工業上一般以含葡萄糖的物質（例如谷物）為原料，采用發酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，再用氫氧化鈉中和，即可制得葡萄糖酸鈉。根據所用發酵酶種類的不同，發酵法可分為兩種。一種用名為AspergillusNiger的酶，另一種用名為Gluconobactersuboxydans的酶。前一方法系將葡萄糖氧化成內酯，然后使此內酯水解成葡萄糖酸；后一方法則借助于葡萄糖脫氫形成內酯，然后使酯水解。葡萄糖酸鈉也可直接由葡萄糖發酵而得。此時，發酵基質組成可為：葡萄糖250～350g／L，七水硫酸鎂～，磷酸二氫鉀～／L，磷酸氫二銨或尿素～／L。此基質須進行滅菌處理。發酵過程中，溫度控制為30～32℃，ph值用加30%～50%氫氧化鈉的辦法控制為～，發酵過程持續40～100h。然后，通過過濾和洗滌除去微生物，活性炭脫色，再過濾，濃縮結晶或噴霧干燥而得成品。也可以由葡萄糖經化學氧化或催化氧化方法制得葡萄糖酸，但產率低，精制困難。 葡萄糖酸鈉在工業上用途十分***。江蘇求購葡萄糖酸鈉

萄糖氧化制備葡萄糖酸鈉的4 種方法，目前在中國均有很廣研究。在工業化生產上,生物發酵法和多相催化氧化法應用較多。

其中多相催化氧化法具有工藝過程簡單、反應條件溫和（各種氣-液-固三相混合的反應器在常壓均可采用,反應溫度一般控制在60 ℃以下）反應時間短、轉化率高、三廢少且易處理的特點，此法關鍵是催化劑的性能及循環使用的次數。只要選擇合適的催化劑體系，通過催化劑多次套用，克服貴重金屬價格昂貴和催化劑失活的缺點，多相催化氧化法將具有較大的優越性和應用潛力。 長寧區葡萄糖酸鈉市場價本品***用于混凝土水泥添加劑，葡萄糖酸鈉在混凝土工程中用減水劑和緩凝劑。

葡萄糖酸鈉全世界需求量在50萬噸／年，每年將以3－5%的比例增長，是一種有良好市場前景的產品，特別是在食品行業，隨著食品安全衛生的加強，采用發酵法生產葡萄糖酸鈉以及酸鋅、酸鈣將日益取代化學合成法。主要用于生產葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鐵、葡萄糖酸及內酯。由于化學催化法使用了重金屬作催化劑，導致了產品中重金屬含量超標，達不到食品安全要求，出口受到限制；而作為發酵法生產卻解決了這些問題，成為今后該產品生產的主流。

    用于食品行業葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽：葡萄糖酸鈉的鹽味質與食鹽接近，而鈉分子量只占，與食鹽相比，前者鈉量只為后者的1/4。而且與其他低鈉鹽相比，葡萄糖酸鈉具有無刺激性、無苦澀味、鹽辛味等優點，成為了食鹽的比較好取代品。目前被廣泛應用于無鹽醬油，面包等食品領域。在白面包中，由葡萄糖酸鈉完全替代氯化鈉，即不會引起面包體積的差別，又不會影響其整體風味及保質期限。葡萄糖酸鈉能夠改善食品風味：葡萄糖酸鈉具有掩蓋食品苦味，屏蔽異味，改善呈味等功效，對食品風味的改善具有明顯的效果。通過在低脂奶酪中添加葡萄糖酸鈉，從而消除了低脂奶酪原有的苦味、澀味，改善了整體的口感。通過對比葡萄糖酸鈉和石膏做凝固劑制作內酯豆腐的風味，發現用葡萄糖酸鈉點出的豆腐更加細嫩，味道和營養價值也更高。葡萄糖酸鈉能夠增強食品的營養特性：可以增強食品的營養特性。如通過對奶酪硬化現象的深入研究，發現葡萄糖酸鈉能夠與奶酪中鈣離子和乳酸根離子形成可溶性復合物，從而增加乳酸鈣的溶解度，不但有效的防止奶酪硬化，也保證奶酪的營養品質。 使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。

此外高溫時膠接油氣井是較為艱難的，加上了葡萄糖酸鈉后的混泥土在170℃高溫下，在好多個鐘頭內可塑性，因而也可以圓滿解決所述問題。因而葡萄糖酸 鈉做為混凝土摻合劑國外已很多運用于關鍵的工程建筑，如中東地區的很多橋梁施工中。可是我們中國在這些方面運用也還未應用推廣，聽說有在造紙工業污水中提煉出甲基纖維素磺 酸鈉，其實際效果與葡萄糖酸鈉壓根是不能一概而論的。做為一種多甲基羧基型質量的緩蝕阻垢劑葡萄糖酸鈉，因為具備所述眾多特異特性，如能在應用技術上肯狠下功夫，必將會被開發設計成一個非常大的產業鏈。 然后再由氫氧化鈉進行中和，即可得葡萄糖酸鈉，也可采用電解法和氧化合成。常州葡萄糖酸鈉供應商

此時，發酵基持的組成可為：葡萄糖250-350g/L，七水硫酸鎂0.2-0.3g/L。江蘇求購葡萄糖酸鈉

為什么培養細菌要用工業葡萄糖？1、效果明顯；2、產品質量好、穩定；3、加快細菌培養；4、提高污水的可生化性；5、以防污泥的老化性。工業葡萄糖用作水質穩定劑，其優異性表現在：(1)具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果**提高；(2)與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；(3)阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用；(4)作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用；工業葡萄糖具有以下特點：(1)、本品為白色結晶性粉末，產品純度90％(2)、實現了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使工業葡萄糖的效果增加。(3)、簡化傳統工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的使用.江蘇求購葡萄糖酸鈉