浙江乾升醉仙酒業(yè)有限公司2025-04-05
清香型與醬香型白酒,作為中國(guó)白酒文化中的兩大瑰寶,各自承載著獨(dú)特的韻味與風(fēng)姿,其間的區(qū)別不僅體現(xiàn)在風(fēng)味上,更深深烙印在制作工藝、原料選擇及品鑒體驗(yàn)之中,展現(xiàn)出截然不同的藝術(shù)魅力。清香型白酒,宛若山澗清泉,以其獨(dú)特的純凈與高雅獨(dú)步酒林。它采用高質(zhì)量高粱等谷物為原料,通過(guò)地缸發(fā)酵等獨(dú)特工藝精心釀制,成就了其獨(dú)有的獨(dú)特風(fēng)味。入口之時(shí),清爽干凈,沒(méi)有絲毫雜味,仿佛晨間露珠滑過(guò)舌尖,留下的是一抹清新與愜意。其香氣清雅脫俗,宛如山間清風(fēng)拂面,帶有一絲淡淡的花香與果香,讓人心曠神怡;回味悠長(zhǎng),余韻裊裊,如同余音繞梁,久久不散。而醬香型白酒,則如同一幅古樸典雅的水墨畫(huà),深邃而富有內(nèi)涵。它選取質(zhì)量高粱、小麥為原料,經(jīng)過(guò)多次投料、蒸煮、發(fā)酵、取酒等復(fù)雜工序,并長(zhǎng)期陳放于陶壇之中,方得此醇厚佳釀。其香氣復(fù)雜多變,既有醬香之濃郁,又蘊(yùn)含焦香、糊香、果香等多種層次,交織成一幅深邃的味覺(jué)畫(huà)卷,宛如陳年佳釀,歲月沉淀下的芬芳,散發(fā)出誘人的魅力,引人無(wú)限遐想。酒體醇厚豐滿,入口綿柔細(xì)膩,如同絲綢滑過(guò)肌膚,絲滑而不失力度;余味悠長(zhǎng),層層遞進(jìn),每一口都是對(duì)味蕾的挑逗,令人沉醉其中,回味無(wú)窮。
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