2017年DENBA與長虹雙品牌合作發售的新型“CHiQ DENBA M鮮生”冰箱在中國國內以富裕階層為目標客戶,銷售情況非常火爆。當時,中國家電市場的勢頭很大,日本的白色家電制造商的各個領域都陸續被中國制造商收購,在這之中DENBA將“日本制造技術”推廣至中國大型制造商,并使其接納采用了該技術,可以說是非常大的成果。DENBA效果對比實驗于2017年10月在海南島曼達林酒店的會場舉行。將食品和鮮花分別放入搭載DENBA設備的冰箱和沒有搭載DENBA設備的冰箱,并在海南省公證機構的公證下將冰箱貼上封條,進行24小時的網絡直播。17天后打開兩個冰箱,發現搭載DENBA冰箱里所有食物還保持新鮮狀態,這次直播達到5個小時內約3000萬人觀看的盛況。DENBA技術可以防止血水流失,使食物自身可進行熟成(增加氨基酸含量)從而更美味。浙江低頻電場保鮮儀低頻電場與食材中水分子共振
高壓接觸式保鮮技術是物理保鮮手段中保鮮效果較好的技術。其主要原理是通過高電壓,強制令食材的細胞發生微振動使其活化,達到抑制細菌增殖,實現延長保鮮期等效果。因此它需要將食材直接放置在放電板上,與食材直接接觸;且需要使用高電壓,使得適用環境受到限制,還存在漏電、絕緣等安全隱患;其運用的直流放電技術,需要在冷庫、冰箱內設置金屬放電板,導致空間利用率低;設備單價、安裝與運營成本高昂,成本過高導致難以普及推廣,冷鏈供應鏈無法形成完整閉環。
天津日本進口保鮮儀代理價DENBA電場環境作用下,水分子結晶變小,不會刺破食材細胞,防止營養成分流失,保證食材的鮮美。
在DENBA環境下解凍,食材內芯溫度與表面溫度在均一的溫度下進行解凍,減少對細胞的破壞。于是DENBA保鮮儀在解凍時可減少多達百分之九十五的血水,同時也大幅度減少營養成分的流失。做到減少損失率,提升客戶的滿意度,減少重量損失,從而提升銷售額。解凍后的鮮度、味道能保持在解凍前的狀態,衛生管理也能得到提升。有食品加工工廠精肉部的部長表示:“使用DENBA+解凍,血水大幅減少,效果驚人。不用改變原先的工序,就能將食材內部與表面以均一的溫度解凍,解凍的品質和銷售額同時提高,還提升了解凍時的衛生條件。”
2004年AGUA商事株式會社在日本成立,研究水分子活性化。并于2017年更名為DENBA株式會社,是一家專注于水分子活性化及其相關應用的技術型公司。擁有空間電場保鮮技術“DENBA空間電場發生裝置”,致力于打造跨區域物流與錯季節銷售的全新商業模式,為世界提供新鮮食材。同時廣泛應用于生產、物流、冷藏倉儲、商超、餐飲、美容、康養、康復等眾多領域。2018年,DENBA株式會社在中國成立全資子公司——德恩伯亞(中國)有限公司,公司的主要業務是基于DENBA技術為客戶提供提供高質量的產品和服務。DENBA是像天線機能一樣,在廣域范圍內釋放出電場能量,使室內全域都成為電場,室內的所有地方都可以使用。
DENBA微凍環境下,食材在0~-4°C也不易凍結,因此冷藏時溫度可以比通常下調2~3°C,也不用擔心食材意外凍結。眾所周知,低溫可以抑制細菌的生命活動,每降低1°C冷藏溫度對細菌的增殖都具有重大的意義,因此DENBA微凍環境可以降低細菌增殖速度,延長食材的保存期限。關于牛肉在-3°C環境中保存7天的對比試驗表明,沒有在DENBA電場環境下冷藏的牛肉,從肥肉到瘦肉部分均有變色,并散發腐爛的氣味。而在DENBA電場環境下冷藏的牛肉幾乎沒有變色,同一時間下細菌增殖數量大幅減少,依然保持新鮮。DENBA保鮮適用于保存擔心被串味影響的食材。 即使是將各種各樣的食材收納在一起,也不易產生串味。哪里有保鮮儀銷售價格
在水分子細微震動的電場環境里,食材中的細菌增值率有效降低,且冰點存儲條件食材不發生凍結。浙江低頻電場保鮮儀低頻電場與食材中水分子共振
DENBA技術與高壓接觸式保鮮技術不同。DENBA空間電場技術突破了傳統的高壓接觸式保鮮技術的局限與瓶頸,無需與食材直接接觸,可在空間內生效;體積小,充分利用有效的存儲空間;可在已有設備基礎上改裝、移設,具有較強的靈活性和適應性,可適用于各種環境;通過水分子活化技術使食材細胞組織活性化,低電壓,低頻條件下即可發揮作用,延長食材的保鮮時間,并抑制細菌的生長。得到了世界各國眾多企業的認可與信賴,并在多領域開展合作。浙江低頻電場保鮮儀低頻電場與食材中水分子共振