驢肉還具有補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發飼養肉驢大有潛力。據分析，每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。德州驢也有其藥用價值，皮張是熬制阿膠的原料；它的奶用價值也很高，驢奶與人奶極為相近，營養成分比例幾乎占人奶所含成分的99％，是人奶的比較好替代品；且驢奶具有滋潤皮膚，改善面部環境的作用。飲水的多少對判斷驢是否有病具有重要的意義。河南改良驢

污染驢群是指多次檢疫不斷出現陽性家畜的驢群。對污染驢群，每年進行4次以上檢疫，檢出的陽性驢及可疑驢立即分群隔離為陽性驢群與可疑驢群。剔除陽性驢及可疑驢后的驢群，應間隔1個月～1.5個月檢疫1次，連檢3次均為陰性者，認為是健康驢的可放入假定健康驢群。對陽性驢，一般不作治理，應及時撲殺，進行無害化處理；對發現的可疑病驢，要加強監控，進行隔離飼養觀察，同時復檢確診，并嚴格按國家有關規程無害化處理可疑病驢在隔離飼養期間生產的乳；假定健康群為向健康群過渡的畜群，當無陽性驢出現時，在1年～1.5年的時間內3次檢疫，全是陰性時，即改稱為健康群。甘肅養驢成本和利潤驢產品市場潛力很大，前景非常誘人。

肉驢催肥期一般為2-3個月。此期飼養的主要目的是促進肉驢膘肉豐滿，沉積脂肪。除了飼喂粗料以棉籽殼、玉米秸稈、小麥秸稈、稻草秸稈（各種農作物秸稈）玉米秸粉、谷草、豆莢皮或以其它各種青、干草為主；精料以棉籽餅（豆餅、花生餅）50%、玉米面（大麥、小米）30%,鼓皮（豆渣）20%配合成外，還可采取以下催肥方法：1、每驢每天用白糖100克或紅糖150克溶于溫水中，讓驢自飲，連飲10-20天。2、豬油250克，鮮韭菜1千克，食鹽10克，炒熟喂，每日1次，連喂7天。3、將棉籽炒黃熟至膨脹裂開，每驢每天喂1千克，連喂15天。

1、肉驢養殖形式：肉驢養殖的形式分為圈養和放牧，或者半放牧半圈養。形式不同，選擇的肉驢種類不同，其本錢和效益也不同，并且圈養有圈養的肉驢種類，放牧有放牧的肉驢種類，半圈養和半放牧也有**恰當的肉驢種類。 2、肉驢養殖飼料：肉驢養殖粗飼料有：玉米秸稈，小麥秸稈，花生秧，地瓜秧，牧草，雜草，稻草，酒糟，豆腐渣等。肉驢養殖細飼料有：豆粕，玉米面，麩皮，棉餅，菜籽餅，豆餅等。 放牧不需求喂養細飼料，圈養的必需喂養細飼料，半圈養半放牧每天少量的添加一點細飼料，詳細飼料投放量和肉驢種類和形式而定。 飼料的本錢投入高與低，直接影響我們的效益，所以我們必需合理搭配飼料。另外粗飼料放牧，比方玉米秸稈比擬多，能夠青貯玉米秸稈，再配合酒糟加一些精料；是養殖肉驢的比較好飼料。驢肉不只口味突出，而且營養價值要比它們高許多。

更大的好處是驢排出糞便中的蟲卵，在5天~6天內沒有力，驢吃了也沒事，所以驢群放牧，每小區放5天~6天就走，能較好地避開寄生蟲。農區或半農區草場少或不足的情況下，也可分段輪牧，可視具體情況隨時調整，但應按輪牧次序進行。應先放驢，后放驢，再放馬。或先放幼小、體弱驢，后放健壯驢。如驢數少，也可混群放牧。放牧方法，因地制宜秋牧驢群，要依據草地草質和氣候等特點，靈活采用不同的放牧方法。一般有“一條鞭”和“滿天星”之分。“一條鞭”放牧法，呈“一”字型，也叫橫隊放牧法，是一人站在驢群前邊，限制驢自由活動、前進速度和方向；另一人斷后，防止有驢掉隊落伍。適用于牧草長勢均勻的牧場放牧，也適用于秋后遛秋茬地。目前的肉驢市場價格持續上漲。改良驢成本和利潤

我們在選擇肉驢繁殖基地的時候應該注意些什么？河南改良驢

德州驢生長發育快，12~15月齡性成熟，2.5歲開始配種。1歲駒體高、體長為成年驢的85％以上。母驢一般發情很有規律，終生可產駒10只左右，25歲好驢仍有產駒的；公驢**旺盛，在一般情況下，**量為70毫升，有時可達180毫升，**品質好。作為肉用驢飼養屠宰率可高達53％，出肉率較高。為小型毛驢改良的優良父本品種。單驢拉車載重750千克，日行40~45千米，可連續多日。比較大挽力占體重的75％。潤康牧業歡迎各界人事蒞臨綜合生態養殖場參觀指導工作。河南改良驢

上蔡縣潤康牧業有限公司屬于農業的高新企業，技術力量雄厚。潤康牧業是一家有限責任公司（自然）企業，一直“以人為本，服務于社會”的經營理念;“誠守信譽，持續發展”的質量方針。公司業務涵蓋驢，馬，牛，羊，價格合理，品質有保證，深受廣大客戶的歡迎。潤康牧業將以真誠的服務、創新的理念、***的產品，為彼此贏得全新的未來！