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對于生鮮電商和商超來說,擺脫物流成本困局的方法必然要從模式上下功夫,如此看來,京東到家擁有的豐富零售賦能手段應該是生鮮電商和商超們當下**需要的。一、效率賦能除對流量進行賦能外,京東到家還對整個消費過程進行了驚人的效率賦能,提高效率就是節(jié)約自己和用戶的時間,這樣京東到家能做的事就更多。具體來說,京東到家會從兩方面進行效率賦能,一是京東到家通過前期解決方案的實施,能夠在用戶下單后以**快的速度完成訂單分配等;二是在后期配送時,達達的300萬兼職終端配送員會在系統(tǒng)前期的高效分配策略下接到**合適的單,為京東到家的配送效率進一步提速。**終,通過效率賦能,京東到家將為生鮮電商和商超帶來完整的解決方案和物流配送體系,從而為其降低超過30%的末端物流成本。嚴抓食材質(zhì)量,規(guī)范配送流程,為食堂的食品安全保駕護航。超市冷凍配送哪家好
雖然冰箱很好,但并不適合所有的食物。下列類別的冰箱應注意避免冷藏:熱帶水果。熱帶和亞熱帶水果害怕低溫的原因與它們的生長區(qū)域和氣候有關。一般來說,熱帶水果,如香蕉、荔枝、火龍果、芒果等。與在寒冷地區(qū)和秋天生長的植物相比,它們對低溫的抵抗力較差,并且在冷藏后容易***。在把食物放進冰箱之前,先讓它冷卻。當食物還是很熱的時候,很容易放入冰箱,這使得食物的外部溫度很低,內(nèi)部溫度很高,并且食物容易變質(zhì),這降低了食物的保鮮效果。定期檢查、清潔和清潔。定期檢查冰箱,并立即消除食物變質(zhì)的跡象,以避免造成其他食物受到影響和一起變質(zhì);同時,有必要定期清洗冰箱,擦洗冰箱內(nèi)壁和每個角落,以確保冰箱的清潔。無錫果品配送哪里好憑借豐富的配送經(jīng)驗,高效的物流團隊,快速響應食堂的每一次需求。
建立供應鏈協(xié)同,提升服務效率和供應端品質(zhì)(1)選擇合適的合作方能更好地解決貨物倉儲、末端配送等難題。社區(qū)內(nèi)主要分布連鎖直營店、加盟店和夫妻雜貨店三類業(yè)態(tài)。直營店店長是“打工”心態(tài),夫妻店配送力量薄弱,加盟店老板人力相對充足,但利潤分成相對較高,應針對三種情況的優(yōu)缺點,分別制定相應的合作策略和彌補措施。(2)加強供應鏈協(xié)同,實現(xiàn)對供應端的品質(zhì)把控。可借助技術優(yōu)勢,建立供應鏈協(xié)同,整合供應鏈資源,提升服務水平,增強企業(yè)及供應鏈的整體競爭力。如“閃電購”采用“生鮮原產(chǎn)地直采+品牌商”戰(zhàn)略合作的形式在每一個覆蓋的城市建立中心倉,并搭建全程冷鏈,將水果經(jīng)過篩選,并制作成標準產(chǎn)品包裝,配送到店,并在線上推廣,從而實現(xiàn)比傳統(tǒng)水果店更為高效的流轉(zhuǎn)。“惠民網(wǎng)”整合農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地、品牌供應商、社區(qū)超市、終端用戶等多方資源,打造集產(chǎn)地直采、品牌直銷、商超供貨、線上商城、便民業(yè)務、數(shù)據(jù)挖掘于一體的全供應鏈社區(qū)電商平臺。(3)末端物流的服務主體應主動深入B端商家客戶的零售體系乃至其供應鏈體系,為其提供更質(zhì)量的逆向物流和售后服務,支持其業(yè)務發(fā)展,從而形成客戶黏性。
生鮮產(chǎn)品在傳統(tǒng)模式下存在的問題1、流通過程中生鮮類產(chǎn)品貨損率較高。據(jù)統(tǒng)計,我國生鮮產(chǎn)品的年銷售交易額達到近萬億元。但貨損率遠超過西方發(fā)達國家。2、生鮮類產(chǎn)品供銷鏈過長。農(nóng)產(chǎn)品中間流通環(huán)節(jié)過多,各地供需不平衡,導致運輸環(huán)節(jié)過長,產(chǎn)品貨損率過高。3、農(nóng)產(chǎn)品配送效率較低。我國還沒有成熟健全的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈配送體系,整個供應鏈流程缺乏標準化。4、智能化信息程度低。地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展不平衡,信息化發(fā)展差距很大。很多農(nóng)產(chǎn)品種植不集中導致旺季物流運力不足,淡季時運力過剩,嚴重影響我國物流配送效率。針對不同客戶群體,提供差異化蔬菜配送服務,滿足多元需求。
前列的服務。在電子商務下,物流行業(yè)是介于供貨方和購貨方之間的第三方,是以服務作為***宗旨。從當前物流的現(xiàn)狀來看,由于顧客需要的服務點不只是一處,而是多處,所以物流企業(yè)既要為本地區(qū)服務,也要有長距離的服務。因此,如何服務好,便成了物流企業(yè)管理的中心問題。配送中心離客戶**近,聯(lián)系**密切,商品都是通過它送到客戶手中。很多發(fā)達國家物流企業(yè)之所以成功其中一個非常重要的因素,就在于他們都十分重視客戶服務的研究。先進的冷鏈技術,嚴密的溫控系統(tǒng),保障食材在配送中始終新鮮如初。果品配送
開展線上訂購服務,便捷下單,新鮮蔬菜按時配送上門。超市冷凍配送哪家好
要想改變物流成本高企的現(xiàn)狀,合理的物流模式構建是相當重要的,而對生鮮渠道來說,目前的O2O模式太重,生鮮電商陷于重資產(chǎn)下的高物流成本困局,而商超則陷于物流體系建設和線上用戶流量的壓力之重,像達達-京東到家的“O2O平臺+共享物流”模式必然將會受到他們的共同歡迎。一方面,O2O輕模式能夠節(jié)約成本,O2O輕模式對成本的節(jié)約來自于兩個方面,物流成本和平臺成本。另一方面,O2O輕模式能夠優(yōu)化消費者體驗,用戶一旦進入京東到家平臺,首先便會獲得有保證的服務,而商超和生鮮電商在入駐后,巨大的平臺流量與成熟的配送體系會為他們帶來長遠的收益。由此看來,在用戶消費升級的大背景下,物流配送效率、質(zhì)量將顯得越發(fā)重要,它將成為影響用戶消費體驗的關鍵因素。物流成本高企已經(jīng)成為當下眾多企業(yè),尤其生鮮電商和商超比較大的發(fā)展阻礙,京東到家這類“O2O平臺+共享物流”模式的出現(xiàn)無疑為行業(yè)帶來了新希望,流量平臺與共享物流模式“雙劍合璧”在為供應商們減輕物流成本壓力的同時,也為消費者帶來了全新的購物體驗,正在成為未來O2O的發(fā)展趨勢。超市冷凍配送哪家好