邢臺榔頭河農業發展有限公司2025-03-01
鍋中燒水,水開后加入適量鹽、生抽、香油調味。將雞蛋打入碗中,充分攪拌均勻。把蛋液緩緩倒入鍋中,倒的時候盡量讓蛋液呈一條細線狀,然后用筷子或勺子在鍋中輕輕攪拌一下,讓蛋液迅速散開,形成漂亮的蛋花。靠后撒上蔥花、香菜即可。如果喜歡,還可加入紫菜、蝦皮等食材。
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