用榔頭河富硒雞蛋做荷包蛋，有什么技巧能讓它形狀完整？

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邢臺榔頭河農業發展有限公司2025-04-07

先將鍋燒熱，倒少許油潤鍋，轉小火。把雞蛋打入碗中，再輕輕滑入鍋中，待蛋白邊緣凝固，加少許熱水，蓋上鍋蓋燜 1 - 2 分鐘，荷包蛋就會形狀完整，而且榔頭河富硒雞蛋蛋黃飽滿，做出來的荷包蛋更好看。

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簡介：邢臺榔頭河農業發展有限公司成立于 2023 年 5 月 31 日。主營富硒雞蛋，采用先進技術科學養殖

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