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竹筍有營養價值嗎

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江西山蜂食品有限公司2025-04-05

竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質比較優越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸,都有一定的含量,為優良的保健蔬菜。

江西山蜂食品有限公司
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簡介:專注于竹筍、蕎頭、蘑菇,秉持“顧客至上誠信為本”的經營理念,歡迎洽談咨詢
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登仙橋竹筍
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    江西山蜂食品有限公司 2025-04-05

    竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減重的佳品。

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