海鮮池是近年來比較火的，海鮮池的作用實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環境，讓海鮮在里面存活下來。那么海鮮池中鮮活的海鮮如何養?要好的海鮮池，同時也要注意如何去管理好海鮮池，這個也是酒店海鮮池養護人員需要注意的問題：首先，海鮮池的水溫度要適合，因為海鮮池水的溫度對海鮮很重要的。每種海鮮適合溫度都不同，比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13°C-16°C左右。其次也要注意海鮮池的溶氧是否是真的足夠，因為我們都知道任何動植物都是需要氧氣的，像貝、魚類、蝦等等都是用鰓吸水中的氧氣，因此這個就更需要注意了。然后就是我們重要的了，管理海鮮池要勤勞，也只有這個，才能保證上面兩條的執行，要做好海鮮池的水循環系統，檢查氧是否充足，有發現死亡時要及時清理。目前市場上比較常見的海鮮池多為玻璃建造或土建建造的海鮮池。泉山區兩層海鮮池多少錢
在對海鮮池設計的時候，都應該考慮到材料這一問題，選材時刻一大關鍵，其材質有不銹鋼、黑紗大理石、熱彎玻璃等，給海鮮池配、上合理的設備配置也是海鮮池設計里不小的學問。海鮮池設計制作方法大致如下：1、首先確定海鮮池的形狀。2、給排水：進水2個水管，切向池壁給水，方向一致，以便形成漩渦水流。在中間排水口處插管，管底部開凹槽和打孔，以便排水。3、水位控制。水經排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上開縱向槽口，通過溢流管控制水位。4、水泥池過濾裝置：1、過濾池結構：物理過濾池、生物過濾池、抽水池。海鮮池設計2、物理過濾池：上層過濾棉，下層珊瑚砂，總厚度50cm以上。3、生物過濾池：上層10cm過濾棉，中間生化棉，下層珊瑚砂。4、抽水池：放置水泵、活性炭。5、物理過濾池和生物過濾池底部：鋪空心磚。6、各池中間：設夾層，-塊擋板距池底20cm，另-塊擋板擋水，水從夾板溢流入下一池。7、濾速：每小時10噸/平米水以上。玻璃海鮮池銷售一些大型的海鮮池幾乎可以當做一個單獨的生態系統。
海鮮池為什么要配制冷機？制冷機組，它是調節海鮮池水溫的設備，而海鮮存活的環境各式各樣，如我們超市市場上常見的花甲，扇貝，花螺，這些貝類的存活水溫是在0℃。明蝦，基圍蝦等存活水溫是18℃~19℃，而我們使用海鮮池的水都是直接自來水再加上海鹽等處理后再養殖海鮮，而這水溫是無法調整的，或許你說可以放冰塊降低水溫，確實可以通過放冰塊來降低水溫，但這卻只能是暫時解決水溫的一個辦法，但對于商用海鮮池來說，這并不實用。所以我們在定做海鮮池的時候，我們要先確定我們要養殖什么樣的海鮮，海鮮的特性，再來決定是否要配備制冷機組。
海鮮池漏水的原因及解決辦法：1、玻璃海鮮池漏水情況：采用玻璃設計制作的海鮮池由于采用的是玻璃膠進行制作的，一般玻璃膠長期浸泡在有鹽度的海水中，經過1-2年時間可能會出現玻璃膠老化現象從而導致漏水情況出現，避免的辦法是設計制作海鮮池魚缸時盡量采用玻璃膠來制作海鮮池，再者當玻璃海鮮池制作完畢后一定要根據天氣情況適當空放置一段時間待玻璃膠完全固化后后才能防水使用，針對玻璃膠老化而出現漏水情況的魚缸維修的方法是放干魚池的水，清理晾干后鏟除原先的老化玻璃膠，重新補膠。2.土建海鮮池漏水情況：土建設計制作的海鮮池出現漏水情況排查起來比較麻煩，首先土建海鮮池在設計初就要考慮到魚池框架的牢度及防水、魚池玻璃與土建鏈接屬性問題，此類海鮮池在施工時一定要把魚池防水做好做完整，千萬不得馬虎，再者玻璃與土建的粘接膠一定要選能夠夠相容的膠型，安裝完畢后一定要進行防水測試發現問題及時改正。海鮮池的作用實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環境，讓海鮮在里面存活下來。
酒樓酒店海鮮池的擺放位置一般有兩種，一種是為了方便顧客的需求擺放在點菜區，主要供顧客使用點菜用；另一種是方便后廚使用，擺放在距離廚房近的位置方便廚師選材做飯。究竟酒店海鮮池擺放在什么位置合適，酒店海鮮池該如何布局還是要因店而異。高級的酒店海鮮池布局除了要放在比較顯眼的位置，其次還要注意和點菜區放在一起，營造出自然點菜的氛圍。還有就是海鮮池距離室外的直線距離不能超過15米，否則會影響室外機進行熱交換。再就是海鮮池不能離廚房太遠，不然傳菜、殺魚會很不方便。為了安全著想海鮮池選擇在梁上或者柱上放置，因為基本上使用中的海鮮池都是超重的。酒店如何挑選海鮮池？普陀區飯店海鮮池價格
現在酒店建造海鮮池首要是要高品位大氣，要上檔次。泉山區兩層海鮮池多少錢
海鮮池日常管理與維護：1、海鮮池內有海鮮，水泵就要工作，不能停止使用。2、根據養殖海鮮的種類，檢查水的鹽度，溫度是否符合海鮮的生長條件，應針對不同的海鮮調制不同的溫度及鹽度。3、檢查海鮮池內水質，衛生情況，水質是否干凈清澈，有無渾濁，海鮮池外部的清潔。4、檢查海鮮池內是否有出現死掉的海鮮或者是病海鮮，及時撈出，放入冰鮮區或者是冰柜冷凍，以免污染水質，影響到其他健康的海鮮。5、海鮮池水位的控制，針對不同的海鮮設置不同的養殖水位。6、不可以海鮮池魚缸內洗手，避免掉入其他異物。7、查看設備是否運行正常，過濾，排水，供氧系統是否正常運作。8、定期換水，在換水前必須先切斷電源，以免調水溫系統損壞。9、過濾材料常清洗，避免因堵塞而導致過濾能力的下降而影響水質。泉山區兩層海鮮池多少錢