香豬飼養管理較為粗放，原來多為散養，后隨著農業的發展，對肥料的需要量增加，已逐漸改為圈養。精料有糯谷糠、玉米、碎米、紅稗等，青綠多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。豬多養在住房的吊腳樓下，一般豬、牛合圈，圈內邊草積肥，陰暗潮況，終年舍飼，母豬發情配種和妊娠分娩，均無特殊護理 。淄博賣藏香豬

香豬之鄉： 從江香豬，是在獨特的自然生態條件和地理環境中，通過當地少數民族**特殊的飼養管理方式，經過長期的選種、選育而逐漸形成，是我國珍貴的微型地方豬種，*產于從江月亮山區，以體形矮小、肉質香嫩、基因**、富含微量元素、純凈無污染等獨特優點而著稱，是制作肉食制品的質量原料。從江縣也因此被命名為“中國香豬之鄉”。淄博賣藏香豬

香豬體型小，經濟早熟，胴體瘦肉含量較高，肉嫩味鮮，皮薄骨細，早期即可宰食，斷乳仔豬和乳緒無腥味，加工烤豬、臘肉別有風味。今后應加強選育和利用，進一步提純，向微型方向發展，使之成為適合作實驗動物和乳豬生產的豬種 。

香豬在農村，肥育豬多于60-70日齡斷乳后上槽，一般采用“吊架子”方式肥育，以青粗料為主，*在后期催肥時加喂精料。據從江農村調查，10頭肥育豬，從3.65公斤增至37.62公斤，飼養250.6天，日增重136克。

香豬的體型外貌可分為大、小兩個類型。據對從江縣香豬的隨機抽測，在20頭中，大型的占6頭，小型的占14頭。按大、小類型分別統計，7月齡母豬的體重分別為32.04±3.03和25.26±4.12公斤。淄博賣藏香豬

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香豬產區位于貴州高原苗嶺山脈向廣西盆地過渡的低山和低中山地帶，海拔比較高達1670米，比較低為154米，中心產區多在500—800米。“上山入云端，下山到河邊，兩山能對話，相會要半天”。是當地**對復雜地形的真實寫照。產區屬中亞熱帶氣候，年平均氣溫15-18℃，無霜期280-360天，相對濕度80%左右淄博賣藏香豬

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