“民以食為天”關注營養就是關注健康，營養、食品與人們生活息息相關，合理的營養是健康的基礎！——營養師01什么是營養師什么是營養師？營養師是具備營養知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養評價,營養教育和指導等營養工作的職業技術人員。綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。02營養師在生活中無處不在1、食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復已成為社會新的需求，營養師工作已逐步受到重視。2、在餐館、食品企業、保健品公司、機關、團體、社區、幼兒園和企業單位的食堂等都有他們的崗位。另外，營養師也可自辦健康門診和做保健顧問。3、目前，我國正在加緊制定《改善國民營養立法》、《營養師法》等法律，以提高營養師的社會地位。4、營養師是從事營養指導、營養與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業人員。進行人體營養狀況評價、管理和指導；進行膳食營養評價、管理和指導；對食品及配方進行營養評價;進行營養知識的咨詢與宣教。成年人營養不良，應該怎么樣補充營養。專業性健康咨詢聯系方式

    近來常常在朋友圈看到很多人轉發健康管理師的動態，仿佛大家就像說好了一樣;這種現象在好轉后特別明顯，那么為什么健康管理師會刷爆我們的朋友圈呢?只能說明健康管理師實在是太受歡迎了，還有很多對健康管理師不太了解的就不知道健康管理師是干什么的，下面小編就給大家科普一下健康管理師是干什么的。健康管理師是干什么的?健康管理師，相信大家從字面上去理解的話，也能大概猜出來是做什么的，主要是為了提高人們的身體健康。主要是為了預防疾病的發生專業的解釋：健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業人員。跨越醫學、營養學、心理學、中醫學、運動學、康復學及慢病管理等多學科，是健康產業緊缺的復合型人才!其實健康管理師就是體檢醫生、心理咨詢師、營養師、健康教育**、預防醫學醫生、醫學信息管理人員的綜合體。嘉定區電話健康咨詢公司營養學是一門研究機體與食物之間的關系的學科。

    實際上中華文明幾干年的傳承中重要的一部分就是有關養生的經驗，正是它使得中華民族幾千年來生息繁衍，人口保持了世界的水平。這不是靠藥物來實現的，也不是靠醫療手段來實現的！現在全世界都共認一個理念:食物是好的藥物。上醫醫未病。我現在關心的就是如何能讓人意識到亞健康無關緊要的概念是會害死人的！這絕不是危言聳聽而是血淋淋的現實！實際上亞健康就是病了，只不過是病的程度不同而已。有關健康體態是營養元素決定的應該是目前中西醫都達成共識的。中醫的氣血陰陽水谷精微和西醫的陽光空氣水分營養素并不矛盾，這些東西才能保障健康遠離疾病。與其著火(生病)了找消防隊(醫院)不如及早消除火災隱患。也就是上醫醫未病。所以建立正確的健康觀念通過均衡營養，合理運動樂觀心態充足睡眠的良好生活及飲食習慣以保障自己有可能生存在一種佳狀態之中才是對親人對社會有責任感的。

    營養是指人體攝取、消化、吸收和利用食物中營養物質以滿足機體生理需要的生物學過程。營養學就是研究膳食、營養與人體健康關系的科學。營養素是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的化學成分。決不能只把營養缺乏視為營養不良，營養過剩也是營養不良，或者叫營養失衡。世界衛生組織認為：營養過剩比營養缺乏的危害更大，造成的疾病和死亡更多。按照營養平衡的原則，我們現在的飲食是很不合理的。一方面是營養過剩，高蛋白、高脂肪、高熱量；另一方面則是營養缺乏。2002年中國居民營養與健康狀況綜合報告中指出，動物性食物和油脂的供能比急劇上升，谷類和蔬菜的消費減少，導致膳食中有益健康的因素如膳食纖維、B族維生素、維生素C以及微量元素的攝入降低。奶及豆制品攝入量低，造成居民中鈣攝入量普遍偏低！人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供。

    那么，怎樣才是科學的營養呢？用一句話來表示，就是平衡而個體化的營養。營養首先要求平衡。平衡營養講的是共性，即從總的方面來說，大家都應當注意營養的平衡。平衡營養的內容：1.營養素在體內保持一定的適宜量；2.每種營養素要保持供應量和消耗量的平衡；3.各種營養素在體內保持一定的比例。平衡營養與營養的個體化并不矛盾，個體化營養的目的還是要達到具體個人的營養平衡，只不過他們對營養素的需求量可能和一般的標準有所不同。把每個人營養木桶上短的木條接長，力求這些木桶都能達到比較大的盛水量。世界著名的營養生物化學家杰弗里？布蘭德認為：“推薦日攝食量與每個人營養需求的確定是毫不相關的。它們只是恒定的標準，雖然這些標準理論上可以滿足所有健康人群抵御已知的營養紊亂病癥的需要，但是它與西方社會常見的營養紊亂現象沒有任何關系。人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿、呼氣和體表蒸發將廢水排除體外，這就構成了人體的水循環。青浦區輔助健康咨詢方案

總體看，我國居民肉類消費中，紅肉消費比例仍超過70%。專業性健康咨詢聯系方式

    與食欲相反，人們喝水的欲望不太強烈。大多數人飲水不足，因為體液含量降到影響正常功能的水平以下時，才會口渴。體內滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機制。只有產生輕度脫水時才會產生口渴。適宜氣候下的室外工作，每小時通過出汗損失2-4磅的水，意味著一個160磅的人每小時很容易損失掉體重的2%。如果活動更強烈，或環境更嚴酷，液體的損失會更大。如果不補充損失掉的液體，人們容易疲勞，勞動能力降低，長期的健康也受到威脅。損失體重10%的水分就會損害工作能力，出現惡心、虛弱、譫妄、發高熱的臨床癥狀。損失水分超過體重20%時就會危及生命。在高熱、過度出汗時，口渴常常落在實際水需要的后面。只有丟失2%體重的水分才會感到口渴，而此時已經影響到生理功能的正常發揮。一旦口渴滿足后，就停止飲水，人們只會得到所需要水量的一半。脫水易感人群是嬰兒、老人和運動員，這些人不能充分表達渴感，或者不能感覺到口渴。身體脫水時產生許多的癥狀，早期的脫水癥狀有：疲勞、食欲損失、皮膚潮紅、胃部發熱、輕微頭疼、、口干、嗓子干、熱耐受不良、尿黑顏色深。專業性健康咨詢聯系方式

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