其他有機酸鹽，是食鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的、乳酸鈉的。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節ph，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進人體健康、豐富人們生活起很大作用。

葡萄糖酸鈉全世界需求量在50萬噸／年，每年將以3－5%的比例增長，是一種有良好市場前景的產品，特別是在食品行業，隨著食品安全衛生的加強，采用發酵法生產葡萄糖酸鈉以及酸鋅、酸鈣將日益取代化學合成法。主要用于生產葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鐵、葡萄糖酸及內酯。由于化學催化法使用了重金屬作催化劑，導致了產品中重金屬含量超標，達不到食品安全要求，出口受到限制；而作為發酵法生產卻解決了這些問題，成為今后該產品生產的主流。葡萄糖酸鈉在食品及工業上的用途。

    均相化學氧化法結晶葡萄糖加水溶解后加入催化劑，控制一定的溫度，滴加次氯酸鈉溶液，同時滴加離子膜液堿來控制反應體系的pH值，使平衡向生成葡萄糖酸鈉的方向移動。通過測定殘糖量來確定反應終點，然后過濾，將反應液濃縮，利用氯化鈉溶解度比葡萄糖酸鈉溶解度低的特性，濃縮后先析出氯化鈉，后析出葡萄糖酸鈉來進行提純，可得葡萄糖酸鈉含量在95%(質量分數)以上的產品。采用次氯酸鈉氧化法生產葡萄糖酸鈉具有轉化率高、工藝過程簡單、成本低的優點，但是其中間步驟多，副產物多，產物難于分離，因此在應用上受到了限制。高樹桐等在國外改進的次氯酸鈉氧化法的基礎上，又進行了改進，提高了物料濃度并在室溫進行反應，具備了工業化生產的條件。于1989年10月在石家莊東華化工廠建成了100t/a中試裝置，收率在90%左右。但是副產物氯化鈉混在產品中，不易分離。為此必須將氧化后的反應液用酸酸化，使生成的葡萄糖酸鈉轉化為內酷，蒸出水后再用有機溶劑萃取，使氯化鈉與內醋分離，然后再用堿中和，使內醋轉化為葡萄糖酸鈉。流程繁瑣，成本較高。 使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。專業葡萄糖酸鈉商家

葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉，用途十分***，現就已經被開發應用方面的情況介紹如下。寶山區標準葡萄糖酸鈉

工業葡萄糖是一種工業級別的葡萄糖，和食品葡萄糖自然是不同的。食品葡萄糖可以用于工業，但是工業的是不能用于食品的，工業葡萄糖主要用于污水處理培養細菌，增加碳源。工業葡萄糖的主要用途：污水處理、廢水處理、石化單位、電廠廢水處理、焦化廠廢水處理、洗煤廠廢水處理、化工廠廢水處理。工業葡萄糖作用：工業葡萄糖是污水處理調試期間投加中主要為了提供碳源，為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外添加，以防止污泥老化，生物活性降低。工業葡萄糖的外觀：白色結晶粉末。寶山區標準葡萄糖酸鈉

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