夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長率、產肉量和胴體組成方面表現出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤，12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤，可見差距之大。蛋白質含量高達8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達到這個標準種草簡單，但是讓牧草高產就不簡單了。晉南牛養殖公司

在牛肉價格高漲帶來的高額收益影響下，國內不少地方開始進行大規模的肉牛養殖。可是，肉牛的生長周期比較長，近兩年牛肉的供需嚴重局勢難以得到改進。正常情況下，一個母牛犢從出生到具有生育能力，**少需要18個月的時間，并且受孕期還需要十個月的時間，產出的牛犢還要養殖兩年才能生長成為能夠宰殺的育肥牛，加在一起便是四年的時間。一旦這個平衡被打破，恢復周期**少需要五六年的時間。業內人士估計，近兩年我國牛肉供需失衡局勢難以得到改進。福建南陽牛養殖廠，夏落來牛和夏南牛都是不錯的肉牛品種。

中原地區西門塔爾牛存欄量約為600~800萬頭，包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國內五大名牛中南陽牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區，在以前中原地區西門塔爾牛改良程度和質量均為比較好。隨著社會的發展，農業開始機械化種植，加之放牧條件差，西門塔爾牛存欄量便越來越少。現在中原西門塔爾牛相對于東北、內蒙西門塔爾牛而言，在數量上并不占有優勢。許多中原地區的養牛戶，仍需要到東北、內蒙引進西門塔爾牛進行育肥。

現在養牛是一個非常普遍和成熟的項目。許多朋友都在養牛過程中都賺到了錢，同時大的養殖戶也帶動了當地的經濟發展。無論是補貼還是標準，都得根據當地條件進行的，所以如果您對養牛感興趣，可以去了解一下潤康牧業生態養殖企業。隨著國內消費升級的影響，人們更加注重產品質量和口味。中國牛肉消費潛力巨大。有市場需求和購買力支持，特別是在人均可支配收入較高和二線城市。大規模養牛不可避免地要建立養牛基地。養牛場必須按照標準建造。因此，這是提醒大家要注意的趨勢，并了解國家政策，以免造成損失。在禁止令中不要停止施工現場，還要多關注污水情況。一旦你做了決定你想開始養牛。

肉牛在我國各地的大型肉牛養殖場或當地及周圍地區的牲畜交易市場都有，不管是求購肉牛犢還是學習肉牛養殖技術，都建議大家提前聯系好養殖場，上門進行拜訪。常見的肉牛品種有夏洛來、安格斯、利木贊、海福特及皮爾蒙特等，大家可根據自己當地的條件來選擇合適的品種，目前我國肉牛養殖場數量較多的地區有內蒙古、新疆、東北、山東及河南等地。選擇優良品種的牛養殖可以提高其回報率，因為好的品種不但生長快速、肉質好、賣相好、發病率低以及賣出報酬高等。一般不同品種的肉牛種牛價格也是不一樣的。新疆哪里有牛交易市場

小規模養牛的情況下，養牛場完全沒有必要建設的高大上。晉南牛養殖公司

利木贊牛原產地在法國中部的利木贊高原，并因此而得名，在法國主要分布在中部和南部的廣大地區，其數量*次于夏洛萊牛，育成后在20世紀70年代初，便開始運輸至歐美各國。2、目前世界各地都有分布，是專門化的大型肉牛品種，在1974年和1993年，我國多次從法國引進利木贊牛，在河南、山東、內蒙古等地區，改良為當地黃牛。三元雜交牛主要有西利本（西門塔爾、利木贊、本地牛）、夏利本（夏洛萊、利木贊、本地牛）、利西本（利木贊、西門塔爾、本地牛）、利雜二代（利木贊、利木贊、本地牛）等品種，當中屬西利本的體形比較大，而夏利本的增長速度比較快。晉南牛養殖公司

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