樹木的生長發育乃至衰老都需要應對環境脅迫、病蟲害以及病菌等微生物的侵襲。該研究在銀杏古樹維管形成層細胞中，鑒定發現R基因的數量遠遠多于其他物種。此外，木質素單體、類黃酮和芪類化合物代謝通路的基因數量和表達在古樹組中也沒有下降。由此推測，銀杏古樹可能通過持續合成木質素等物質，增加樹干的密度和強度，以支撐不斷增粗的樹體，同時通過大量R基因的持續表達，以及積累具有特殊保護功能的代謝物來提高樹體抗性，抵抗各種生物和非生物脅迫，從而很大程度延長了樹體壽命。該研究成果對揭示樹木在個體水平上的生長與衰老調控機制具有重要意義。銀杏具有重大的科研價值，在國外研究銀杏的報道層出不窮。銀杏肽粉的功效與作用

銀杏樹是世界上最古老的樹種之一，銀杏葉具有重要的藥用價值。到目前為止，銀杏葉提取物中已知的化學成分多達160余種，主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸等，其中萜類化合物為強效血小板活化因子（PAF）拮抗劑。銀杏葉含35種黃酮類化合物，其中雙黃酮6種，黃酮苷元、黃酮苷24種。上海同濟生物首腦是上海同濟大學營養與保健食品研究所研發，我國衛生部審批的銀杏葉提取物食品。首腦銀杏以銀杏葉提取物、人參提取物、氨基酸、花粉為原料精制而成的功能食品。1997年研制成功，填補了當時國內銀杏人參花粉類產品空白。銀杏葉黃芪代理首腦是上海同濟生物制品有限公司旗下的功能性營養食品品牌。

首腦銀杏系列產品，同濟生物27年科研探索，護心腦科技滋補品。同濟生物已擁有《國家技術發明獎》一等獎、《國家科技創新獎》二等獎、《上海科學技術博覽會》金獎、《上海市“四新”產品博覽會》金獎、《上海市保健品行業》名優產品、《銀杏葉純化凍干粉制備工藝》國家發明專利等榮譽證書。首腦銀杏系列產品，品牌理念ACES1、Aspirational：通過科技滋補品，為精英人群提供定制健康解決方案；2、China借鑒中醫理論，針對東方人體質特點進行組方；3、Effective指同濟生物醫藥研究院博士、教授團隊采用安全、有效的功能原料;4、Safe在10萬級凈化GMP車間生產與第三方產品檢測機構合作，對每一批次產品進行檢測，并出具第三方檢測報告。

銀杏葉提取物（GBE）的現代研究始于德國，威瑪舒培博士藥廠至今是全球行業**，其提取工藝在歐洲獲得**專利，其生產標準已成為國際銀杏葉產品的標準。同濟生物的科研人員在國內較早開始了銀杏葉提取物的跟蹤研究，是下了銀杏葉提取工藝的創新突破，榮獲國家發明專利。這個發明專利不僅能夠有效去除銀杏葉中的有毒物質，還能保證銀杏葉中生物成分的活性，使產品具備更強的功效。在發明專利的基礎上，同濟生物醫藥研究所吳健博士、戴秋萍教授帶領團隊開發出國家專利產品。根據我么過傳統保健理論、結合現代科學技術，針對東方人的體質特點精心組方，以銀杏葉提取物黃銅甙和花粉為主要原料，配以人參皂苷和復合氨基酸精制而成的呵護心腦的功能食品。銀杏提取物具有多種功效。

食品伙伴網食品研發創新服務中心對原食藥總局網站公布的已注冊的保健食品數據進行整理統計（時間截止2018年），統計結果顯示，共有312種（含同種但不同名稱）動/植物提取物應用在保健食品配方中，其中應用數量排名靠前的是：銀杏葉提取物、葡萄籽提取物、靈芝提取物、西洋參提取物、枸杞提取物、黃芪提取物、葛根提取物、紅景天提取物、人參提取物、***羊藿提取物。銀杏葉為銀杏科植物銀杏的干燥葉，是我國傳統中藥，具有重要的藥用價值。現代化學研究表明，銀杏葉中含有的化學成分非常復雜，其主要活性成分是黃酮類化合物和銀杏內酯，此外，還含有有機酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營養成分。銀杏葉提取物的檢驗規則明確了進行質量檢測的頻率和程序。銀杏肽粉的功效與作用

銀杏葉中還含有有機酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營養成分。銀杏肽粉的功效與作用

生產營養保健品的一個很關鍵的問題就是產品中是否真正含有有效的營養成份。某產品中含有某種植物成份，并不意味著這種植物成份就具有真正的活性，確實對人類健康有益。就某植物而言，只有那些在一年之中的特定月份和一天之中的特定時間段里，從其植物的葉子中的特定部位所提取的成份才是有效的活性成份。又或者，某些植物的根或莖中才含有活性成份。這就好比一枚堅果含有許多有益成份，但是你想吃的是里面的仁，而不是外面的殼。同濟生物醫藥研究院團隊要花費幾個月甚至幾年的時間來確認活性成份并得出它的分子結構式。分析這些化學結構式不只是為了研究活性成份，也是為了杜絕可能的不安全化合物進入我們的營養保健品。確定活性成份的分子結構式之后，接下來就要研究活性成份達到更佳效果的劑量問題。所有這些科學信息將被整合為成份配方，作為保證生產一致性的依據。銀杏肽粉的功效與作用