國家食品安全風險評估中心對食品相關產品標準關心的部分問題做出了解答：企業在標示食品接觸材料及制品的產品信息時，應如何理解“保質期（適用時）”的規定？答：《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）規定了食品接觸材料產品信息的相關要求。其中8.3條款規定“標識內容應包括產品名稱，材質，對相關法規及標準的符合性聲明，生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式，生產日期和保質期（適用時）等內容。”其中，保質期*適用于需要在一定期限內使用的產品，企業應根據食品接觸材料及制品特性自行確定產品是否需要設置保質期，如需要，則應按照標準要求標示。在有特殊用途的時候必須考慮所需使用的餐具、廚具的材料、性能、規格等，可以通過查看其標簽了解。福州食品涂層材料檢測

GB 4806.5-2016是我國針對食品接觸用玻璃材料及制品的國家標準，該標準詳細規定了玻璃制品的安全性要求，對于食品安全具有重要意義。1.維護消費者權益：通過嚴格限制重金屬遷移量等理化指標，可降低對消費者的危害的可能性。2.提升產品質量：促使企業加大研發力度，開發更安全、更耐用的玻璃材料，并建立嚴格的質量體系，確保每件產品都符合標準。3.增強市場競爭力：符合GB 4806.5-2016標準的產品在市場上更具競爭力，有助于提升企業的品牌信譽。福州食品涂層材料檢測GB4806.14-2023是我國發布的食品接觸材料及制品用油墨標準.

美國CPC證書（兒童產品證書）所需要素：1.本證書所涵蓋商品的標識2.引用本產品認證的每個CPSC兒童產品安全規則，如果適用豁免/決定，使得不需要對特定安全規則進行測試，則本節中仍必須列出對兒童商品安全規則的引用;豁免/決定的引文可包含在要素6下。3.證明商品合規性的國內制造商或進口商的身份證明提供公司的名稱、完整郵寄地址和電話號碼。4.維護測試結果記錄的個人的聯系信息5.生產日期和地點對于生產日期，至少提供月份和年份（或連續批次的起始月份和年份）。對于制造地點，至少提供商品制造地的城市（或行政區）、州（如適用）和國家/地區（成品組裝）。如果同一制造商在同一城市經營多個地點，需提供工廠的街道地址。6.測試日期和地點提供測試或測試報告的日期和測試地點。此處可能包含豁免/確定的引文。7.進行檢測的任何第三方CPSC認可的實驗室的身份證明至少提供姓名、完整郵寄地址和電話號碼。

如何避免購買含PFAS的不粘鍋？1. 認準“PFAS-Free”標識優先選擇明確標注“不含PFOA、PFOS、PTFE”或“PFAS-Free”的產品，避免傳統特氟龍（Teflon）涂層鍋具。2. 選擇安全的替代涂層陶瓷涂層：如“Thermolon”等，以二氧化硅為基材，耐高溫且無PFAS。鑄鐵/碳鋼鍋：無化學涂層，依靠物理“油膜”防粘，安全性高。不銹鋼鍋：需配合油脂使用，適合高溫烹飪，但防粘性較弱。3. 查看產品檢測認證歐盟標準：選擇通過LFGB（德國食品級）或CE認證的產品。美國標準：認準FDA認證或GreenPan等環保品牌。國內標準：查看是否符合GB 4806.10-2016（食品接觸用涂層要求）。4. 避免高溫使用即使是無PFAS涂層，也應控制火候（中低溫），避免空燒或超過250°C，以防涂層分解。5. 警惕虛假宣傳部分產品標榜“環保”但未明確成分，可要求商家提供第三方檢測報告（如SGS）。總結選擇陶瓷涂層、鑄鐵/不銹鋼鍋，并認準國際認證，能有效避開PFAS風險。長期使用建議定期檢查涂層完整性，脫落即更換。GPSR是指歐洲委員會頒布的《通用產品安全法規》，這是確保歐盟市場上產品安全的重要法規。

GB9683《復合食品包裝袋衛生標準》標準主要適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經粘合劑（如聚氨酯和改性聚丙烯）復合而成的食品包裝袋。它規定了復合食品包裝袋的衛生要求，涵蓋材料選擇、生產工藝、微生物指標及物理性能指標（如拉伸強度、耐熱性）等多個方面。對產品進行GB9683的檢測可以保護食品安全：復合食品包裝袋是食品生產和銷售過程中必不可少的環節，其衛生質量直接關系到所包裝食品的安全性和衛生性。符合GB9683標準的包裝袋，可以防止食品受到污染和有害物質滋生，保障食品的安全性和衛生性。還可以規范市場秩序：GB9683標準的實施有助于規范食品包裝材料市場，減少不正當競爭，維護市場秩序，促進食品包裝行業的發展。提升企業形象：對于食品生產企業而言，符合GB9683標準的復合食品包裝袋不僅可以保護食品安全，還能提升企業的品牌形象和市場競爭力，增強消費者對產品的信任度。推動技術進步：GB9683標準的不斷更新和優化，對食品包裝材料的安全性、環保性提出了更高的要求，推動了行業技術進步，促進了更為先進檢測手段的引入。塑料是十分常見的食品接觸材料之一。南昌食品接觸材料檢測企業

歐盟官方公報發布BPA禁令（EU）2024/3190。福州食品涂層材料檢測

金屬類食品接觸材料（如不銹鋼餐具、鋁制易拉罐、鍍錫鐵罐等）的檢測在食品安全領域至關重要，其重要性主要體現在以下幾個方面：1. 防止有害金屬遷移，保障消費者健康。重金屬溶出風險金屬材料（尤其劣質不銹鋼、鋁合金）可能溶出鉛（Pb）、鎘（Cd）、砷（As）、鉻（Cr）、鎳（Ni）等重金屬，長期攝入會導致慢性中毒等。示例：不銹鋼中的鉻和鎳在酸性環境中可能遷移至食品（如盛放醋、果汁）。鋁制容器在高溫或高鹽環境下可能析出鋁離子，與阿爾茨海默病等健康問題關聯。國家標準限值（如GB4806.9）明確規定了不同金屬材料的特定遷移限量（SML），檢測是驗證合規性的手段。；2. 避免腐蝕導致的食品安全問題；3. 確保材料符合食品級標準；4. 滿足特殊使用場景的安全需求；5. 應對國際貿易技術壁壘。福州食品涂層材料檢測