常規食品接觸材料的檢測項目：感官：感官測試、脫色實驗。遷移量檢測：特定遷移：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等 重金屬遷移量;多方面遷移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、 己內酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、 DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。有毒有害物質檢測：重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞（Hg）含量檢測；多 溴聯苯、多溴聯苯醚的含量檢測等。微生物指標：菌落總數檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測(志賀氏 檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測)，商業無菌檢測等。老化檢測：臭氧老化檢測、紫外老化檢測、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測、 碳弧燈老化檢測、鹵素燈老化檢測、壽命評估檢測等。其他指標：可靠性檢測，熒光性物質檢測，干燥失重，灼燒殘渣檢測，提取 物檢測，質量檢測，出廠檢測等。食品是人們日常生活中不可缺少的重要部分。廣西檢測標準GB/T 38082-2019

金屬特質的塑性：塑性是指金屬材料在載荷外力的作用下，產生長時間變形（塑性變形）而不被破壞的能力。金屬材料在受到拉伸時，長度和橫截面積都要發生變化，因此，金屬的塑性可以用長度的伸長（延伸率）和斷面的收縮（斷面收縮率）兩個指標來衡量。屬材料的延伸率和斷面收縮率愈大，表示該材料的塑性愈好，即材料能承受較大的塑性變形而不破壞。一般把延伸率大于百分之五的金屬材料稱為塑性材料（如低碳鋼等），而把延伸率小于百分之五的金屬材料稱為脆性材料（如灰口鑄鐵等）。塑性好的材料，它能在較大的宏觀范圍內產生塑性變形，并在塑性變形的同時使金屬材料因塑性變形而強化，從而提高材料的強度，保證了零件的安全使用。此外，塑性好的材料可以順利地進行某些成型工藝加工，如沖壓、冷彎、冷拔、校直等。因此，選擇金屬材料作機械零件時，必須滿足一定的塑性指標。食品陶瓷包裝材料檢測方案多少錢食品包裝和食品接觸材料受到全球大多數主要市場的監管。

食品接觸材料——食品級硅膠：主要用于食品的復模，巧克力模具，糖果模具，精密鑄造，以及碳纖維復合材料，食品蛋糕模具，工藝陶瓷、印刷、人體組織克隆、家用電器、照明燈具制品、硅膠冰格、硅膠奶嘴。相信大家看到”硅膠“二字就不免擔心它在加熱后或是遇酸遇堿后會不會釋放有害物質，那么下面我們來看看食品級硅膠吧！食品用硅膠是由硅酸縮聚而成的無機高分子膠體材料，主要成份是SiO2·nH2O，其含量在98%以上，無毒無味，化學性能穩定，在常態下除苛性堿和氫氟酸外，不和任何酸堿鹽起反應。

食品是人們日常生活中不可缺少的重要部分，隨著時代的進步，食品五花八門，食品的包裝更是千奇百樣，為了達到吸引人們眼球的效果。因此，對于食品接觸材料，各個國家就有了自己嚴格的標準。以下來講—下有關歐盟食品接觸材料測試的標準。食品接觸材料(food contact materials，fcms)，指的是正常使用中會接觸到食品的材料及制品，其中除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設備之外，也包括用于這些產品和材料的粘結劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。食品接觸材料包含的產品類別有：食品包裝材料、食品容器及器皿、家用食品加工器具、食品生產加工機械等。

食品類觸碰用瓷器材料商品，生產加工公司必須嚴苛把握國家標準陶瓷產品的檢驗新項目指標值規定，檢驗達標即可發售。一、食品類觸碰用陶瓷產品的食品類觸碰產品檢測安全性指標值；二、造成食品類觸碰用陶瓷產品重金屬元素超標準的狀況：1.陶瓷生產中應用的原材料（如黏土、色漿和瓷釉)重金屬超標成分過高;⒉.橈造工藝流程溫控不善∶如祭造溫度沒有做到釉面的榕化溫度，色漿不可以沉到到釉面中，緊靠于釉面表層，即裝飾設計色漿與釉不可以在瓷器繪彩界面上產生一層太薄的高密度性玻璃層，會造成色漿中重金屬超標鉛、鎘等溶于出，從而造成轉移量超標準。食品復合類軟包裝：軟包裝、鍍鋁膜、鐵芯線、鋁箔復合膜、真空鍍鋁紙、復合膜、復合紙、BOPP。云南食品包裝袋檢測標準

食品接觸材料法規中一般都有材料生產中允許使用的單體及添加劑清單。廣西檢測標準GB/T 38082-2019

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