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半片云環保銷毀臨期食品需要遵守哪些法律法規和環保要求?

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上海半片云環保科技有限公司2025-06-13

做好臨期食品銷毀的臺賬記錄,需要從記錄內容、記錄方式、管理與保存等方面入手,以下是具體做法: 明確記錄內容 食品基本信息:詳細記錄臨期食品的名稱、規格、數量、生產批號(或生產日期)、保質期等信息,以便準確識別和追溯每一批次的食品。例如,食品名稱為 “某品牌巧克力餅干”,規格為 “200 克 / 袋”,數量為 “100 袋”,生產批號為 “20240501”,保質期為 “12 個月”。 銷毀信息:記錄銷毀的時間、地點、方式等。如銷毀時間為 “2025 年 5 月 1 日”,銷毀地點是 “公司位于某區的指定銷毀場地”,銷毀方式為 “粉碎后填埋”。 人員信息:注明負責銷毀的承辦人以及監督人的姓名和聯系方式,確保責任到人。及時準確填寫:在臨期食品銷毀的過程中,相關人員應及時記錄各項信息,確保記錄的準確性和完整性。避免出現漏填、錯填或事后補填等情況,保證臺賬記錄能夠真實反映食品銷毀的實際情況。 加強管理與保存 專人負責:指定專人負責臺賬記錄的管理工作,包括記錄的填寫、審核、整理和歸檔等。該負責人應熟悉臺賬記錄的要求和流程,確保記錄工作的規范進行。 定期審核:定期對臺賬記錄進行審核,檢查記錄內容是否準確、完整,是否符合相關法律法規和公司規定的要求。如發現問題,應及時糾正,并追究相關人員的責任。 保存期限:按照相關法規要求,將臺賬記錄保存不少于兩年。保存方式可以是電子文檔存儲在安全的服務器或存儲設備中,同時也應保留紙質文檔以備查閱。在保存期間,要確保記錄的安全性和可查閱性,防止記錄丟失、損壞或被篡改。

上海半片云環保科技有限公司
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簡介:半片云環保集團是一家致力于環保事業的企業,專注于回收過期食品、處理食品生產邊料和銷毀產品。
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